Быстрый квас с цикорием (проще и быстрее не бывает)

В горячей воде растворить порошок напитка с цикорием (у нас чистого цикория в продаже я не нашла, поэтому взяла напиток содержащий пшеницу и цикорий)

Дождаться пока полученный раствор остынет до температуры тела, добавить в будущий квас сухие дрожжи, сок одного лимона.

Квас перелить в пластиковую бутылку (наполните бутылку не конца, оставьте немного места для углекислого газа, который будет выделиться в процессе брожения)

Оставить бутылку при комнатной температуре примерно на 12 часов.

После этого времени напиток будет готов.

Получается вкусный пенный квас, не отличишь от хлебного.

Пить в жару охлажденным.

Приятного аппетита!