Сочное куриное филе

Чтобы рассчитать Калории, Белки, Жиры и Углеводы (КБЖУ) для указанного набора ингредиентов, давайте сначала определим общие параметры для каждого из ингредиентов.

1. Куриное филе (3 шт.):
   • Примерно 300 г (в среднем по 100 г на кусок)
   • Калорийность: ~165 ккал на 100 г
   • Белки: ~31 г на 100 г
   • Жиры: ~3.6 г на 100 г
   • Углеводы: 0 г

Итого за 300 г: - Калории: 495 ккал - Белки: 93 г - Жиры: 10.8 г - Углеводы: 0 г

1. Кукурузная мука (40 г):
   • Калорийность: ~365 ккал на 100 г
   • Белки: ~7.3 г на 100 г
   • Жиры: ~1 г на 100 г
   • Углеводы: ~76 г на 100 г

Итого за 40 г: - Калории: 146 ккал - Белки: 2.92 г - Жиры: 0.4 г - Углеводы: 30.4 г

1. Лук репчатый (1 шт. ≈ 100 г):
   • Калорийность: ~40 ккал на 100 г
   • Белки: ~1 г на 100 г
   • Жиры: ~0.1 г на 100 г
   • Углеводы: ~9 г на 100 г

Итого за 100 г: - Калории: 40 ккал - Белки: 1 г - Жиры: 0.1 г - Углеводы: 9 г

1. Чеснок (1-2 зубчика, ≈ 10 г):
   • Калорийность: ~149 ккал на 100 г
   • Белки: ~6.4 г на 100 г
   • Жиры: ~0.5 г на 100 г
   • Углеводы: ~33 г на 100 г

Итого за 10 г: - Калории: 15 ккал - Белки: 0.64 г - Жиры: 0.05 г - Углеводы: 3.3 г

1. Тимьян (3 веточки, ≈ 5 г):
   • Калорийность: ~101 ккал на 100 г
   • Белки: ~4.2 г на 100 г
   • Жиры: ~1.2 г на 100 г
   • Углеводы: ~24 g на 100 g

Итого за 5 г: - Калории: 5 ккал - Белки: 0.21 г - Жиры: 0.06 г - Углеводы: 1.2 г

1. Бульон (140 мл):
   • Примерно 15 ккал на 100 мл
   • Белки: 0.5 г на 100 мл
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

Итого за 140 мл: - Калории: 21 ккал - Белки: 0.7 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 1.4 г

1. Сливочное масло (15 г):
   • Калорийность: ~720 ккал на 100 г
   • Белки: ~0.5 г на 100 г
   • Жиры: ~80 г на 100 г
   • Углеводы: 0.1 г на 100 г

Итого за 15 г: - Калории: 108 ккал - Белки: 0.075 г - Жиры: 12 г - Углеводы: 0.015 г

Теперь складываем все данные:

Общий Свод:- Калории: 495 + 146 + 40 + 15 + 5 + 21 + 108 = 830 ккал- Белки: 93 + 2.92 + 1 + 0.64 + 0.21 + 0.7 + 0.075 = 98.6 г- Жиры: 10.8 + 0.4 + 0.1 + 0.05 + 0.06 + 0 + 12 = 23.41 г- Углеводы: 0 + 30.4 + 9 + 3.3 + 1.2 + 1.4 + 0.01 = 45.31 г

Таким образом, итоговое значение КБЖУ для вашего блюда будет следующим:

Калории: 830 ккалБелки: 98.6 гЖиры: 23.41 гУглеводы: 45.31 г

Эти данные могут варьироваться в зависимости от точных значений ингредиентов, но они дают общее представление о составе.