Рулет "сюрприз от "махеевъ"

Попробуйте рулет "Сюрприз от Махеевъ" с свежим шпинатом, творожным сыром и слабосоленой форелью! Идеально для закуски с майонезом и огурцом!

Фото к рецепту: Рулет "сюрприз от "махеевъ"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1534.0 ккал
Белки: 103.5 г
Жиры: 105.7 г
Углеводы: 44.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 1
1. Приготовьте все ингредиенты.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 2
2. Удалите стебли у листьев шпината, залейте листья кипятком на 5 минут. В это время отделите белки от желтков.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 3
3. Слейте воду, обсушите листья бумажным полотенцем. Пюрируйте листья шпината блендером, добавьте в массу желтки и еще раз пробейте блендером. Отдельно взбейте белки в плотную пену.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 4
4. Соедините белки с пюре из шпината и желтков, осторожно вмешивая их.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 5
5. Противень застелите пергаментом, смажьте пергамент небольшим количеством растительного масла. Тесто вылить на противень, разровнять. Выпекать в духовке при t 180 10-12 минут.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 6
6. Корж остудите. Переверните корж на пищевую пленку и осторожно снимите пергамент.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 7
7. Творожный сыр смешайте с майонезом с лимонным соком от "Махеевъ". Корж смажьте получившейся массой. На одну сторону коржа выложите слайсы огурца, на другую - тонкие кусочки слабосоленой форели.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 8
8. Аккуратно сверните плотный рулет. Заверните его в пищевую пленку и поместите в холодильник на 2-3 часа.
Рулет "сюрприз от "махеевъ": шаг 9
9. Разрежьте рулет на порционные кусочки. Готово! Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:14
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:1265
  • Понравилось:0
  • Создан:07 января 2023, 21:06
  • Каталоги:Бастурма Закуски 

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, будем ориентироваться на средние значения для каждого из них.

Продукты и их нутритивная ценность:

  1. Шпинат свежий (150 г)

    • Калории: 35
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 5 г
  2. Яйца (3 шт. ≈ 150 г)

    • Калории: 210
    • Белки: 18 г
    • Жиры: 15 г
    • Углеводы: 1.5 г
  3. Мука (2 ст. л. с горкой ≈ 30 г)

    • Калории: 110
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 24 г
  4. Творожный сыр (150 г)

    • Калории: 180
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 12 г
    • Углеводы: 6 г
  5. Майонез "Махеевъ" с лимонным соком (3 ст. л. ≈ 45 г)

    • Калории: 325
    • Белки: 0.5 г
    • Жиры: 35 г
    • Углеводы: 3 г
  6. Огурец свежий (1 шт. ≈ 150 г)

    • Калории: 24
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 4 г
  7. Форель слабосоленая (300 г)

    • Калории: 660
    • Белки: 66 г
    • Жиры: 42 г
    • Углеводы: 0 g

Суммируем значения:

Теперь суммируем калории, белки, жиры и углеводы всех продуктов.

  • Калории:35 + 210 + 110 + 180 + 325 + 24 + 660 = 1534

  • Белки:3 + 18 + 3 + 12 + 0.5 + 1 + 66 = 103.5

  • Жиры:0.5 + 15 + 0.5 + 12 + 35 + 0.2 + 42 = 105.7

  • Углеводы:5 + 1.5 + 24 + 6 + 3 + 4 + 0 = 44.0

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 1534 ккал
  • Белки: 103.5 г
  • Жиры: 105.7 г
  • Углеводы: 44.0 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и состава ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0668
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru