Салат "грибная поляна" от olivka25

Салат укладывается слоями.

Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы (предварительно замаринованные с чесноком минут на 30), чтобы заполнилось все дно салатницы.

Затем остальные слои. Морковь разрезать, чтобы не была длиной, яйца и сырки (можно немного подморозить, чтобы лучше натирались) в мелкую терку, картофель, куриное филе, огурец - кубиками.

Слои по вкусу солить, перчить и промазывать майонезом.

Салат лучше сделать заранее и дать настояться в холодильнике.

Перед подачей салат переворачивают на плоскую тарелку, украшают.