Вход | Регистрация
Блюдо из фарша и кефира
Попробуйте вкусное блюдо из фарша и кефира с луком, яйцами и плавленным сыром. Добавьте специи и наслаждайтесь нежным вкусом с петрушкой и твердым сыром!
Ингредиенты
- кефир - 100 мл.
- фарш - 150 г
- лук - 1 шт.
- мука -150 г
- яйца - 1 шт.
- соль -1 ч.л.
- сыр плавленный - 100 г
- петрушка - 20 г
- сыр твердый - 50 г
- паприка
- сушеный чеснок
- перец
- подсолнечное масло 3 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Мы все будем складывать в блендер, это очень удобно.
Фарш, лук, яйца, специи, муку все перемешаем.
Добавим кефир, снова перемешаем.
Кефир придаст фаршу вкус мягкости и сочности.
Теперь разогреем сковороду и положим фарш в виде блинчиков.
С двух сторон будем жарить по 10 минут на медленном огне.
Когда блинчики остынут мы соберем их в виде тортика и промажем плавленным сыром, посыпем зеленью.
Я еще на плавленый сыр сыпала твердый сыр.
Можно творожный сыр.
Это очень вкусно и нежно.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для приведённых ингредиентов, нужно определить количество калорий, белков, жиров и углеводов в каждом компоненте. Затем их суммируем. Примерные значения:
Кефир (100 мл):
- Калории: 60
- Белки: 3 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 4 г
Фарш (150 г) (средний, говяжий):
- Калории: 300
- Белки: 20 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 0 г
Лук (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 40
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Мука (150 г):
- Калории: 540
- Белки: 15 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 114 г
Яйцо (1 шт. ~ 60 г):
- Калории: 90
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
Соль (1 ч.л. ~ 5 г):
- Калории: 0
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0
Плавленный сыр (100 г):
- Калории: 300
- Белки: 12 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 5 г
Петрушка (20 г):
- Калории: 7
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1 г
Твёрдый сыр (50 г):
- Калории: 200
- Белки: 14 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 0 г
Подсолнечное масло (3 ст.л. ~ 45 г):
- Калории: 400
- Белки: 0 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Суммирование:
- Калории: 60 + 300 + 40 + 540 + 90 + 0 + 300 + 7 + 200 + 400 = 1937 калорий
- Белки: 3 + 20 + 1 + 15 + 6 + 0 + 12 + 0.6 + 14 + 0 = 71.6 г
- Жиры: 3 + 22 + 0 + 1 + 7 + 0 + 25 + 0.1 + 16 + 45 = 119.2 г
- Углеводы: 4 + 0 + 9 + 114 + 1 + 0 + 5 + 1 + 0 + 0 = 134 г
Итоговые значения КБЖУ для вашего блюда:
- Калории: 1937 ккал
- Белки: 71.6 г
- Жиры: 119.2 г
- Углеводы: 134 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от марки продуктов и их состава.
