Рыбка с овощами под соусом

Ингредиенты

филе окуня прессованное
2 крупные моркови
1 большая луковица
3 помидоры
укроп
соль
2-3 лаврового листа
для соуса:
майонез
молотый перец
приправа хмели-сунели
2-3 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

На сливочном масле пассируем лук

Морковь и помидоры нарезаем полукольцами

На дно глубокой посуды выкладываем слоями: пассированный лук+кусочки рыбы (солим)+ морковь + помидоры.

Для соуса смешиваем майонез с кипячёной водой, молотым перцем, приправой и измельчённым чесноком.

Заливаем рыбу соусом и готовим под крышкой на среднем огне 30-35 минут.

Посыпаем все укропом, добавляем лавровый лист и готовим на медленном огне без крышки (чтобы выпарилась лишняя жидкость) ещё минут 20.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4663
Понравилось:24
Автор:terletkaia_arina
Создан:04 февраля 2008, 01:22
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Для гарнира очень подходит картофельное пюре. Получается очень нежное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Подборки рецептов

Рецепт отличный,но согласна с parliament.В духовке будет еще вкуснее.И тогда не надо майонез разводить водой.Достаточно будет сока от помидоров.Только посуду с рыбой надо накрыть водой. От меня - 5!

04.02.2008 12:16

Вкусно

04.02.2008 12:54

извиняюсь-накрыть фольгой.

terletkaia_arina

04.02.2008 22:15

Ответить

спасибо за комментарии и за новые варианты! попробую и в духовке!