Пирог " песочный" с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

1. В муку добавить сахар, щепотку разрыхлителя, ванилин, всё перемешать

2. Добавить сметану, масло мелкими кусочками и замесить тесто

3. Скатать в шарик и поставить в холодильник на 30 мин.

4. Тесто разделить на 3 равных части.

Каждую раскатать на коржи толщиной 1 см.

5. Выпекать коржи 10 мин в духовке 180 градусов.

6. Дать коржам остыть и затем смазать джемом.

7. Оставить на 3 часа для пропитки.