Вход | Регистрация
романита
Рейтинг активности: 21.685
Пол: Женский
День рождения: 11 апреля 1978
Город: Североморск
Регистрация: 08.08.2008 14:45
Последний визит: 21.10.2016 14:18
Шоколадный пудинг со сгущенкой и кокосовой стружкой
1 банка сгущенного молока
10 кусочков белого хлеба
100 мл. молока
4 яйца
50 г. сливочного масла
2 ст.л. какао-порошка
50 г. кокосовой стружки
7 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
для молочно-сливочной карамели:
масло сливочное - 100 г
молоко - 100 мл.
сахар - 1 ст.
ванилин - 1 пакет.
Каталог: Другая выпечка
927745 мин.11632
1 банка сгущенного молока
10 кусочков белого хлеба
100 мл. молока
4 яйца
50 г. сливочного масла
2 ст.л. какао-порошка
50 г. кокосовой стружки
7 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
для молочно-сливочной карамели:
масло сливочное - 100 г
молоко - 100 мл.
сахар - 1 ст.
ванилин - 1 пакет.
Голубцы с творогом, шпинатом, зеленью и чесночком
капуста белокачанная - 1 маленький велок.
обезжиренный творог - 250 г
шпинат замороженный - 100-150 г
зелень (укроп, петрушка) - 7-8 веточек
чеснок - 2-3 зубчика
сметана нежирная - 1 ст.л.
соль, черный перец горошком, тмин.
Каталог: Голубцы в сметанном соусе
754311429
капуста белокачанная - 1 маленький велок.
обезжиренный творог - 250 г
шпинат замороженный - 100-150 г
зелень (укроп, петрушка) - 7-8 веточек
чеснок - 2-3 зубчика
сметана нежирная - 1 ст.л.
соль, черный перец горошком, тмин.
Слоеный пирог с рыбой и картофелем
слоеное тесто дрожжевое "морозко" - 500 г
рыба консервированная горбуша - 1-2 баночки
картофель - 6-8 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 1 шт.
укроп, петрушка - 7-8 веточек.
соль морская, молотый чесночный перец, мускатный орех, кардамон.
мука.
молоко для смазки пирога.
пергамент (бумага для выпечки)
Каталог: Пирог с рыбой и картошкой
1770250 мин.12239
слоеное тесто дрожжевое "морозко" - 500 г
рыба консервированная горбуша - 1-2 баночки
картофель - 6-8 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 1 шт.
укроп, петрушка - 7-8 веточек.
соль морская, молотый чесночный перец, мускатный орех, кардамон.
мука.
молоко для смазки пирога.
пергамент (бумага для выпечки)
Салат с тунцом
яйца - 4-5 шт.
зеленый горошек - 1 банка.
свежий огурец крупный - 1 шт.
тунец консервированный - 1-2 баночки.
репчатый лук - 1 шт.
укроп, петрушка - 4-5 веточек
соль, смесь молотых перцев.
майонез домашний для заправки.
Каталог: Другие салаты
1250111739
яйца - 4-5 шт.
зеленый горошек - 1 банка.
свежий огурец крупный - 1 шт.
тунец консервированный - 1-2 баночки.
репчатый лук - 1 шт.
укроп, петрушка - 4-5 веточек
соль, смесь молотых перцев.
майонез домашний для заправки.
Запеченый свиной рулет с зеленью, сыром и маринованным огурчиком
свинина - 500 г
сыр - 50 г
маринованный огурчик - 1 шт.
зелень - укроп, петрушка -5-6 веточек.
чеснок - 3-4 дольки
лавровый лист - 3-4 шт.
смесь молотых перцев
перец черный горошком
приправа "волшебное дерево" острая для мяса
цедра лимона
соль
Каталог: Блюда из мяса
1008960 мин.11631
свинина - 500 г
сыр - 50 г
маринованный огурчик - 1 шт.
зелень - укроп, петрушка -5-6 веточек.
чеснок - 3-4 дольки
лавровый лист - 3-4 шт.
смесь молотых перцев
перец черный горошком
приправа "волшебное дерево" острая для мяса
цедра лимона
соль
Салат из запеченых овощей и куриных желудочков
перец болгарский - 2 шт.
помидор - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куриные желудочки - 100-150 г
зелень (укроп, петрушка, лук зеленый)
заправка:
растительное масло - 2-3 ч.л.
соус табаско зеленый - 3 капли
соевый соус - 1,5 ч.л.
сок половинки лимона
смесь молотых перцев
майоран
соль
сок от запеченого помидора
Каталог: Другие салаты
710522130
перец болгарский - 2 шт.
помидор - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куриные желудочки - 100-150 г
зелень (укроп, петрушка, лук зеленый)
заправка:
растительное масло - 2-3 ч.л.
соус табаско зеленый - 3 капли
соевый соус - 1,5 ч.л.
сок половинки лимона
смесь молотых перцев
майоран
соль
сок от запеченого помидора
Эклеры с ванильным кремом в шоколаде
тесто для эклеров:
сливочное масло - 100 г
яйца - 4 шт.
мука - 180 г
1/2 ч.л. соли (щепотка)
ванильный крем:
масло сливочное - 120 г
ваниль
сахар - 120 г
молоко - 0,5 л.
мука - 20 г
молочный шоколад - 90 г
Каталог: Другие десерты
1648235 мин.132450
тесто для эклеров:
сливочное масло - 100 г
яйца - 4 шт.
мука - 180 г
1/2 ч.л. соли (щепотка)
ванильный крем:
масло сливочное - 120 г
ваниль
сахар - 120 г
молоко - 0,5 л.
мука - 20 г
молочный шоколад - 90 г
Котлеты почти по-киевски
куриное филе- 4 шт.
шампиньон крупный - 1 шт.
укроп, петрушка 4 веточки
масло сливочное
яйца - 3 шт.
молоко - 2-3 ст.л.
панировочные сухари
соль, черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
960813154
куриное филе- 4 шт.
шампиньон крупный - 1 шт.
укроп, петрушка 4 веточки
масло сливочное
яйца - 3 шт.
молоко - 2-3 ст.л.
панировочные сухари
соль, черный молотый перец
Нектарины запеченые с сыром
нектарины - 1 шт. (или сколько душа пожелает)
сыр любой (у меня хохланд сливочный треугольнички) - 2 шт.
сливочное масло - 15 г
перец черный молотый
листики базилика для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
721912643
нектарины - 1 шт. (или сколько душа пожелает)
сыр любой (у меня хохланд сливочный треугольнички) - 2 шт.
сливочное масло - 15 г
перец черный молотый
листики базилика для украшения
Салат из свиного языка, корейской моркови и запеченого болгарского перца
отварной свиной язык - 1 большой или пару маленьких.
корейская морковь - 100 г
болгарский перец - 3 шт.
базилик лимонный, укроп, петрушка
растительное масло, лимонный сок
специи: черный молотый перец, эстрагон, майорна, соль.
Каталог: Салат с языком и с морковкой
2413011336
отварной свиной язык - 1 большой или пару маленьких.
корейская морковь - 100 г
болгарский перец - 3 шт.
базилик лимонный, укроп, петрушка
растительное масло, лимонный сок
специи: черный молотый перец, эстрагон, майорна, соль.
Рыбный салат с яблоком и овощами
консервированная горбуша - 1 банка.
яблоко кисло-сладкое крупное - 1 шт.
помидор - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка.
яйца куриные - 4-5 шт.
зелень:
укроп
петрушка
кресс-салат
соль
черный молотый перец
заправка:
сметана 10 % - 150-200 гр
вареные куриные желтки - 2 шт.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
Каталог: Салат с яблоком
1865213040
консервированная горбуша - 1 банка.
яблоко кисло-сладкое крупное - 1 шт.
помидор - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка.
яйца куриные - 4-5 шт.
зелень:
укроп
петрушка
кресс-салат
соль
черный молотый перец
заправка:
сметана 10 % - 150-200 гр
вареные куриные желтки - 2 шт.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
Запеченые фаршированные кабачки
кабачки - 3-4 шт.
фарш говяжий - 200 г
шампиньоны - 2 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 300 г
репчатый лук - 1 шт. (очень крупный или несколько маленьких)
морковь - 2 шт.
томатный сок - 250 мл.
сметана 10% - 2 ст.л.
зелень (петрушка, кресс - салат для украшения)
соль, черный молотый перец, майоран.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
963440 мин.13154
кабачки - 3-4 шт.
фарш говяжий - 200 г
шампиньоны - 2 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 300 г
репчатый лук - 1 шт. (очень крупный или несколько маленьких)
морковь - 2 шт.
томатный сок - 250 мл.
сметана 10% - 2 ст.л.
зелень (петрушка, кресс - салат для украшения)
соль, черный молотый перец, майоран.
растительное масло - 1 ст.л.
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром
фарш свино-говяжий - 400 г
отваренный рис - 200 г
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт
российский сыр - 200 г
куриные яйца - 3 шт.
мука - 2-3 ст.л.
шампиньоны - 2 шт. (крупные)
соль, черный перец, майоран, эстрагон.
овсяные хлопья для обсыпки формы.
Каталог: Мясные закуски
644960 мин.12245
фарш свино-говяжий - 400 г
отваренный рис - 200 г
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт
российский сыр - 200 г
куриные яйца - 3 шт.
мука - 2-3 ст.л.
шампиньоны - 2 шт. (крупные)
соль, черный перец, майоран, эстрагон.
овсяные хлопья для обсыпки формы.
Фаршированный картофель
фарш (свино-говяжий) - 0,6 кг.
рис - 200 г (уже отварной)
репчатый лук - 1 шт.
грибы (шампиньоны) - 3-4 шт.
соль, молотый перец
картофель - 10 шт.
для подливы:
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор - 1 шт.
сметана - 300-350 г
Каталог: Другие горячие закуски
1119013246
фарш (свино-говяжий) - 0,6 кг.
рис - 200 г (уже отварной)
репчатый лук - 1 шт.
грибы (шампиньоны) - 3-4 шт.
соль, молотый перец
картофель - 10 шт.
для подливы:
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор - 1 шт.
сметана - 300-350 г
Ежики в сметанно-овощной подливке.
фарш (свино-говяжий) - 250-300 г
рис - 100 г
морковь - 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сливки 10% - 2 ст.л.
кабачок - 1 маленький.
помидор - 1 шт.
сметана - 3-4 ст.л.
корень сельдерея сушеного несколько штучек.
зелень - 2-3 веточки укропа и петрушки
соль, молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
1303612947
фарш (свино-говяжий) - 250-300 г
рис - 100 г
морковь - 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сливки 10% - 2 ст.л.
кабачок - 1 маленький.
помидор - 1 шт.
сметана - 3-4 ст.л.
корень сельдерея сушеного несколько штучек.
зелень - 2-3 веточки укропа и петрушки
соль, молотый перец
Каннеллони с сырно-овощно-грибной начинкой
каннеллони - 6 шт.
шампиньоны - 8-10 шт.
лук репчатый - 2 шт.
помидор - половина большого.
чеснок - 1 зубчик
сушеная морковь - 1 ч.л.
российский сыр - 100-150 г
зелень (укроп, петрушка)
специи "пять поварят" с морской солью
соус для запекания: сметана, майонез, майонезный соус для запекания с грибами и луком "моя семья"
Каталог: Другие основные блюда
872830 мин.11942
каннеллони - 6 шт.
шампиньоны - 8-10 шт.
лук репчатый - 2 шт.
помидор - половина большого.
чеснок - 1 зубчик
сушеная морковь - 1 ч.л.
российский сыр - 100-150 г
зелень (укроп, петрушка)
специи "пять поварят" с морской солью
соус для запекания: сметана, майонез, майонезный соус для запекания с грибами и луком "моя семья"
Долма
виноградные листья соленые
фарш говяжий - 0,5 кг.
рис - 0,5 ст.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
приправы: майоран, черный молотый перец, эстрагон.
для соуса:
сметана нежирная - 150 г
кефир - 150 г
укроп, петрушка
чеснок - 2-3 зубчика
Каталог: Мясные закуски
666012534
виноградные листья соленые
фарш говяжий - 0,5 кг.
рис - 0,5 ст.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
приправы: майоран, черный молотый перец, эстрагон.
для соуса:
сметана нежирная - 150 г
кефир - 150 г
укроп, петрушка
чеснок - 2-3 зубчика
Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком
картофель - 6-8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
маринованный грибы - 1 банка (у меня опята)
маринованные огурцы - 4-5 шт.
консервированный зеленый горошек - 1 банка
укроп
петрушка
зеленый лук
соль
черный молотый перец
растительное масло
Каталог: Салат из овощей
5716311439
картофель - 6-8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
маринованный грибы - 1 банка (у меня опята)
маринованные огурцы - 4-5 шт.
консервированный зеленый горошек - 1 банка
укроп
петрушка
зеленый лук
соль
черный молотый перец
растительное масло
Салат украина
картофель - 5-6 шт.
отварная говядина - 200 г
яйца - 4 шт.
отварная морковь - 2 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
чеснок - 2 зубчика
укроп, петрушка, зеленый лук
соль, молотый черны перец
майонез
Каталог: Салат с мясом
2698611444
картофель - 5-6 шт.
отварная говядина - 200 г
яйца - 4 шт.
отварная морковь - 2 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
чеснок - 2 зубчика
укроп, петрушка, зеленый лук
соль, молотый черны перец
майонез
Салат мазурка
консервированная красная фасоль - 1 банка
консервированная кукуруза - 1 банка
перец болгарский - 2 шт.
маринованные огурцы 4-5 шт.
грецкий орех - 100 г
чеснок 2-3 зубчика
петрушка укроп, зеленый лук
растительное масло
соль, черный молотый перец.
Каталог: Салат с фасолью и кукурузой
2925811033
консервированная красная фасоль - 1 банка
консервированная кукуруза - 1 банка
перец болгарский - 2 шт.
маринованные огурцы 4-5 шт.
грецкий орех - 100 г
чеснок 2-3 зубчика
петрушка укроп, зеленый лук
растительное масло
соль, черный молотый перец.
Рулет мясной "праздничное кольцо"
грудинка - 200 г
фарш (говядина-свинина) - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
тертый сыр моцарелла - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
сливки - 150-200 г
зелень петрушки и укропа
специи: майоран, черный молотый перец
семена кунжута для обсыпки.
Каталог: Мясные закуски
1332660 мин.13163
грудинка - 200 г
фарш (говядина-свинина) - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
тертый сыр моцарелла - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
сливки - 150-200 г
зелень петрушки и укропа
специи: майоран, черный молотый перец
семена кунжута для обсыпки.
Мясо с черносливом опятами луком в сливочном соусе
свинина 0,5 кг
лук репчатый 2 шт.
опята консервированные
чернослив 10 шт.
сливки 11% - 200 г
приправа vigora, перец молотый черный
растительное масло 1 ст.л.
гарнир - рис
Каталог: Блюда из мяса
595411427
свинина 0,5 кг
лук репчатый 2 шт.
опята консервированные
чернослив 10 шт.
сливки 11% - 200 г
приправа vigora, перец молотый черный
растительное масло 1 ст.л.
гарнир - рис
Золотая нива 2
тесто:
2 ст. муки,
1 пачка сливочного масла,
4 желтка, отваренные в крутую,
3 ложки сметаны, грецкий орех,
0,5 чайной ложечки соды,
1 чайная ложечка уксуса.
глазурь:
1 ст. сахара
10 ст.л. молока
3 ч.л. какао
30 г сливочного масла
300 г вафель
Каталог: Печенье
802811060
тесто:
2 ст. муки,
1 пачка сливочного масла,
4 желтка, отваренные в крутую,
3 ложки сметаны, грецкий орех,
0,5 чайной ложечки соды,
1 чайная ложечка уксуса.
глазурь:
1 ст. сахара
10 ст.л. молока
3 ч.л. какао
30 г сливочного масла
300 г вафель
Зразы
фарш свиной 300 г
фарш говяжий 300 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
зелень укропа и петрушки
яйцо куриное 1 шт.
приправа vigora, 1 кубик крошка лучок, 1 кубик крошка перчик, соль .
для начинки:
яйцо куриное 2 шт.
зеленый лук - 2 пера
Каталог: Мясные закуски
681960 мин.11440
фарш свиной 300 г
фарш говяжий 300 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
зелень укропа и петрушки
яйцо куриное 1 шт.
приправа vigora, 1 кубик крошка лучок, 1 кубик крошка перчик, соль .
для начинки:
яйцо куриное 2 шт.
зеленый лук - 2 пера
Салат капустный с яблоком, сыром и брусникой
белокачанная капуста половинка маленького велка.
зеленое яблоко 1 шт.
сыр российский 50-100 г
зеленый лук
брусника 20 г
майонез 2 ст.л.
соль, сахар
Каталог: Салат из овощей
866510 мин.21734
белокачанная капуста половинка маленького велка.
зеленое яблоко 1 шт.
сыр российский 50-100 г
зеленый лук
брусника 20 г
майонез 2 ст.л.
соль, сахар
Жюльен по- французски
свинина 300 г
шампиньоны 5 шт. (крупные)
лук репчатый - 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр российский - 50 г
сметана - 1-2 столовых ложки
зелень
соль специи
масло растительное для тушения
Каталог: Жульен с сыром и грибами
104011834
свинина 300 г
шампиньоны 5 шт. (крупные)
лук репчатый - 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр российский - 50 г
сметана - 1-2 столовых ложки
зелень
соль специи
масло растительное для тушения
Салат-коктейль грибной
шампиньоны крупные - 4 шт.
средние луковицы - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйца 3 шт.
китайская капуста - четвертина
сыр российский - 50-100 г
укроп петрушка зеленый лук
майонез
дижонская горчица пол чайной ложечки
соль и специи ( на ваш вкус)
Каталог: Другие салаты
645311235
шампиньоны крупные - 4 шт.
средние луковицы - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйца 3 шт.
китайская капуста - четвертина
сыр российский - 50-100 г
укроп петрушка зеленый лук
майонез
дижонская горчица пол чайной ложечки
соль и специи ( на ваш вкус)
Супчик для самых маленьких
мясо кролика
катрофель 1 шт.
половинка маленькой моркови
рис - 0,5 ч.л.
зеленый горошек - 0,5 ч.л.
кукуруза- 0,5 ч.л.
красный болгарский перец- 4-5 маленьких кубиков
сливочное масло маленький кусочек
маленькая веточка укропа и петрушки
соль
Каталог: Другие рецепты
669211528
мясо кролика
катрофель 1 шт.
половинка маленькой моркови
рис - 0,5 ч.л.
зеленый горошек - 0,5 ч.л.
кукуруза- 0,5 ч.л.
красный болгарский перец- 4-5 маленьких кубиков
сливочное масло маленький кусочек
маленькая веточка укропа и петрушки
соль
Печёночный торт с грибами.
для печеночных блинчиков:
свиная печень-500 г
сметана - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
репчатый лук - 1 небольшая головка
соль
перец, приправы.
для начинки:
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 дольки.
майонез 2-3 столовых ложки
сметана - 1-1,5 столовых ложки.
плавленый сырок типа дружба половинка.
укроп, петрушка.
Каталог: Другие холодные закуски
9614513584
для печеночных блинчиков:
свиная печень-500 г
сметана - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
репчатый лук - 1 небольшая головка
соль
перец, приправы.
для начинки:
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 дольки.
майонез 2-3 столовых ложки
сметана - 1-1,5 столовых ложки.
плавленый сырок типа дружба половинка.
укроп, петрушка.
Кюбите
слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
картофель - 10 шт. среднего размера
свинина средней жирности - 0,5 кг
сливочное масло 10 г
желток яичный - 1 шт.
масло растительное.
соль, молотый перец, приправы .
вода или бульон.
Каталог: Другая выпечка
1281040 мин.12341
слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
картофель - 10 шт. среднего размера
свинина средней жирности - 0,5 кг
сливочное масло 10 г
желток яичный - 1 шт.
масло растительное.
соль, молотый перец, приправы .
вода или бульон.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
