Жульен с сыром и грибами

Жульен, приготовленный в обычных домашних условиях, давно перестал быть исключительно ресторанным блюдом. Это прекрасная горячая закуска, которая может подаваться и по будням, и на праздничном застолье. Традиционный рецепт жульена с сыром и грибами пришел к нам из французской кухни, однако французы применяют это название несколько в иной интерпретации - как способ нарезки продуктов.

Приготовить блюдо можно несколькими способами - в духовке и на сковородке. Для торжественного стола лучше подойдет порционная подача. Познакомиться с пошаговыми рецептами, сопровождающимися подробными фото, можно на нашем сайте.