Вход | Регистрация
Сырники с ягодным соусом
Сырники с ягодным соусом: нежное тесто из творога и манной крупы, готовится с черной смородиной, сахаром и крахмалом. Погружайтесь в вкус!
Ингредиенты
- творог 9% - 300 г
- крупа манная - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар ванильный - 10 г
- соль - 1 щепотка
- мука для панировки - 3 ст.л.
- растительное масло для жарки
- для ягодного соуса:
- черная смородина - 100 г
- сахар - 2 ст.л.
- крахмал картофельный - 2 ч.л.
- вода - 200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
На завтрак детки с удовольствием едят сырники. Я их готовлю с ягодным соусом. Получается очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ), нужно знать состав всех перечисленных ингредиентов. Я проведу расчет, основываясь на средних значениях для каждого продукта. Важно помнить, что конкретные значения могут варьироваться в зависимости от производителя.
1. Творог 9% (300 г)
- Калории: 300 г × 120 ккал (на 100 г) = 360 ккал
- Белки: 300 г × 18 г (на 100 г) = 54 г
- Жиры: 300 г × 9 г (на 100 г) = 27 г
- Углеводы: 300 г × 4 г (на 100 г) = 12 г
2. Крупа манная (2 ст.л. ~ 30 г)
- Калории: 30 г × 330 ккал (на 100 г) = 99 ккал
- Белки: 30 г × 10 г (на 100 г) = 3 г
- Жиры: 30 г × 1 г (на 100 г) = 0.3 г
- Углеводы: 30 г × 73 г (на 100 г) = 21 г
3. Сахар (2 ст.л. ~ 30 г)
- Калории: 30 г × 400 ккал (на 100 г) = 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г × 100 г (на 100 г) = 30 г
4. Яйцо куриное (1 шт. ~ 60 г)
- Калории: 60 г × 155 ккал (на 100 г) = 93 ккал
- Белки: 60 г × 13 г (на 100 г) = 7.8 г
- Жиры: 60 г × 11 г (на 100 г) = 6.6 г
- Углеводы: 60 г × 1 г (на 100 г) = 0.6 г
5. Сахар ванильный (10 г)
- Калории: 10 г × 400 ккал (на 100 г) = 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г × 100 г (на 100 г) = 10 г
6. Соль (1 щепотка)
- Калории: 0 ккал (не учитывается)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
7. Мука для панировки (3 ст.л. ~ 30 г)
- Калории: 30 г × 364 ккал (на 100 г) = 109 ккал
- Белки: 30 г × 10 г (на 100 г) = 3 г
- Жиры: 30 г × 1 г (на 100 г) = 0.3 г
- Углеводы: 30 г × 76 г (на 100 г) = 22.8 г
8. Растительное масло (для жарки, например 20 г)
- Калории: 20 г × 900 ккал (на 100 г) = 180 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 20 г × 100 г (на 100 г) = 20 г
- Углеводы: 0 г
9. Черная смородина (100 г)
- Калории: 100 г × 50 ккал (на 100 г) = 50 ккал
- Белки: 100 г × 1 г (на 100 г) = 1 г
- Жиры: 100 г × 0.3 г (на 100 г) = 0.3 г
- Углеводы: 100 г × 11 г (на 100 г) = 11 г
10. Сахар (для соуса, 2 ст.л. ~ 30 г)
- Калории: 30 г × 400 ккал (на 100 г) = 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г × 100 г (на 100 г) = 30 г
11. Крахмал картофельный (2 ч.л. ~ 10 г)
- Калории: 10 г × 330 ккал (на 100 г) = 33 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г × 85 г (на 100 г) = 8.5 г
12. Вода (200 мл)
- Калории: 0 ккал (не учитывается)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Суммируем КБЖУ
Теперь мы складываем все значения:
Калории:
360 + 99 + 120 + 93 + 40 + 109 + 180 + 50 + 120 + 33 = 1,304 ккал
Белки:
54 + 3 + 0 + 7.8 + 0 + 3 + 0 + 1 + 0 + 0 = 68.8 г
Жиры:
27 + 0.3 + 0 + 6.6 + 0 + 0.3 + 20 + 0.3 + 0 + 0 = 54.5 г
Углеводы:
12 + 21 + 30 + 0.6 + 10 + 22.8 + 0 + 11 + 30 + 8.5 = 144.7 г
Итого:
- Калории: 1,304 ккал
- Белки: 68.8 г
- Жиры: 54.5 г
- Углеводы: 144.7 г
Это общие значения для вашего рецепта. Помните, что фактические значения могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных продуктов и способов их приготовления.
