Салат с копчёной курицей от ALLA

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанных продуктов, нужно знать их средние значения на 100 граммов. Приведу ориентировочные данные:

1. Копченая курица (100 г):

   • Калории: ~250 ккал
   • Белки: ~29 г
   • Жиры: ~14 г
   • Углеводы: ~0 г

2. Помидоры (100 г):

   • Калории: ~18 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~3.9 г

3. Болгарский перец (100 г):

   • Калории: ~20 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~4.7 г

4. Сыр (например, твердый) (100 г):

   • Калории: ~350 ккал
   • Белки: ~25 г
   • Жиры: ~27 г
   • Углеводы: ~1 г

5. Грецкие орехи (100 г):

   • Калории: ~654 ккал
   • Белки: ~15 г
   • Жиры: ~65 г
   • Углеводы: ~14 г

6. Чеснок (100 г):

   • Калории: ~149 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~0.2 г
   • Углеводы: ~33 г

7. Майонез (100 г):

   • Калории: ~600 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~67 г
   • Углеводы: ~3 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого компонента. Умножим на соответствующее количество, а затем сложим.

1. Копченая курица (200 г):- Калории: 200 г * 250 ккал / 100 г = 500 ккал- Белки: 200 г * 29 г / 100 г = 58 г- Жиры: 200 г * 14 г / 100 г = 28 г- Углеводы: 200 г * 0 г / 100 г = 0 г

2. Помидоры (250 г):- Калории: 250 г * 18 ккал / 100 г = 45 ккал- Белки: 250 г * 1 г / 100 г = 2.5 г- Жиры: 250 г * 0 г / 100 г = 0 г- Углеводы: 250 г * 3.9 г / 100 г = 9.75 г

3. Болгарский перец (150 г):- Калории: 150 г * 20 ккал / 100 г = 30 ккал- Белки: 150 г * 1 г / 100 г = 1.5 г- Жиры: 150 г * 0 г / 100 г = 0 г- Углеводы: 150 г * 4.7 г / 100 г = 7.05 г

4. Сыр (100 г):- Калории: 100 г * 350 ккал / 100 г = 350 ккал- Белки: 100 г * 25 г / 100 г = 25 г- Жиры: 100 г * 27 г / 100 г = 27 г- Углеводы: 100 г * 1 г / 100 г = 1 г

5. Грецкие орехи (30 г):- Калории: 30 г * 654 ккал / 100 г = 196.2 ккал- Белки: 30 г * 15 г / 100 г = 4.5 г- Жиры: 30 г * 65 г / 100 г = 19.5 г- Углеводы: 30 г * 14 г / 100 г = 4.2 г

6. Чеснок (приблизительно 5 г):- Калории: 5 г * 149 ккал / 100 г = 7.45 ккал- Белки: 5 г * 6 г / 100 г = 0.3 г- Жиры: 5 г * 0.2 г / 100 г = 0.01 г- Углеводы: 5 г * 33 г / 100 г = 1.65 г

7. Майонез (приблизительно 20 г):- Калории: 20 г * 600 ккал / 100 г = 120 ккал- Белки: 20 г * 1 г / 100 г = 0.2 г- Жиры: 20 г * 67 г / 100 г = 13.4 г- Углеводы: 20 г * 3 г / 100 г = 0.6 г

Теперь сложим все значения:

Общие суммы:- Калории: 500 + 45 + 30 + 350 + 196.2 + 7.45 + 120 = 1248.65 ккал- Белки: 58 + 2.5 + 1.5 + 25 + 4.5 + 0.3 + 0.2 = 92.5 г- Жиры: 28 + 0 + 0 + 27 + 19.5 + 0.01 + 13.4 = 88.91 г- Углеводы: 0 + 9.75 + 7.05 + 1 + 4.2 + 1.65 + 0.6 = 24.65 г

Итак, КБЖУ для вашего блюда составит приблизительно:- Калории: 1249 ккал- Белки: 92.5 г- Жиры: 88.91 г- Углеводы: 24.65 г

Учтите, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.