Вход | Регистрация
"перчик из детства"
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала варим рис до полуготовности.Откидывает готовый рис на сито и даём стечь лишней воде.
Обжариваем слегка(именно обжариваем)лук 1 шт. нарезанный кубиками и морковь натертую на крупной тёрке.
Сырой фарш,рис,соль,перец,смесь лука и морковки всё перемешиваем.Наша начинка готова.
Отдельно томим лук(вторая луковица),в конце томления добаляем 1 ст.л.муки,всё перемещиваем,добавляем воду и сметану,ещё раз перемешиваем,даём закипеть.Наш соус готов.
Заливаем этим соусом наши перцы ,даём закипеть,после чего тушим 25-30 мин на слабом огне.
Подаем к столу посыпав зеленью!!
Приятного аппетита!!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Блюдо самостоятельное,дополнительного гарнира не требует.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sukhykh@hotmail.com
Ответить14.01.2009 03:32
мне тоже моя бабушка и мама вспомнились,,правда они вместо сметаны помидорный морс добавляли,,но это неважно,,вам спасибочки большое - это действительно очень вкусно!
tamarik_80
Ответить14.01.2009 03:55
Вот зачем в середине января и про перчик фаршированный??!!! Так хочется, да только где же его сейчас взять в несезон...
А за воспоминания и вкусности 555!!!
А за воспоминания и вкусности 555!!!nira60
Ответить14.01.2009 04:31
Ласточка? впервые слышу, название интересное и объясните с чем сравнить. Это такой сорт и чем отличается? Спасибо!
dinok
Ответить14.01.2009 12:54
Очень вкусно. 5+
prinzessa-olga
Ответить14.01.2009 13:16
"Ласточка"-это наш,российский сорт перцев, некрупный,зелёный,не горький и хрустящий.
Обычно продается весной и летом(поэтому я в рецепте и предлагаю и др.сорта)
Заведите название в интернете "перец ласточка" и можно найти его полное описание и фотки
