Диетические рецепты из фарша

984180 мин.812

---

для фарша:
куриное мясо (филе, но лучше бедро - блюдо получится сочным) - 800 г
репчатый лук - 1 головка
сухари панировочные - 2 ст.л.
черный перец, соль
для начинки:
сыр плавленый - 150 г
масло сливочное - 25 г
вареное яйцо - 3 шт.
чеснок - 2 зубчик
зелень петрушки либо укропа - 1 маленький пучок
соль
для получения красивой корочки потребуется 20 г твердого сыра

---

3484102

---

кабачки - 2 шт.
фарш - 500-600 г
томаты - 2 шт.
репчатый лук - 1 головка
сметана - 200 г
чеснок
соль
перец

---

1679160 мин.42336

---

фарш:
500 г индюшиной грудки
1 средняя луковица
средняя морковка
сдобная булка
около ст. молока
жменя риса
3 щепотки смеси французских трав
перемолотая смесь перцев и соль -
соус:
400-500 г свежих помидоров
1 крупная квашенная (или мароинованная) помидорина
15-20 каперсов
5 оливок без косточки
50-70 г оливкового масла

---