Паштет из сёмги

Name: Паштет из сёмги - 3 рецепта с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: стейк из семги или форели – около 400 г; филе копченого или подкопченного лосося – 200 г; лук шалот – 2шт; масло сливочное – 70 г; масло оливковое – 1 ст.л.; уксус белый винный – 1 ст.л. +1 ч.л.; сливки 33%жирности – 1 ст.л.; тархун (эстрагон) свежий – 2-3 веточки

3 рецепта паштет из сёмги

Нежный паштет из двух видов рыбы

Каталог: Паштет из сёмги

1306230 мин.43964

чили

27 октября 2011, 17:46

Стейк семги или форели около
Филе копченого или подкопченного лосося
Лук шалот
Масло сливочное
Масло оливковое
Уксус белый винный
Сливки 33%жирности
Тархун (эстрагон) свежий веточки

Перейти к рецепту

Паштет из семги с каперсами и луком шалот.

Каталог: Паштет из сёмги

10793120 мин.104264

strelec148

19 сентября 2011, 20:12

Филе семги
Лук шалот
Чеснок зубчика.
Каперсы горсть.
Хлеб белый батона.
Сливки
Молоко
Масло сливочное (мягкое)
Сыр ламбер
Вино белое
Приправа для рыбы
Перец белый
Соль морская по-вкусу.
Оливковое масло.

Перейти к рецепту

Нежный паштет из семги

Каталог: Паштет из сёмги

1506460 мин.83760

чили

01 мая 2010, 15:17

Филе семги
Лук репчатый
Чеснок зубца
Сливки
Масло сливчоное
Вино белое сухое
Молоко
Масло растительное
Кусочек черствого белого хлеба
Соль
Перец
Имбирь сухой
Мускатный орех.
(отступая рецепта пакетик желатина+30 сливок)
Креветки варено-мороженные
Икра красная
Форма для запекания
Пергамент

Перейти к рецепту