Вход | Регистрация
Быстрый заливной пирог с вареньем или джемом
Ингредиенты
- тесто:
- мука – 200 г
- молоко – 100 мл.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 100 г
- ванильный сахар – 8 г
- масло растительное – 55 г / 10 ст.л.
- соль – щепотка
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- начинка:
- варенье или джем – 400 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, ванильный сахар и хорошо взбить венчиком;
2. Влить молоко и растительное масло.
Еще раз хорошо перемешать;
3. Постепенно добавить муку с разрыхлителем.
Тесто должно получиться довольно жидким;
4. Форму для выпечки (15х25 см) застелить пергаментом и вылить половину теста;
5. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 5-7 минут;
6. На слегка запеченное тесто выложить начинку, немного отступая от краев, и сверху залить равномерно оставшимся тестом;
7. Выпекать 30-35 минут до румяной корочки.
Время выпекания зависит от особенностей духовки!
8. Готовый пирог остудить и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Простой пирог с вареньем на нежном и очень вкусном заливном тесте. Такой заливной пирог можно готовить не только с вареньем или джемом, но и со свежими ягодами и фруктами. Начинка в таком пироге никогда не опустится на дно, а вся останется посередине и тесто не размокнет!
