Блинный тортик с бананами
Ингредиенты
- мука блинная - 2 ст.
- яйцо - 2 шт
- сахар - 100 г
- молоко - 600 мл.
- бананы очищенные - 700 г
- сметана - 300 г чем жирнее, тем лучше
- сахарная пудра - 150 г можно больше, если хотите крем сделать слаще
- растительное масло - 40 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Муку, молоко, яйца, сахар, масло взбить до однородной массы
Выпекать блинчики на сухой сковороде, чтобы они не были жирными
Приготовить крем: половину бананов измельчить в блендере, добавить сметану и сахарную пудру - взбить до густого крема.
Остальные бананы нарезать тонкими кружочками.
Собрать торт: На каждый блинчик нанести слой крема и сметанно - бананового крема, затем уложить кружочки бананов и следующий блин.
Самый верхний блинчик я украсила взбитыми сливками
Информация о рецепте
Дополнительная информация
У меня при взбивании крема не получилась густая масса, осталась жидковатая, а так ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ тортик получился. Приятного аппетита