Стейк флет айрон со сливочно-грибным соусом

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы), нужно знать питательные значения каждого ингредиента. Примерные значения для указанных продуктов:

1. Стейк флет айрон (200 г)

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 60 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

2. Соль (1 ч.л.)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Черный перец (1 ч.л.)

   • Калории: 6 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 1.4 г

4. Копченая паприка (1 щепотка)

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 1 г

5. Шампиньоны (100 г)

   • Калории: 22 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 3 г

6. Лук (1 шт. - примерно 100 г)

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9 г

7. Пшеничная мука (1 ст.л. - примерно 10 г)

   • Калории: 36 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 7 г

8. Молоко (200 мл)

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 10 г

9. Подсолнечное масло (50 мл)

   • Калории: 450 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 50 g
   • Углеводы: 0 g

10. Сливочное масло (50 г)

    • Калории: 360 ккал
    • Белки: 0.5 g
    • Жиры: 40 g
    • Углеводы: 0 g

11. Тимьян (3 веточки)

    • Калории: 1 ккал
    • Белки: 0.1 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 0.2 g

Теперь давайте сложим все значения:

Подсчёт:

1. Калории:
   • Стейк: 400
   • Соль: 0
   • Перец: 6
   • Паприка: 5
   • Шампиньоны: 22
   • Лук: 40
   • Мука: 36
   • Молоко: 100
   • Подсолнечное масло: 450
   • Сливочное масло: 360
   • Тимьян: 1

Итого: 400 + 0 + 6 + 5 + 22 + 40 + 36 + 100 + 450 + 360 + 1 = 1020 ккал

1. Белки:
   • Стейк: 60
   • Соль: 0
   • Перец: 0.3
   • Паприка: 0.3
   • Шампиньоны: 3
   • Лук: 1
   • Мука: 1
   • Молоко: 6
   • Подсолнечное масло: 0
   • Сливочное масло: 0.5
   • Тимьян: 0.1

Итого: 60 + 0 + 0.3 + 0.3 + 3 + 1 + 1 + 6 + 0 + 0.5 + 0.1 = 72.5 г

1. Жиры:
   • Стейк: 20
   • Соль: 0
   • Перец: 0.2
   • Паприка: 0.3
   • Шампиньоны: 0.3
   • Лук: 0.1
   • Мука: 0.1
   • Молоко: 4
   • Подсолнечное масло: 50
   • Сливочное масло: 40
   • Тимьян: 0

Итого: 20 + 0 + 0.2 + 0.3 + 0.3 + 0.1 + 0.1 + 4 + 50 + 40 + 0 = 115.1 г

1. Углеводы:
   • Стейк: 0
   • Соль: 0
   • Перец: 1.4
   • Паприка: 1
   • Шампиньоны: 3
   • Лук: 9
   • Мука: 7
   • Молоко: 10
   • Подсолнечное масло: 0
   • Сливочное масло: 0
   • Тимьян: 0.2

Итого: 0 + 0 + 1.4 + 1 + 3 + 9 + 7 + 10 + 0 + 0 + 0.2 = 32.6 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 1020 ккал
• Белки: 72.5 г
• Жиры: 115.1 г
• Углеводы: 32.6 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.