Капуста тушеная с говяжьей тушенкой

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами рецепта, нужно определить значения для каждой из составляющих. Мы рассмотрим примерно состав каждого ингредиента. Обратите внимание, что точные значения могут варьироваться в зависимости от сорта и качества продуктов.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Капуста (половина среднего кочана, около 500 г):

   • Калории: 125 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 29 г

2. Морковь (1 шт., около 100 г):

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

3. Лук (1 шт., около 100 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

4. Болгарский перец (1 шт., около 150 г):

   • Калории: 45 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

5. Томатная паста (70 г):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 15 г

6. Вода (200 мл):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Тушенка говяжья (1 банка, около 400 г):

   • Калории: 900 ккал
   • Белки: 50 г
   • Жиры: 70 г
   • Углеводы: 0 г

8. Помидоры (3 шт., около 300 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 14 г

9. Лавровый лист (1 шт.): пренебрежимо малое количество калорий.

10. Чеснок (3-5 зубчиков, около 15 г):

    • Калории: 22 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 5 г

11. Соль и перец: пренебрежимо малое количество калорий.

Суммирование КБЖУ:

Теперь сложим все значения:

• Калории: ( 125 + 41 + 40 + 45 + 70 + 0 + 900 + 60 + 0 + 22 = 1303 ) ккал

• Белки: ( 6 + 1 + 1 + 1 + 3 + 0 + 50 + 3 + 0 + 1 = 66 ) г

• Жиры: ( 1 + 0 + 0 + 0 + 0.5 + 0 + 70 + 0 + 0 + 0 = 71.5 ) г

• Углеводы:( 29 + 10 + 9 + 10 + 15 + 0 + 0 + 14 + 0 + 5 = 88 ) г

Итог:

Калорийность (К): 1303 ккал
Белки (Б): 66 г
Жиры (Ж): 71.5 г
Углеводы (У): 88 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и качества использованных продуктов.