Закуска из спаржи

Ингредиенты

500 г спаржи
соль
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1лимон
копчённая ветчина или варённая
соус(холондэсс) специальный для спаржи

Пошаговый рецепт приготовления

спаржу очистить.

в кастрюлю наливаем воды,соль,сахар,сл.масло,кружочки лимона.

дать воде закипеть,в кипящую воду кладём спаржу.

варим до готовности(10-15мин.)

специальный соус для спаржи разогреваем.

на блюдо выкладываем спаржу, добавляем соус.

можно подать с варённой ветчиной или копчённой ветчиной.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4900
Понравилось:16
Автор:luba 10
Создан:01 июня 2009, 04:02
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

всем привет! фото будет позже, у меня заклинило камеру(жду сына, он разберётся) прошу извенить. если похожее блюдо есть сделаю вариантом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Подборки рецептов

Стоит описать приготовление соуса Холландез (не знаю как пишется по русски), он хорош для яиц, нежных овощей и рыбы. А вот ветчина уж слишком крепкая на вкус, спаржа потеряет своё нежное присутствие.

salamandraaaa

01.06.2009 14:15

Ответить

5 ++++++++++++++++++++++ !

gloria2

12.07.2009 23:58

Ответить

мне понравилась консервированная спаржа,а свежеприготовленную я не пробовала,у нас как был в Сургуте Советский союз в поставках так он и остался.наверное вкусно