Вход | Регистрация
Фруктово-овощной смузи из сельдерея, моркови и банана
Попробуйте фруктово-овощной смузи из сельдерея, моркови и банана с добавлением петрушки и корицы. Вкусно и полезно! Отличный рецепт с любой жидкостью.
Пошаговый рецепт приготовления
100 г сельдерея (2 толстых или 3 тонких стебля) нарезаем на крупные кусочки и складываем в блендер.
Один спелый банан очищаем от кожуры, тоже нарезаем крупно и тоже складываем в блендер.
Одну среднюю морковь нарезаем на средние кусочки и добавляем туда же.
50 гр. петрушки нарезаем не мелко и прямо со стеблями.
Добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем в блендер чайную ложку мёда.
2/3 чайных ложки корицы.
И разбавитель - 75 миллилитров жидкости.
У меня это смесь кокосового молока с водой.
А вообще это может быть всё что угодно: вода, молоко, растительное молоко, фруктовый сок, кефир и т.д.
Включаем блендер и крутим смузи примерно в течение минуты: до тех пор, пока морковь (самый жёсткий ингредиент) не сольётся в однородную массу со всеми остальными ингредиентами.
Смузи получается густым.
Для более жидкой консистенции можно добавить больше жидкости, что невероятно логично :)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня буду такой же краткой, как новый ролик, который мы вам принесли; как процесс приготовления смузи; как само слово "смузи" 
О чём тут, собссно, растекаться мыслью по древу? Смузи он и есть смузи: максимально быстро, максимально просто, максимально полезно и неизменно вкусно В сегодняшнем смузи у нас большое количество полезнейшего, но мало кем любимого сельдерея удачно маскируется сладеньким бананчиком, мёдом и корицей. Да и вообще тут очень интересное сочетание овощей и зелени со сладкими ингредиентами. Так что берите и делайте!
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) продуктов, перечисленных вами, воспользуемся средними значениями для каждого продукта.
Сельдерей (100 г):
- Калории: 16 ккал
- Белки: 0.7 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.0 г
Банан (1 шт., примерно 120 г):
- Калории: 105 ккал
- Белки: 1.3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 27.0 г
Морковь (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Петрушка (50 г):
- Калории: 36 ккал
- Белки: 3.0 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 6.0 г
Мед (1 ч.л., примерно 7 г):
- Калории: 21 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 5.7 г
Корица (2/3 ч.л., примерно 2.5 г):
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 1.9 г
Любая жидкость (например, вода, 75 мл):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:16 + 105 + 41 + 36 + 21 + 6 + 0 = 225 ккал
Белки:0.7 + 1.3 + 0.9 + 3.0 + 0.1 + 0.1 + 0 = 7.1 г
Жиры:0.2 + 0.3 + 0.2 + 0.4 + 0.0 + 0.0 + 0 = 1.1 г
Углеводы:3.0 + 27.0 + 9.6 + 6.0 + 5.7 + 1.9 + 0 = 53.2 г
Таким образом, итоговые значения КБЖУ для вашего рецепта:
- Калории: 225 ккал
- Белки: 7.1 г
- Жиры: 1.1 г
- Углеводы: 53.2 г
