Главная
Все рецепты
Десерты
Батончики
Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол

Ингредиенты

кокосовое молоко - 400 мл.
пробиотик - 2 капсулы
ягоды замороженные - 1 ст.
овсянка - 2 ст.
финики - 180 г
кунжут - 1/3 ст.
арахисовая паста - 1/3 ст.
порошок корицы - 1 ч.л.

Пошаговые фото рецепта

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 1

1. Сначала приготовьте кокосовый йогурт. Для этого возьмите чистую стеклянную банку, налейте в неё кокосовое молоко и добавьте пробиотик.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 2

2. Хорошо перемешайте.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 3

3. Накройте банку марлей и закрепите резинкой. Оставьте в теплом месте на 24-48 часов.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 4

4. Теперь приготовьте ягоды. Поместите замороженные ягоды в сотейник и поставьте на медленный огонь. .

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 5

5. Помешивайте ягоды до тех пор, пока они не дадут сок. Уберите с плиты и остудите.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 6

6. Теперь приготовьте мюсли. Поместите финики в блендер и перемешайте до получения однородной пастообразной массы. Добавьте овсянку, кунжут, арахисовую пасту и корицу. Смешайте все ингредиенты в блендере.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 7

7. Теперь приступайте к приготовлению батончиков. Возьмите прямоугольную форму и застелите её фольгой или пергаментом. Выложите в форму готовую массу из блендера.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 8

8. Хорошо утрамбуйте массу.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 9

8. Сверху выложите коковый йогурт.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 10

10. Поверх йогурта выложите готовые ягоды. С помощью вилки или шпажки придайте узор зигзагообразными движениями.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 11

11. Поместите форму в морозильную камеру на 1-2 часа.

Батончики-мюсли с кокосовым йогуртом и ягодами #постныйстол: шаг 12

12. Извлеките готовые мюсли из холодильника и нарежьте на порции. Украсьте по желанию ягодами. Батончики-мюсли готовы! Если они слишком замороженные, оставьте их при комнатной температуре на 3-5 минут перед употреблением.

1 / 12

2 / 12

3 / 12

4 / 12

5 / 12

6 / 12

7 / 12

8 / 12

9 / 12

10 / 12

11 / 12

12 / 12

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1560 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:2161
Понравилось:1
Автор:Алла
Создан:23 апреля 2022, 22:26
Каталоги:Батончики Десерты

Дополнительная информация

Это батончики-мюсли без сахара, без глютена, без продуктов животного происхождения. Они идеально подойдут вегетарианцам и веганам, постящимся и соблюдающим диету.

Это вкусный и полезный перекус. Это вкусный и полезный десерт. Это вкусный и полезный завтрак. И чудесная прохладная закуска в жаркий день.

Обязательно включите эти батончики в свой рацион. Они содержат антиоксиданты, белок, клетчатку, кальций, витамин С, витамин Е, железо, магний и многое другое! А ещё подойдут тем, у кого аллергия на молочные продукты и глютен.

Помимо полезных свойств, батончики ещё очень питательные и вкусные. Приятный вкус кокосового йогурта, лёгкая кислинка ягод и слегка сладковатые мюсли с чудесным ореховым вкусом. Все вместе даёт удивительно-вкусное сочетание.

Какие ягоды выбрать для рецепта? Подойдут любые. Я выбрала чернику, малину и ежевику. Летом вы можете использовать свежие ягоды, а в остальное время подойдут замороженные.

Финики обязательно должны быть мягкими. Если они у вас жёсткие и сухие, предварительно замочите их в тёплой воде, пока они не разбухнут.

Если вы не любите кунжут, замените его на льняное семя!

Не забудьте включить эти батончики в свое постное меню!

Приятного аппетита!

#постныйстол