Вход | Регистрация
Закуска из лаваша на новый год
Вкусная закуска из лаваша на Новый год: яйца, шпроты, огурец, плавленный сырок и майонез. Легко готовится и порадует ваших гостей!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замораживаем плавленные сырки.
Отвариваем вкрутую яйца.
Даем остыть, очищаем.
Слайсами нарезаем при помощи овощечистки огурец.
У лавашей отрезаем узкие края.
Смазываем лаваш 2-3 ст.л. майонеза.
Выкладываем второй лаваш.
Также смазываем 2-3 ст.л. майонеза.
Выкладываем натертые на мелкой терке яйца равномерно на лаваш, отступив от верхнего края несколько см.
Теперь натертые на крупной терке плавленные сырки.
Отступив от нижнего края несколько см выкладываем слайсы огурцов.
Теперь шпроты выкладываем на огурцы.
Сворачиваем туго в рулет.
Разрезаем пополам, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 20-30 минут.
Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски к любому праздничному столу. Рулет из лаваша с плавленым сыром обладает нежным вкусом, а благодаря огурцу приобретает сочность и свежесть. Рулет из лаваша со шпротами, яйцом и огурцом получается сытным и ароматным. Вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку и подать как в будний день, так и к приходу неожиданных гостей. Отличная холодная закуска в новогоднем меню.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, нужно знать их ориентировочные значения. Приведу расчет на основе средних данных для каждого продукта:
1. Лаваш (2 шт.):
Средняя калорийность лаваша - около 300 ккал на 100 г. Предположим, что один лаваш весит около 100 г.- Калории: 2 * 300 = 600 ккал- Белки: 2 * 9 = 18 г- Жиры: 2 * 5 = 10 г- Углеводы: 2 * 55 = 110 г
2. Яйца (3 шт.):
На одно яйцо (среднее) примерно 70 ккал.- Калории: 3 * 70 = 210 ккал- Белки: 3 * 6 = 18 г- Жиры: 3 * 5 = 15 г- Углеводы: 3 * 0.6 = 1.8 г
3. Шпроты (1 баночка - 190 г):
Средняя калорийность шпрот - около 250 ккал на 100 г.- Калории: 1.9 * 250 = 475 ккал- Белки: 1.9 * 20 = 38 г- Жиры: 1.9 * 15 = 28.5 г- Углеводы: 1.9 * 0 = 0 г
4. Огурец (1 шт., примерно 150 г):
На 100 г огурца около 16 ккал.- Калории: 16 * 1.5 = 24 ккал- Белки: 0.7 * 1.5 = 1.05 g- Жиры: 0.1 * 1.5 = 0.15 g- Углеводы: 3.6 * 1.5 = 5.4 g
5. Плавленный сырок (200 г):
Около 250 ккал на 100 г.- Калории: 2 * 250 = 500 ккал- Белки: 2 * 12 = 24 г- Жиры: 2 * 20 = 40 г- Углеводы: 2 * 5 = 10 г
6. Майонез (4-6 ст. л., возьмем 5 ст. л.):
Около 100 ккал на 1 ст. л. (15 г), соответственно при 5 ст. л.:- Калории: 5 * 100 = 500 ккал- Белки: 5 * 0.1 = 0.5 г- Жиры: 5 * 10 = 50 г- Углеводы: 5 * 0.5 = 2.5 г
Сумма КБЖУ:
- Калории: 600 (лаваш) + 210 (яйца) + 475 (шпроты) + 24 (огурец) + 500 (сырок) + 500 (майонез) = 2309 ккал
- Белки: 18 + 18 + 38 + 1.05 + 24 + 0.5 = 99.55 г
- Жиры: 10 + 15 + 28.5 + 0.15 + 40 + 50 = 143.85 г
- Углеводы: 110 + 1.8 + 0 + 5.4 + 10 + 2.5 = 129.7 г
Таким образом, примерно КБЖУ для данного блюда:- Калории: 2309 ккал- Белки: 99.55 г- Жиры: 143.85 г- Углеводы: 129.7 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от марок продуктов и их точных количественных характеристик.
