Вход | Регистрация
Крабовый салат с корейской морковью
Вкусный крабовый салат с корейской морковью: крабовые палочки, кукуруза, яйца и чеснок. Простой рецепт, который украсит любой стол!
Ингредиенты
- кукуруза консервированная - 1 банка
- морковь по-корейски - 180 г
- яйцо куриное - 4 шт.
- крабовые палочки - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 3-4 ст.л.
- зелень (я использовала укроп) - веточка
- соль - по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте все ингредиенты.
Зелень промойте, просушите, измельчите.
Яйца отварите в течение 10 минут после закипания воды, затем воду слейте, охладите яйца под струëй проточной холодной воды, очистите от скорлупы, нарежьте маленькими кубиками.
Крабовые палочки очистите от упаковочной плëнки, нарежьте маленькими кубиками.
Жидкость от корейской моркови слейте.
Так же поступите и с консервированной кукурузой.
Измельчите очищенные зубчики чеснока при помощи пресса или мельницы.
Все ингредиенты перемешайте, заправив майонезом и при необходимости подсолив.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов вашего блюда, я опишу состав каждого из них. Данные могут немного варьироваться, но я постараюсь использовать средние значения.
1. Кукуруза консервированная (1 банка, примерно 300 г):
- Калории: 95 ккал
- Белки: 3.5 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 21 г
2. Морковь по-корейски (180 г):
- Калории: 90 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 11 г
3. Яйцо куриное (4 шт.):
- Калории: 280 ккал (примерно 70 ккал на яйцо)
- Белки: 24 г (примерно 6 г на яйцо)
- Жиры: 20 г (примерно 5 г на яйцо)
- Углеводы: 2 г (примерно 0.5 г на яйцо)
4. Крабовые палочки (200 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г
5. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.02 г
- Углеводы: 2 г
6. Майонез (3-4 ст. ложки, примерно 60-80 г):
- Калории: 400 ккал (примерно 1000 ккал на 100 г)
- Белки: 1 г
- Жиры: 44 г
- Углеводы: 3 г
7. Зелень (укроп, немного, приблизительно 5 г):
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.4 г
Суммируем КБЖУ всех ингредиентов:
Калории:95 (кукуруза) + 90 (морковь) + 280 (яйца) + 200 (крабовые палочки) + 9 (чеснок) + 400 (майонез) + 1 (зелень) = 1075 ккал
Белки:3.5 + 1.5 + 24 + 16 + 0.4 + 1 + 0.1 = 46.5 г
Жиры:1.5 + 5 + 20 + 8 + 0.02 + 44 + 0 = 78.52 г
Углеводы:21 + 11 + 2 + 12 + 2 + 3 + 0.4 = 51.4 г
Общие значения КБЖУ блюда:
- Калории: 1075 ккал
- Белки: 46.5 г
- Жиры: 78.52 г
- Углеводы: 51.4 г
Это примерные значения, и точное содержание может немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их брендов.
