Ппеченье с вареньем и орехами

Ингредиенты

мука – 230 г
масло сливочное – 70 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 г
сахар – 50 г
сода – ½ ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
соль – щепотка
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
варенье, джем – 75 г
орехи – 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать большую часть муки со сливочным маслом, растереть в мелкую крошку вилкой или руками;

Отдельно смешать яйцо, сметану, сахар, соль, соду, погашенную лимонным соком;

Затем отправить получившуюся массу в масляно-мучную крошку, перемешать, добавить оставшуюся муку и быстро замесить мягкое тесто.

Убрать в холодильник на 15-20 минут;

Охлажденное тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник примерно 30х15 см и толщиной 3 мм.

Слегка присыпать крахмалом, смазать вареньем или джемом, посыпать измельченными орешками.

Свернуть тесто рулетом в три оборота, хорошо залепить края;

Выложить рулеты на противень швом вниз.

Выпекать при 180°С, режим «верх-низ», примерно 35-40 минут;

Готовые рулеты полностью остудить, а затем разрезать на кусочки шириной 2,5-3 см;

Это очень вкусно! Попробуйте приготовить!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:14
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:1123
Понравилось:1
Автор:Наталия Фалкон
Создан:04 марта 2023, 15:37
Каталоги:Выпечка Печенье

Видео рецепт

Дополнительная информация

Если любите вкусную домашнюю выпечку, предлагаю взять на заметку этот оригинальный, но в тоже время простой рецепт печенья с вареньем и орехами.

Нежное песочное тесто с хрустящей корочкой, любимое варенье и орешки - это невероятно удачное сочетание, которое обязательно стоит попробовать. Готовится довольно просто и быстро!