Салат балканский от Nagotovim

Граммовки писать не стал, все делается "на глаз".

Пекинскую капусту нарезаем произвольной формой.

Огурец и помидор и красный лук нарезаем полукругом.

Несколько маслин нарезанных напополам.

Все перемешиваем.

Делаем "cоус":

Сыр натираем на мелкой тёрке, чеснок мелко шинкуем и все смешиваем с классическим или греческим йогуртом. Перемешиваем с салатом.

Добавляем зелень и оливковое масло.

Едим