Печенье "калачики"

Ингредиенты

250 г масла сливочного
3 ст. муки
1 желток
1 ст. сметани
сахар для посыпки или сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Масло вынуть из холодильника, порезать на кусочки, положить в миску, добавить муку и перетереть руками до однородной крошки.

Добавить яичный желток, сметану, вымесить тесто и поставить его на 4 часа в холодильник.

Тесто раскатать скалкой до 5 мм и формочками вырезать печенье, после чего макать в белок и потом в сахар.

Выпекать в разогретой до 200*С духовке 15 минут.

Другой вариант - выпекать без сахара, но потом обвалять печенье в сахарной пудре(что я и делала).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!:)

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12990
Понравилось:42
Автор:luluput
Создан:22 октября 2008, 00:55
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Если у Вас нет формочек, можно вырезать печеньки стограммовым стаканчиком (он небольшой в диаметре), а серединку делать пробкой. Печенье рассыпается во рту. Надеюсь, Вам понравится.