Вход | Регистрация
Соус из сыра с плесенью и хурмой
Насладитесь изысканным соусом из сыра с плесенью и жареной хурмой, с добавлением сливок, меда, щепотки соли и черного перца. Идеально для деликатесов!
Ингредиенты
- 100 г сыра с голубым плесенью
- 1 жареная хурма
- 100 мл сливок (20-30%)
- 1 ч.л. меда
- щепотка соли и чёрная перца
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите хурму от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.
В блендере измельчите хурму до чистоты состояния.
В небольшом сотейнике нагрейте сливки, добавьте к нему сыр с плесенью.
Размешивайте на слабом огне до полного растворения сыра.
Добавьте пюре из хурмы, меда, соли и перца. Переключитесь.
Готовый соус подайте теплым к мясу, овощам или тостам.
