Котлеты из форели

1865945 мин.85166

---

Филе форели б/кожи костей
Сыр адыгейский
Соус барбекю ст/ложек.
Яйцо куриное
Картофельные хлопья
Сливки жирностью
Лук-шалот
Чеснок зубчика.
Каперсы соли
Соль гималайская
Белый перец.
Приправа для гриля.
Оливковое масло.

---

3628742939

---

Так как готовила конретному рецепту
Даю приблизительное количество продуктов
Для котлет
Небольших форели
Небольшое яйцо (можно без него)
Лук меня было белых частей лука
Похожего батун знаю русского названия)
Можно взять маленькую луковичку репчатого
Соль черный молотый перец
Зубчика чеснока
Около молока
Кукурузная мука или манная крупа для формирования котлет
Растительное масло для жарки
Для соуса:
Молока
Около растительного масла
Около муки
Соцветия (или как назвать по-русски?) ножками брокколи
Небольшая морковь
Чуточку усилителя вкуса (глутамат натрия) насильно
Все желанию)))
Соль
Специи

---

903535 мин.62438

---

Для котлет:
Филе форели (или лосося) без кожи
Лук-порей большой стебель
Соевый соус
Корень имбиря кусочек
Перец молотый
Для панировки:
Панировочных сухарей (можно травами пряностями)
Кунжута
Растительное масло для жарки
Дополнительно:
Корень имбиря
Розовый винный уксус
Сахар

---