Вход | Регистрация
Литовский борщ
Попробуйте литовский борщ с картофелем, морковью и свеклой. Подавайте с кефиром, сметаной и зеленью. Неповторимый вкус и аромат в каждом блюде!
Ингредиенты
- картофель – 4-5 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- свекла – 2 шт.
- капуста белокочанная – 200 г
- кефир – 500 мл
- сметана – 100 г
- чеснок – 3 зубчика
- лавровый лист – 2 шт.
- перец черный молотый
- соль
- зелень (укроп, петрушка) – для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кубиками картофель, морковь, лук и капусту; натрите свеклу.
Доведите воду до кипения, добавьте овощи, варите до полуготовности.
Добавьте свеклу, варите ещё 10 минут.
Смешайте кефир, сметану, чеснок, лавровый лист, соль и перец.
Подавайте борщ с заправкой и зеленью.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего списка ингредиентов, нам нужно определить содержание этих макроэлементов в каждом из ингредиентов и затем суммировать их.
Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
1. Картофель (4-5 шт., средний вес 200 г)
- Калории: 166 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 37 г
2. Морковь (1 шт., около 100 г)
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 10 г
3. Лук репчатый (1 шт., около 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
4. Свекла (2 шт., около 200 г)
- Калории: 86 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 20 г
5. Капуста белокочанная (200 г)
- Калории: 50 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 12 г
6. Кефир (500 мл)
- Калории: 250 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 12 г
7. Сметана (100 г, 20% жирности)
- Калории: 204 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 3 г
8. Чеснок (3 зубчика, около 9 г)
- Калории: 14 ккал
- Белки: 0,6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Итоговые значения КБЖУ:
Теперь суммируем все значения:
Калории:
166 + 41 + 40 + 86 + 50 + 250 + 204 + 14 = 851 ккал
Белки:
4 + 1 + 1 + 4 + 4 + 10 + 3 + 0.6 = 28.6 г
Жиры:
0.2 + 0.1 + 0.1 + 0.2 + 0.2 + 10 + 20 + 0 = 30.8 г
Углеводы:
37 + 10 + 9 + 20 + 12 + 12 + 3 + 3 = 116 г
Общие значения КБЖУ:
- Калории: 851 ккал
- Белки: 28.6 г
- Жиры: 30.8 г
- Углеводы: 116 г
Эти значения являются приблизительными и могут изменяться в зависимости от размера и конкретного сорта продуктов.
