Оладьи на сметане с яблоками

Для расчета калорийности и соотношения БЖУ (белки, жиры, углеводы) указанных ингредиентов, сначала нужно определить их калорийность и содержание макронутриентов на 100 г, а затем умножить на количество, которое вы указали.

Вот данные для расчёта (примерные значения на 100 г):

1. Сметана (20% жирности):

   • Калорийность: 206 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 4 г

2. Яйца куриные (1 яйцо ≈ 60 г):

   • Калорийность: 155 ккал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 1 г

3. Сахар:

   • Калорийность: 387 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

4. Сахар ванильный (примерно 10 г в 1 ч.л.):

   • Калорийность: 387 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

5. Соль: без калорийности.

6. Разрыхлитель (примерно 10 г в 1 ч.л.):

   • Калорийность: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Манная крупа:

   • Калорийность: 360 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 73 г

8. Мука (пшеничная):

   • Калорийность: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

9. Яблоки (в среднем 100 г):

   • Калорийность: 52 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 14 г

Теперь рассчитаем для каждого ингредиента:

1. Сметана (300 г):

   • Ккал: 206 * 3 = 618
   • Белки: 3 * 3 = 9
   • Жиры: 20 * 3 = 60
   • Углеводы: 4 * 3 = 12

2. Яйца (2 шт. ≈ 120 г):

   • Ккал: 155 * 1.2 = 186
   • Белки: 13 * 1.2 = 15.6
   • Жиры: 11 * 1.2 = 13.2
   • Углеводы: 1 * 1.2 = 1.2

3. Сахар (4 ст.л. ≈ 60 г):

   • Ккал: 387 * 0.6 = 232.2
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 100 * 0.6 = 60

4. Сахар ванильный (1 ч.л. ≈ 10 г):

   • Ккал: 387 * 0.1 = 38.7
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 100 * 0.1 = 10

5. Разрыхлитель: 0 (не вносит значимого вклада)

6. Манная крупа (4 ст.л. ≈ 60 г):

   • Ккал: 360 * 0.6 = 216
   • Белки: 10 * 0.6 = 6
   • Жиры: 1 * 0.6 = 0.6
   • Углеводы: 73 * 0.6 = 43.8

7. Мука (200 г):

   • Ккал: 364 * 2 = 728
   • Белки: 10 * 2 = 20
   • Жиры: 1 * 2 = 2
   • Углеводы: 76 * 2 = 152

8. Яблоки (4 шт. ≈ 400 г):

   • Ккал: 52 * 4 = 208
   • Белки: 0.3 * 4 = 1.2
   • Жиры: 0.2 * 4 = 0.8
   • Углеводы: 14 * 4 = 56

Теперь суммируем все данные:

Общая калорийность:- Ккал: 618 + 186 + 232.2 + 38.7 + 0 + 216 + 728 + 208 = 2128.9

Общее содержание БЖУ:- Белки: 9 + 15.6 + 0 + 0 + 0 + 6 + 20 + 1.2 = 51.8 г- Жиры: 60 + 13.2 + 0 + 0 + 0 + 0.6 + 2 + 0.8 = 76 г- Углеводы: 12 + 1.2 + 60 + 10 + 0 + 43.8 + 152 + 56 = 335.2 г

Итак, общее КБЖУ для ваших ингредиентов:

• Калории: 2129 ккал
• Белки: 51.8 г
• Жиры: 76 г
• Углеводы: 335.2 г

Это ориентировочные значения; фактическое содержание может варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и их состава.