Вход | Регистрация
Три закуски на новый год от Елена
Удивите гостей на Новый год! Три закуски: шпроты с огурцом и сыром, тарталетки с семгой и авокадо, фаршированный балык с яйцом и зеленью. Рецепты просты и вкусны!
Ингредиенты
- закуска со шпротами:
- шпроты
- огурец
- 1 плавленный сырок
- 2 отваренных вкрутую яйца
- ½ ст.л. майонеза
- зелень для подачи
- тарталетки с красной рыбой:
- 180 г слабосоленой семги
- 2 авокадо
- лимонный сок
- укроп
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 упаковка сыра филадельфия
- тарталетки
- закуска фаршированный балык:
- слайсы балыка
- 1 отваренное вкрутую яйцо
- 1 плавленный сырок
- 1 ч.л. майонеза
- перья зеленого лука
- зелень, лимон, маслины для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Закуска со шпротами
Отвариваем вкрутую яйца.
натираем на мелкой терке яйца, плавленный сырок, добавляем майонез, перемешиваем.
Сласами при помощи овощечистки нарезаем огурец.
На слайс огурца выкладываем начинку, на край выкладываем 1 рыбку, сворачиваем рулетиком.
Приятного аппетита!
Тарталетки с красной рыбой
Авокадо разрезаем пополам вдоль, при помощи ножа удаляем косточку и, при необходимости, кожицу от косточки. Сбрызгиваем соком лимона.
При помощи столовой ложки вынимаем мякоть, нарезаем кубиком.
Кубиком нарезаем слабосоленую семгу, мелко нарезаем укроп.
Соединяем ингредиенты, добавляем оливковое масло.
Перемешиваем.
На дно тарталетки выкладываем 1/2 ч.л. сливочного сыра, заполняем начинкой.
Приятного аппетита!
Закуска фаршированный балык
Отвариваем вкрутую яйцо.
Натираем на мелкой терке, добавляем натертый на крупной терке плавленный сырок и майонез.
Перемешиваем.
На край слайса балыка выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком.
По желанию можно обвязать пером зеленого лука.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления закусок к праздничному столу - 3 ЗАКУСКИ на Новый Год 2021.Вкусно, Быстро и Просто. Рецепты на Новый Год. Закуска с красной рыбой прекрасно подойдет в качестве новогодней закуски 2021 и к праздничному столу. Закуска со шпротами получается очень красивой. Закуска с копченым балыком понравится всем Вашим гостям!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) продуктов, приведенных в ваших закусках, я посчитаю ориентировочные значения каждого ингредиента. Заметьте, что показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их объемов.
Закуска со шпротами
Шпроты (100 г):
- Калории: 250
- Белки: 20 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г
Огурец (100 г):
- Калории: 15
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 3.6 г
Плавленный сырок (1 шт., 60 г):
- Калории: 210
- Белки: 10 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 4 г
Яйцо (2 шт., 130 г):
- Калории: 185
- Белки: 12.6 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 1.2 г
Майонез (½ ст.л., 7.5 г):
- Калории: 50
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.3 г
Зелень (по желанию):
- Калории: 5
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Итого для закуски со шпротами:
- Калории: 250 + 15 + 210 + 185 + 50 + 5 = 715
- Белки: 20 + 0.6 + 10 + 12.6 + 0.3 + 0.5 = 44.0 г
- Жиры: 18 + 0.1 + 18 + 13 + 5 + 0 = 54.2 г
- Углеводы: 0 + 3.6 + 4 + 1.2 + 0.3 + 1 = 10.1 г
Тарталетки с красной рыбой
Слабосоленая семга (180 г):
- Калории: 367
- Белки: 39 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 0 г
Авокадо (2 штуки, 300 г):
- Калории: 480
- Белки: 6 g
- Жиры: 45 g
- Углеводы: 24 g
Лимонный сок (по вкусу, 10 г):
- Калории: 3
- Белки: 0.1 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 g
Укроп (по желанию, 5 г):
- Калории: 2
- Белки: 0.2 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0.4 g
Оливковое масло (1 ст.л., 15 г):
- Калории: 120
- Белки: 0 g
- Жиры: 14 g
- Углеводы: 0 g
Сыр Филадельфия (1 упаковка, 100 г):
- Калории: 342
- Белки: 6 g
- Жиры: 31 g
- Углеводы: 4 g
Тарталетки (1 шт., 30 г):
- Калории: 140
- Белки: 2 g
- Жиры: 6 g
- Углеводы: 20 g
Итого для тарталеток с красной рыбой:
- Калории: 367 + 480 + 3 + 2 + 120 + 342 + 140 = 1414
- Белки: 39 + 6 + 0.1 + 0.2 + 0 + 6 + 2 = 53.5 г
- Жиры: 22 + 45 + 0 + 0 + 14 + 31 + 6 = 118 г
- Углеводы: 0 + 24 + 1 + 0.4 + 0 + 4 + 20 = 49.4 г
Закуска "фаршированный балык"
Слайсы балыка (100 г):
- Калории: 250
- Белки: 30 g
- Жиры: 10 g
- Углеводы: 0 g
Яйцо (1 шт., 65 г):
- Калории: 93
- Белки: 6.7 g
- Жиры: 6.7 g
- Углеводы: 0.6 g
Плавленный сырок (60 г):
- Калории: 210
- Белки: 10 g
- Жиры: 18 g
- Углеводы: 4 g
Майонез (1 ч.л., 5 г):
- Калории: 35
- Белки: 0.2 g
- Жиры: 3.5 g
- Углеводы: 0.1 g
Перья зеленого лука (5 г):
- Калории: 1
- Белки: 0.1 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0.2 g
Зелень, лимон, маслины (по желанию):
- Калории (ориентировочно): 10
- Белки: 0.5 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 g
Итого для закуски "фаршированный балык":
- Калории: 250 + 93 + 210 + 35 + 1 + 10 = 599
- Белки: 30 + 6.7 + 10 + 0.2 + 0.1 + 0.5 = 47.5 g
- Жиры: 10 + 6.7 + 18 + 3.5 + 0 + 0 = 38.2 g
- Углеводы: 0 + 0.6 + 4 + 0.1 + 0.2 + 2 = 6.9 g
Общие результаты:
Закуска со шпротами:
- Калории: 715
- Белки: 44 г
- Жиры: 54.2 г
- Углеводы: 10.1 г
Тарталетки с красной рыбой:
- Калории: 1414
- Белки: 53.5 г
- Жиры: 118 г
- Углеводы: 49.4 г
Закуска "фаршированный балык":
- Калории: 599
- Белки: 47.5 г
- Жиры: 38.2 г
- Углеводы: 6.9 г
Общая сумма (все закуски):
- Калории: 715 + 1414 + 599 = 2728
- Белки: 44 + 53.5 + 47.5 = 145 г
- Жиры: 54.2 + 118 + 38.2 = 210.4 г
- Углеводы: 10.1 + 49.4 + 6.9 = 66.4 г
Пожалуйста, имейте в виду, что это примерные значения. Как всегда, для более точной информации лучше использовать специальные приложения или весы для продуктов.
