Салат с языком и ветчиной

1725320 мин.11032

---

...вес нетто в гр. ах...
филе куриное (грудка) отварное__20
огурец свежий__________________ 30
помидоры св., без семян и жидкости_20
грудка куриная (копчёная)__________20
ветчина в\к__________________20
язык отварной___________________20
…………масса салата:_____130
соус:
майонез ________________________30
соус "табаско", красный_________0,5
аджика готовая _________________3
коньяк 5 _______________________1
………масса соуса:________34
оформление:
лист салата_____________________8
зелень _________________________3
выход готового блюда______130/30/10

---

635930 мин.11748

---

ветчина-20
язык гов.-10
яйцо-10
зел.горошек-10
огурец св.-10
помидор-140
редис-10
картофель"фри"-20
лук порей-30
желток яйца- 1 шт.
зелень-0.5
салат"латук"-1
лимон-5
картофель"пай"-10
майонез-30
оливки б/к-2 шт.

---

1233010 мин.1725

---

1. язык говяжий - 100 г
2. ветчина - 100 г
3. салат - 3-4 листочка
4. васаби соус -
5. соевый соус - 1 ч.л.

---

62860 мин.2141

---

цыпленок - 200 гр.
язык - 200 гр.
ветчина - 200 гр.
грибы шампиньоны - 300 гр.
сыр - 50 гр.
майонез

---