Карп под кисло-сладким соусом

Ингредиенты

1 небольшой свежий карп
1–2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. соевого соуса
100 г лука-порея (белая часть)
100 г шампиньонов
2 картофелины
1 ч.л. винного уксуса
1 ст.л. рубленой петрушки
соль, молотый имбирь

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенного карпа обжарить на растительном масле с обеих сторон до появления хрустящей корочки, сохранить теплым. Коричневый сахар растопить в небольшой сковороде. В кастрюлю влить уксус, добавить соль, зелень и имбирь на кончике ножа. Туда же положить тонко порезанную белую часть лука-порея, нарезанные ломтиками грибы, сырые ломтики картофеля. Все это поставить на слабый огонь и тушить до мягкости овощей. Затем добавить в кастрюлю жженый сахар, перемешать.

Выложить теплую рыбу на сервировочное блюдо, полить соусом. Подавать с отварным или запеченным картофелем и зеленым салатом.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4642
Понравилось:23
Автор:miu-miu
Создан:22 декабря 2007, 16:40
Каталоги:Другие Другие рецепты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Подборки рецептов

Зачем быть такими категоричными? Я вообще не понимаю, сразу кол, два, три... А вы не подумали, что miu-miu, совершенно случайно не указал источник? Плагиат.... А вы не занимаетесь им, собственно просто привнося свое фото?

alice_catty

22.12.2007 18:16

Ответить

marishap78 знаете,когда человек САМ готовит по чужому рецепту он его перерабатывает под себя,что то изменяет,что то добавляет,вырабатывает более усовершенствованную технологию приготовления и подачи блюда- этом случае говорить о воровстве просто нелепо.А когда человек задается целью в кратчайшие сроки переташить на сайт весь интернет-я это не понимаю!Есть ПРАВИЛА САЙТА,читайте их!!!

мама макса

22.12.2007 19:04

Ответить

Девочки не сорьтесь. Полностью согласна с alice_catty, мы все готовим по чужим рецептам, на то и нужет обмен рецептами. Но готовить на кухне из живых продуктов, а потом делится со всеми результатом, это одно, а просто сидеть на стуле возле компа и копировать с одного сайта на другой... Зачем?

bratyury

29.01.2008 13:44

Ответить

Поддерживаю djastina.