Вход | Регистрация
Салат "серпантин" от Наталочка
Приготовьте вкусный салат "Серпантин"! Сочетание куриного филе, картофеля, яиц и орехов в майонезе. Добавьте зёрна граната для яркости!
Ингредиенты
- куриное филе - 200 г
- картофель - 3 шт.
- яйцо куриное - 3 шт.
- грецкий орех - 1 ст.
- майонез
- соль
- зëрна граната - 1/4 ст.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить ингредиенты.
Картофель, куриное филе и яйца отварить.
Картофель очистить от кожуры, измельчить на крупной тëрке, выложить на блюдо для подачи, смазать майонезом.
Отваренное куриное филе нарезать, подсолить, перемешать с майонезом, выложить поверх картофельного слоя.
Яйца очистить, измельчить, выложить слоем поверх куриного филе, смазать майонезом.
Ядра грецкого ореха измельчить, присыпать ими ранее подготовленные салатные слои.
Зëрна граната выложить поверх грецкого ореха, оформив в виде спирали, начиная от центра.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и содержания БЖУ (белков, жиров и углеводов) указанных продуктов, сначала определим их среднее содержание калорий и макроэлементов на 100 г, а затем рассчитаем для указанных порций.
- Куриное филе (200 г):
- Калории: 165 ккал (в 100 г)
- Б: 31 г
- Ж: 3.6 г
- У: 0 г
Для 200 г: - Калории: 330 ккал - Б: 62 г - Ж: 7.2 г - У: 0 г
- Картофель (3 шт., примерно 300 г):
- Калории: 77 ккал (в 100 г)
- Б: 2 г
- Ж: 0.1 г
- У: 17 г
Для 300 г: - Калории: 231 ккал - Б: 6 г - Ж: 0.3 г - У: 51 г
- Яйцо куриное (3 шт., около 150 г):
- Калории: 155 ккал (в 100 г)
- Б: 13 г
- Ж: 11 г
- У: 1 г
Для 150 г: - Калории: 233 ккал - Б: 19.5 г - Ж: 16.5 г - У: 1.5 г
- Грецкий орех (1 ст., примерно 100 г):
- Калории: 654 ккал (в 100 г)
- Б: 15 г
- Ж: 65 г
- У: 14 г
Для 100 г: - Калории: 654 ккал - Б: 15 г - Ж: 65 г - У: 14 г
- Майонез (примерно 30 г):
- Калории: 680 ккал (в 100 г)
- Б: 1 г
- Ж: 75 г
- У: 3.5 г
Для 30 г: - Калории: 204 ккал - Б: 0.3 г - Ж: 22.5 г - У: 1.05 г
- Зёрна граната (1/4 ст., примерно 40 г):
- Калории: 83 ккал (в 100 г)
- Б: 1.7 г
- Ж: 1.2 г
- У: 18.6 г
Для 40 г: - Калории: 33 ккал - Б: 0.7 г - Ж: 0.5 г - У: 7.4 г
Теперь суммируем все полученные значения:
Суммарные значения:
- Калории: 330 + 231 + 233 + 654 + 204 + 33 = 1685 ккал
- Белки: 62 + 6 + 19.5 + 15 + 0.3 + 0.7 = 103.5 г
- Жиры: 7.2 + 0.3 + 16.5 + 65 + 22.5 + 0.5 = 112 g
- Углеводы: 0 + 51 + 1.5 + 14 + 1.05 + 7.4 = 75.95 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1685 ккал
- Белки: 103.5 г
- Жиры: 112 г
- Углеводы: 75.95 г
Эти данные являются приблизительными, и могут варьироваться в зависимости от точных видов продуктов и способа их приготовления.
