Луковый джем

91981611

---

лук репчатый крупный - 3 шт.
бекон венгерский тм "окраина"
соль - 1/4 ч.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1/4 ч.л.
тимьян - веточка
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
масло оливковое - 25 мл.

---

2817030 мин.14363

---

лук красный(не сладкий) - 500 гр(можно любой другой)
растительное масло - 4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
корица - на кончике ножа
яблочный сок - 200 мл.
изюм, чернослив - 60 гр
соль

---