Домашние котлеты из субпродуктов в мультиварке, простой и быстрый рецепт на обед или ужин

Посчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов.

Для начала необходимо узнать средние значения КБЖУ для каждого ингредиента.

1. Куриные желудки (700 г):

   • Калории: примерно 140 ккал на 100 г, итого 980 ккал.
   • Белки: примерно 20 г на 100 г, итого 140 г.
   • Жиры: примерно 4 г на 100 г, итого 28 г.
   • Углеводы: 0 г.

2. Лук (130 г):

   • Калории: примерно 40 ккал на 100 г, итого 52 ккал.
   • Белки: 1 г на 100 г, итого 1,3 г.
   • Жиры: 0 г.
   • Углеводы: 10 г на 100 г, итого 13 г.

3. Сало или грудинка (70 г):

   • Калории: примерно 500 ккал на 100 г, итого 350 ккал.
   • Белки: примерно 10 г на 100 г, итого 7 г.
   • Жиры: 60 г на 100 г, итого 42 г.
   • Углеводы: 0 г.

4. Яйцо (1 шт. ≈ 60 г):

   • Калории: примерно 150 ккал.
   • Белки: 12 г.
   • Жиры: 10 г.
   • Углеводы: 1 г.

5. Манная крупа (1 ст. л. ≈ 15 г):

   • Калории: примерно 60 ккал.
   • Белки: 2 г.
   • Жиры: 0 г.
   • Углеводы: 14 г.

Теперь суммируем все значения:

Общие показатели:

• Калории:

  • Куриные желудки: 980 ккал
  • Лук: 52 ккал
  • Сало: 350 ккал
  • Яйцо: 150 ккал
  • Манная крупа: 60 ккал
  • Итого: 980 + 52 + 350 + 150 + 60 = 1592 ккал

• Белки:

  • Куриные желудки: 140 г
  • Лук: 1,3 г
  • Сало: 7 г
  • Яйцо: 12 г
  • Манная крупа: 2 г
  • Итого: 140 + 1,3 + 7 + 12 + 2 = 162,6 г

• Жиры:

  • Куриные желудки: 28 г
  • Лук: 0 г
  • Сало: 42 г
  • Яйцо: 10 г
  • Манная крупа: 0 г
  • Итого: 28 + 0 + 42 + 10 + 0 = 80 г

• Углеводы:

  • Куриные желудки: 0 г
  • Лук: 13 г
  • Сало: 0 г
  • Яйцо: 1 г
  • Манная крупа: 14 г
  • Итого: 0 + 13 + 0 + 1 + 14 = 28 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 1592 ккал
• Белки: 162,6 г
• Жиры: 80 г
• Углеводы: 28 г

Если нужно дополнительное уточнение или разделение по порциям, дайте знать!