Персиково-абрикосовое варенье.

Ингредиенты

1 кг.абрикос,
1 кг.персиков,
1 лимон,
700 г. сахара,
2 ч.л. ванильного сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Моем персики и абрикосы.

Персики надрезаем крестом на 4 части,затем снимаем с косточки мякоть.

Абрикосы делим на половинки.

Персики и абрикосы складываем в одну кастрюлю, засыпаем сахаром,и оставляем на ночь.

Утром ставим кастрюлю на огонь,увариваем варенье до желаемой консестенции,не забывая помешивать наше варенье.

За минут 10 до готовности, в кастрюлю с почти готовым вареньем ложим лимон ,порезанный на небольшие квадратики и ложим ванильный сахар, хорошо всё перемешиваем, минут 10 всё вместе ещё раз провариваем.

Готовое варенье расскладываем в банки.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:11588
Понравилось:25
Автор:natawhv
Создан:27 мая 2009, 03:02
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Живу в Германии,где полно разныx ягодныx желе,терпеть не могу такую гадость,по моему мнению, люблю очень чтобы в варенье чувствовались кусочки, купила сегодня абрикосы и персики побаловать ребёнка, но оказались,что фрукты ещё не совсем зрелые, решила сделать варенье,получилось очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Подборки рецептов

хорошее варенье,,, я к абрикосовому варенью начала добавлять эссенцию брэнди почти перед окончанием варки за 1-2 минуты(не помню откуда слизала эту идею),,, результать говорит сам за себя,,,достаточно сделать пока одну баночку чтобы потом сравнить

salamandraaaa

27.05.2009 09:23

Ответить

Спасибо за подсказку , скоро уже сезон начнется , так что рецепт нужный и своевременный ! 5 +++++++++++++ !