Пирожное "картошка" настоящая

Ингредиенты

для бисквита: 150 г муки
150 г сахара
250 г яиц (4-5 яиц 1 категории).
для крема: 200 г сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока( или 100 г сахарной
пудры и 100 сгущенки)
2 ст.л. какао
1 пакетик ванилина
30-50 г коньяка( или 50-70 красного крепленого
вина).
для обсыпки: кокосовая стружка, сахарная пудра,какао
порошок или отделать кремом кому что нравиться

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит: Яйца взбить с сахаром в миксере до образования пышной массы, осторожно всыпать просеянную муку и рукой все перемешать, чтобы не было комочков. Готовый п/ф выливаем в форму и выпекаем при 150-170С 25-35минут.

Готовый остывший бисквит вырезаем из формы и пробиваем миксером до состояния крошки.

Крем: Масло взбить в миксере до пышной белой массы,добавить молоко(или сахарную пудру со сгущенкой),просеянное какао, ванилин, коньяк ( или вино)и все хорошо перемешать.

Готовые п/ф смешать до образования однородной массы и поставить в морозильную камеру на 20-30 мин. Готовое тесто отформовать в виде картошки и обсыпать или отделать.

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!