Вход | Регистрация
Гречневое печенье от asyagelman
Ингредиенты
- 170 г гречневой муки
- 125 г сахарной пудры (советую заменить на
- 2 яйца
- 70 г гречишного или каштанового меда
Пошаговый рецепт приготовления
1. Духовку разогреваем до 160 гр
2. Взбиваем яйца с сахарной пудрой, добавляем мед, просеянную через сито муку и вымешиваем тесто до однородной консистенции.
3. Появляются пузырьки. Все,реакция пошла. Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем на полчаса в теплом месте без сквозняков
4. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем маслом.
5. Столовой ложкой выкладываем тесто на противень.
6. Выпекаем печенье минут 15-20, перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я очень люблю есть это печенье на ночь со свежим деревенским козьим молоком...Ммм блаженство!
Очень ароматное, с ярко выраженным вкусом гречки. Более того, практически безвредное для фигуры, ведь мы не используем здесь ни грамма масла! 
