Выпечка без яиц – пошаговые рецепты

Лучшие рецепты каталога

Уалибахи (осетинские пироги с сыром)tanyuxa

Булочки "шишки" с ореховой начинкой diana1616

Осетинские пироги Царевна_Несмеяна

Сварите эти булочки перед выпечкой - бейглы в домашних условиях Другая Кухня

28 рецептов выпечка без яиц

Новые рецепты

Вареники на кефире ROZZALLIIAA

Кукурузные оладьи на завтрак ДЮША НА КУХНЕ

Фалафель Алёнка

Заготовки из арбузов Алёнка

Детские котлеты Алёнка

Диетические каши Алёнка

Вегетарианские роллы Алёнка

Гренки из хлеба Алёнка

Выпечка без яиц – это отличное решение для тех, кто по каким-либо причинам не может или не хочет использовать яйца в своих рецептах. Такие рецепты подойдут вегетарианцам, веганам или людям с аллергией на яйца. Кроме того, выпечка без яиц зачастую проще и быстрее в приготовлении. В этом материале мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов, которые наверняка порадуют вас и ваших близких.

Пирог с яблоками без яиц

Ингредиенты:

2-3 яблока
200 г муки
100 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
100 мл растительного масла
150 мл молока (можно растительного)
Щепотка соли
Корица по вкусу

Приготовление:

Яблоки нарежьте тонкими дольками.
В одной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В другой миске соедините растительное масло и молоко, затем смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Добавьте яблоки и корицу, аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.

Кексы на растительном молоке

Ингредиенты:

250 г муки
150 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
250 мл. растительного молока
100 мл. растительного масла
Ваниль по желанию

Приготовление:

Соедините все сухие ингредиенты в одной миске.
В другой миске смешайте растительное молоко, масло и ваниль.
Постепенно добавляйте влажные ингредиенты к сухим, тщательно перемешивая.
Разложите тесто по формочкам для кексов.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.

Песочный пирог с ягодами

Ингредиенты:

200 г муки
100 г сахарного песка
100 г масла (или маргарина)
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Ягоды (смородина, малина, клубника) – по вкусу

Приготовление:

В миске перемешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Порезанное кубиками холодное масло добавьте в муку и быстро перетрите до состояния крошки.
Выложите 2/3 теста в форму, сделайте бортики по краям.
Выложите ягоды по поверхности и посыпьте оставшимся тестом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки (20-30 минут).

Овсяное печенье без яиц

Ингредиенты:

200 г овсяных хлопьев
100 г сахара
100 г растительного масла
2 банана
1 ч.л. соды
Изюм или орехи по желанию

Приготовление:

В глубокой миске разомните бананы до состояния пюре.
Добавьте к бананам все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
Сформируйте небольшие круглые лепешки на противне, застеленном пергаментом.
Выпекайте около 15-20 минут при температуре 180°C до легкого золотистого цвета.

Эти простые рецепты позволят вам разнообразить свое меню домашней выпечки, не используя яйца. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте родных вкусной, полезной и легко усваиваемой выпечкой!

Выпечка без яиц