Вход | Регистрация
Домашняя недрожжевая пицца
Ингредиенты
- для теста:
- сметана - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст.
- соль -
- для начинки:
- украинская колбаса - 50-100 г
- сыр пармезан
- красный лук - 1,2 головы
- томаты - 4 маленьких или 2 больших шт.
- томатная паста - 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать яйца, муку и сметану. Замесить не очень тугое тесто.
Раскатать круг толщиной 0,5 см
Намазать пиццу томатной пастой
Положить лук, нарезанный тонкими кольцами
Нарезать помидоры (можно снять кожуру) и тушить до почти полного выкипания жидкости.
Разложить томаты по верх лука
Нарезать украинскую колбасу квадратиками и разложить на пиццу.
Сверху натереть сыр Пармезан. Лучше тереть крупнее, чтобы сыр не стал коричневой корочкой, как у меня:)
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Извиняюсь, если такой тип теста на пиццу уже был.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
katya$
Ответить02.09.2011 18:11
наверное, вкусно.. но вид.... не очень
Flora
Ответить02.09.2011 19:05
Это конецно не пицца... Но если вам нравится - имеет право быть. А всето томатной пасты - попробуйте более жидкие варианты типа пассаты. и вид и вкус будет лучше. Ну и пекут пиццу 3-5 минут при максимальной температуре
azzurro07
Ответить02.09.2011 19:31
Тертый пармезан кладут на пиццу,которую только вынули из печи( т.е. на готовую),при выпечке он горит и теряет вкус.
gepardichek
Ответить02.09.2011 20:08
Katya$, вид действительно подкачал, передержала в духовке
flora1975, спасибо за советы, я пекла 20 минут из-за яиц.
analogichnaya, спасибо за совет с сыром, теперь буду делать так
flora1975, спасибо за советы, я пекла 20 минут из-за яиц.
analogichnaya, спасибо за совет с сыром, теперь буду делать тактётя маша
Ответить02.09.2011 22:49
Не смотря на вид, это гораздо "пиццеватее" пицца чем очень многие рецепты которые есть на сайте и меня коробили. В домашней духовке выпекать пиццу только 5 минут не получается, не отчаивайтесь.
christymar
Ответить02.09.2011 23:12
Даже в комерческой духовке пицца печеться 15 минут.
laralaram
Ответить03.09.2011 00:18
не пицца... пардон, без оценки...
gepardichek
Ответить03.09.2011 08:31
Пицца не может быть не пиццой,если в ней есть сыр и помидоры По сути дела, пицца - это открытый пирожок
Ведь нельзя сказать, что борщ это не борщ только потому, что там нет мяса
Всем спасибо за комментарии и критику
По сути дела, пицца - это открытый пирожок
Ведь нельзя сказать, что борщ это не борщ только потому, что там нет мяса
Всем спасибо за комментарии и критикуsabisha
Ответить06.09.2011 03:26
vkusno
