Вход | Регистрация
snezinka2000
Рейтинг активности: 31.97
Пол: Женский
Город: Минск
Регистрация: 20.11.2008 15:55
Последний визит: 25.07.2013 08:13
Овсяное печенье
180 г пшеничной муки
100 г овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
125г сахара
1/3 ч.л. без горки соды
1/3 ч.л. без горки соли
3 ст.л. воды
добавки:
1) 50 г. кунжута+0,5 ч.л. индийских специй для чая (бадьян, корица, перец и др.)
2) 0,5 ст. дроблёного миндаля + ванилин (ванильный сахар)
3) 2 ст.л. какао-порошка+апельсиновая цедра
4) 4 ст.л. льняных семечек
5) 3 ст.л. мака+лимонная цедра
Каталог: Печенье
2231240 мин.20723
180 г пшеничной муки
100 г овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
125г сахара
1/3 ч.л. без горки соды
1/3 ч.л. без горки соли
3 ст.л. воды
добавки:
1) 50 г. кунжута+0,5 ч.л. индийских специй для чая (бадьян, корица, перец и др.)
2) 0,5 ст. дроблёного миндаля + ванилин (ванильный сахар)
3) 2 ст.л. какао-порошка+апельсиновая цедра
4) 4 ст.л. льняных семечек
5) 3 ст.л. мака+лимонная цедра
Фруктово-ягодный квартет под штрейзельной крошкой
тесто:
300 г муки
120 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
2-3 ст.л. молока
1/2 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
Каталог: Сладкие пироги
570050 мин.101329
тесто:
300 г муки
120 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
2-3 ст.л. молока
1/2 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
Лёгкий творожный пирог с черникой (без муки !) для дуэли.
400 г. мягкого обезжиренного творога
4 яйца
сахарозаменитель сорбит (сахар, мёд .) - .
1/2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин (ванильный сахар)
щепотка соли
1 ст. черники
3 ст.л. изюма
Каталог: Пирог с черникой
2919630 мин.102342
400 г. мягкого обезжиренного творога
4 яйца
сахарозаменитель сорбит (сахар, мёд .) - .
1/2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин (ванильный сахар)
щепотка соли
1 ст. черники
3 ст.л. изюма
Торт анжелика (корж-коврижка из варенья)
1 ст. варенья без косточек
0,5 ст. сахара
1 ст. простокваши (кефира)
1,5 ст. муки (около 300 г)
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. кардамона
2 с.л. какао
щепотка соли
разрыхлитель:
2 ч.л соды
1 ст.л. водки
крем:
0,5 л. сметаны
0,5 ст. сахара
какао для обсыпки
Каталог: Торты
1567541 мин.2576
1 ст. варенья без косточек
0,5 ст. сахара
1 ст. простокваши (кефира)
1,5 ст. муки (около 300 г)
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. кардамона
2 с.л. какао
щепотка соли
разрыхлитель:
2 ч.л соды
1 ст.л. водки
крем:
0,5 л. сметаны
0,5 ст. сахара
какао для обсыпки
Маковые налистники с творогом (макавыя блiнцы :)...навеяно масленицей...
4 ст.л. крахмала и 5 ст.л. муки
1 ст. молока и 1 ст. кефира
3 ст.л. мака
1 крупное яйцо
20 г растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г творога
150 г сметаны
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
100 г растопленного сливочного масла+мед или сахар для заливки
Каталог: Блины с маком
1992913460
4 ст.л. крахмала и 5 ст.л. муки
1 ст. молока и 1 ст. кефира
3 ст.л. мака
1 крупное яйцо
20 г растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г творога
150 г сметаны
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
100 г растопленного сливочного масла+мед или сахар для заливки
Сырно-ореховое канапе с грузинским акцентом (для конкурса вкл)
тонкий лаваш + масло для обжаривания
150 г сыра (я брала эдам, но в идеале - острый грузинский или сулугуни)
3 отварных яйца
100 г грецких орехов
0,5 зубчика чеснока
хмели-сунели
красный перец
черный перец
2-3 капли винного уксуса
соль (0, 5 ч.л.в зависимости от солености сыра!)
2-3 ст.л. сметаны 30 % жирности
1 маринованный огурчик для украшения
томатный соус хайнц чесночный
Каталог: Канапе с виноградом
1728840 мин.13266
тонкий лаваш + масло для обжаривания
150 г сыра (я брала эдам, но в идеале - острый грузинский или сулугуни)
3 отварных яйца
100 г грецких орехов
0,5 зубчика чеснока
хмели-сунели
красный перец
черный перец
2-3 капли винного уксуса
соль (0, 5 ч.л.в зависимости от солености сыра!)
2-3 ст.л. сметаны 30 % жирности
1 маринованный огурчик для украшения
томатный соус хайнц чесночный
Безалкогольный коктейль "восточные мотивы" (дуэль)
1,5 ст. сливок (10-20 проц.)
4 ст.л. сгущеного молока с цикорием
1 ч.л. растворимого кофе+3 ст.л. кипятка
6 шт. мягкой, сладкой кураги с тонкой кожицей
свежевыжатый сок 1 апельсина
щепотка корицы
щепотка молотого бадьяна
Каталог: Безалкогольные напитки
850140 мин.33055
1,5 ст. сливок (10-20 проц.)
4 ст.л. сгущеного молока с цикорием
1 ч.л. растворимого кофе+3 ст.л. кипятка
6 шт. мягкой, сладкой кураги с тонкой кожицей
свежевыжатый сок 1 апельсина
щепотка корицы
щепотка молотого бадьяна
Овсяное печенье с бананом (без масла)
1 банан
2 яйца
100 г изюма
0,5 ст. муки
1 ст. овсянки
3 ст.л. меда
4 ст.л. молока или йогурта
дроблёные грецкие орехи или арахис
Каталог: Печенье с бананом
10501312856
1 банан
2 яйца
100 г изюма
0,5 ст. муки
1 ст. овсянки
3 ст.л. меда
4 ст.л. молока или йогурта
дроблёные грецкие орехи или арахис
Рисовая запеканка с ягодной начинкой
1 ст. риса (1,5-2 ст. отварного)
450 творога
100 сметаны
ванилин (по желанию)
соль
4 ст.л. сахара
3 яйца
6 ст.л. ягод, протертых с сахаром или варенья
(я брала перетертую черную смородину)
Каталог: Другая выпечка
728340 мин.121831
1 ст. риса (1,5-2 ст. отварного)
450 творога
100 сметаны
ванилин (по желанию)
соль
4 ст.л. сахара
3 яйца
6 ст.л. ягод, протертых с сахаром или варенья
(я брала перетертую черную смородину)
Салат беловежский с курицей
10-15 шт. сушеных грибов
2 луковицы
5 отварных куриных яиц
1 отварная куриная грудка
4 маринованных огурчика
1 сладкий красный перец
соль
перец
оливковое масло
лимонный сок - несколько капель
Каталог: Салат с вареной курицей
4078012445
10-15 шт. сушеных грибов
2 луковицы
5 отварных куриных яиц
1 отварная куриная грудка
4 маринованных огурчика
1 сладкий красный перец
соль
перец
оливковое масло
лимонный сок - несколько капель
Творожно-ананасовый пирог
1 банка кончервированных ананасов (кольцами)
250 г мягкого нежирного творога
80 г сливогного масла
4 яйца
100 г сахара
3 ст.л. мёда
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ст. муки (300-350 г. в зависимости от мягкости/сухости творога)
Каталог: Сладкие пироги
1084440 мин.82443
1 банка кончервированных ананасов (кольцами)
250 г мягкого нежирного творога
80 г сливогного масла
4 яйца
100 г сахара
3 ст.л. мёда
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ст. муки (300-350 г. в зависимости от мягкости/сухости творога)
Рыбная запеканка и салат из сельдерея с мёдом :)
соль
перец молотый черный, красный -
сливки (10 проц.) - 2 ст.
горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка
зелень укропа, зеленый лук - по 2 ст. л
сыр эмменталь - 150 г
+форма для запекания
салат:
1 сельдерей
1 ст.л. мёда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
Каталог: Запеканка из рыбы
704612247
соль
перец молотый черный, красный -
сливки (10 проц.) - 2 ст.
горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка
зелень укропа, зеленый лук - по 2 ст. л
сыр эмменталь - 150 г
+форма для запекания
салат:
1 сельдерей
1 ст.л. мёда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
Бисквитный пирог с миндалем и грушей
4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 г миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша
Каталог: Сладкие пироги
730782239
4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 г миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша
Сырный кекс с петрушкой, кунжутом и розмарином
160 г муки
3 яйца средней величины
60 мл. растопленного сливочного масла (растительное)
110 мл. молока
1-2 ч.л. сахара
соль - 0,5 ч.л.
черный перец, красный перец, паприка - по щепотке
розмарин - 1 ч.л.
150 г сыра (емменталь и гауда)
2 ст.д. семян кунжута +1 ст.л. для обсыпки пирога
2 ст.л. рубленой петрушки
Каталог: Пицца
581540 мин.82141
160 г муки
3 яйца средней величины
60 мл. растопленного сливочного масла (растительное)
110 мл. молока
1-2 ч.л. сахара
соль - 0,5 ч.л.
черный перец, красный перец, паприка - по щепотке
розмарин - 1 ч.л.
150 г сыра (емменталь и гауда)
2 ст.д. семян кунжута +1 ст.л. для обсыпки пирога
2 ст.л. рубленой петрушки
Салат из сельдерея с мандаринами
половинка пекинской капусты (верхняя часть.берите капусты поровну с сельдереем в объеме)
1 корень сельдерея
5-8 мандаринов
12 шт. зелёных оливок со вкусом лимона
несколько перьев зелёного лука для цвета :)
заправка:
1 ст.л. мёда
1 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л. соли
Каталог: Салат из сельдерея
976420 мин.11523
половинка пекинской капусты (верхняя часть.берите капусты поровну с сельдереем в объеме)
1 корень сельдерея
5-8 мандаринов
12 шт. зелёных оливок со вкусом лимона
несколько перьев зелёного лука для цвета :)
заправка:
1 ст.л. мёда
1 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л. соли
Фаршированный ананас с карамельным ароматом.
1 свежий ананас
3 киви
1 грейпфрут
1 апельсин
1 лайм
2 ст.л. карамельного сиропа для кофе (продается в "кофейных" отделах супермаркетов)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
569120 мин.12132
1 свежий ананас
3 киви
1 грейпфрут
1 апельсин
1 лайм
2 ст.л. карамельного сиропа для кофе (продается в "кофейных" отделах супермаркетов)
Ананасовый салат с грибами
баночка консервированных ананасов
12 шт. крупной сладкой кураги
4 яйца
300 г шампиньонов (или замороженных лесных грибов)
100 г сыра гауда, натёртого на средней тёрке
соевый веганский майонез (вредно, но праздники же.:)
полоски свежего огурца, зелёные оливки для украшения
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
937111632
баночка консервированных ананасов
12 шт. крупной сладкой кураги
4 яйца
300 г шампиньонов (или замороженных лесных грибов)
100 г сыра гауда, натёртого на средней тёрке
соевый веганский майонез (вредно, но праздники же.:)
полоски свежего огурца, зелёные оливки для украшения
Блины с печенью, шампиньонами и укропом
15 тонких блинов (на молоке), испеченных по вашему любимому рецепту
0,6 кг. куриной печени
оливковое масло для жарки
2 луковицы
300 г шампиньонов
пучок укропа (я брала свежий укроп для украшения и мороженый укроп для начинки)
одна треть ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. тмина (целого)
щепотка кориандра, чёрного перца,
1 ч.л. соли с верхом
сухое белое вино
Каталог: Блины с печенью
1758080 мин.152045
15 тонких блинов (на молоке), испеченных по вашему любимому рецепту
0,6 кг. куриной печени
оливковое масло для жарки
2 луковицы
300 г шампиньонов
пучок укропа (я брала свежий укроп для украшения и мороженый укроп для начинки)
одна треть ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. тмина (целого)
щепотка кориандра, чёрного перца,
1 ч.л. соли с верхом
сухое белое вино
Нежный паштет из курицы с лесными грибами
1 куриная грудка
2-3 яйца
20 шт. сушеных боровиков
3 небольшие луковицы
100 г сметаны
150 г сыра, который легко плавится (я брала сыр "столичный" местного производства)
соль (1 ч.л. )
2 ст.л. настойки на травах
немного сливочного масла для жарки грибов
смесь приправ: кориандр, тмин, укроп(наша любимая домашняя приправа:). много приправ не кладите, можно вообще обойтись без них. пусть доминирует насыщенный вкус грибов.
Каталог: Мясные закуски
990260 мин.101524
1 куриная грудка
2-3 яйца
20 шт. сушеных боровиков
3 небольшие луковицы
100 г сметаны
150 г сыра, который легко плавится (я брала сыр "столичный" местного производства)
соль (1 ч.л. )
2 ст.л. настойки на травах
немного сливочного масла для жарки грибов
смесь приправ: кориандр, тмин, укроп(наша любимая домашняя приправа:). много приправ не кладите, можно вообще обойтись без них. пусть доминирует насыщенный вкус грибов.
Творожно-апельсиновый пирог с "чёрной икрой" :) или яркой маковой прослойкой
тесто
125 г холодного сливочного масла
75 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
250 г муки
творожная начинка
750 г творога
100 г кокосовой стружки
50 г сливочного масла (можно и без него)
3 яйца
50 г крахмала
75 г сахара (мёда)
маковая начинка
200 г мака
3-5 ст. л. меда
1 ст. л. коньяка (у меня бальзам)
1 ст.л. сливочного масла
100 мл. молока
1 ст. л. апельсиновой цедры
заливка, украшение
3 апельсина (один на украшение, 2 на цедру и сок)
2 пакетика заливки для торта dr. oetker (прозрачной)
немного стружки для обсыпки
Каталог: Апельсиновый пирог
11043122044
тесто
125 г холодного сливочного масла
75 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
250 г муки
творожная начинка
750 г творога
100 г кокосовой стружки
50 г сливочного масла (можно и без него)
3 яйца
50 г крахмала
75 г сахара (мёда)
маковая начинка
200 г мака
3-5 ст. л. меда
1 ст. л. коньяка (у меня бальзам)
1 ст.л. сливочного масла
100 мл. молока
1 ст. л. апельсиновой цедры
заливка, украшение
3 апельсина (один на украшение, 2 на цедру и сок)
2 пакетика заливки для торта dr. oetker (прозрачной)
немного стружки для обсыпки
Малиново-шоколадный крамбль с миндальными орешками (для дуэли)
штрейзель:
2 ст. муки
150 г масла (размягченного, но не растопленного!)
3/4 ст. сахара
80 г дроблёного миндаля
начинка:
2 ст. малины (я брала мороженую, её потребуется 3 ст. )
2 ст.л. коньяка (необязательно, но вкусно:)
100 г шоколада
сахар
+форма с невысокими бортами
+сито для протирания малины
+комбайн (в нём делать штрейзель проще простого:)
Каталог: Сладкие пироги
1031050 мин.102452
штрейзель:
2 ст. муки
150 г масла (размягченного, но не растопленного!)
3/4 ст. сахара
80 г дроблёного миндаля
начинка:
2 ст. малины (я брала мороженую, её потребуется 3 ст. )
2 ст.л. коньяка (необязательно, но вкусно:)
100 г шоколада
сахар
+форма с невысокими бортами
+сито для протирания малины
+комбайн (в нём делать штрейзель проще простого:)
Яблочный пирог. постный...и простой до безобразия :)
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч.л. разрыхлителя
1-1,5 кг. яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)
Каталог: Сладкие пироги
14140350 мин.102965
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч.л. разрыхлителя
1-1,5 кг. яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)
Праздничная курица, фаршированная лисичками, сыром и шпинатом
курица - 1 шт.
для блинов:
200 г муки
0,5 л. молока
3 яйца,
1 ст.л. сахара,
соль, сахар, сода – всего по щепотке
начинка для блинов:
отварная куриная грудка
3 отварных яйца
3 луковицы
2,5 ст. лисичек
150 г замороженного шпината (в шайбах: 4 шт. )
150 г тёртого сыра
(если хотите продлить срок хранения блюда – добавьте в начинку 2 ст.л. водки)
соль, 0,5 ч.л. хмели-сунели, 0,5 ч.л. красного перца
дополнительно:
1 взбитое яйцо для обмазывания блинчиков.
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
30 г сливочного масла
0,5 л. грибного бульона
Каталог: Блюда из птицы
11059180 мин.123876
курица - 1 шт.
для блинов:
200 г муки
0,5 л. молока
3 яйца,
1 ст.л. сахара,
соль, сахар, сода – всего по щепотке
начинка для блинов:
отварная куриная грудка
3 отварных яйца
3 луковицы
2,5 ст. лисичек
150 г замороженного шпината (в шайбах: 4 шт. )
150 г тёртого сыра
(если хотите продлить срок хранения блюда – добавьте в начинку 2 ст.л. водки)
соль, 0,5 ч.л. хмели-сунели, 0,5 ч.л. красного перца
дополнительно:
1 взбитое яйцо для обмазывания блинчиков.
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
30 г сливочного масла
0,5 л. грибного бульона
Шоколадно-ореховый торт с прослойкой из чернослива и нотами ликёра моцарт (для дуэли :)
для бисквита:
7 яиц
200 г муки
250 г сахара
50 г какао-порошка
50 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л. )
1 пакетик ванильного сахара
для начинки:
500 г кисло-сладкого чернослива без косточек (чили)
50 г кокосовой стружки
3 ст.л. ликёра моцарт черный шоколад (ligueur black mozart chocolate)
для пропитки:
3 ст.л. ликера
4 мятные карамельки
150 г. воды
для крема:
1 банка варёной сгущёнки
250 г сливочного масла
200 г грецких орехов, поджаренных в свч до карамельного цвета
для обсыпки:
крошка, сделанная из 6 шт. печенья «безе» и 50 г кокосовой стружки
для шоколадных узоров: 50 г черного шоколада (72проц.) +пару капель алкоголя.
дополнительно:
пергамент (для коржей и шоколадных узоров).
плотный пэ пакет (или файл а4) со срезанным углом
Каталог: Торты
14649140 мин.123069
для бисквита:
7 яиц
200 г муки
250 г сахара
50 г какао-порошка
50 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л. )
1 пакетик ванильного сахара
для начинки:
500 г кисло-сладкого чернослива без косточек (чили)
50 г кокосовой стружки
3 ст.л. ликёра моцарт черный шоколад (ligueur black mozart chocolate)
для пропитки:
3 ст.л. ликера
4 мятные карамельки
150 г. воды
для крема:
1 банка варёной сгущёнки
250 г сливочного масла
200 г грецких орехов, поджаренных в свч до карамельного цвета
для обсыпки:
крошка, сделанная из 6 шт. печенья «безе» и 50 г кокосовой стружки
для шоколадных узоров: 50 г черного шоколада (72проц.) +пару капель алкоголя.
дополнительно:
пергамент (для коржей и шоколадных узоров).
плотный пэ пакет (или файл а4) со срезанным углом
Пирог с кабачками и карри
1,5 ст. муки
три четверти ст. простокваши или кефира
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 средний кабачок
4 зубчика чеснока
среднее яблоко
0,5 ч.л. порошка карри+соль
100 г тёртого сыра
2-3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Пицца
559430 мин.81424
1,5 ст. муки
три четверти ст. простокваши или кефира
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 средний кабачок
4 зубчика чеснока
среднее яблоко
0,5 ч.л. порошка карри+соль
100 г тёртого сыра
2-3 ст.л. оливкового масла
Солнечная пицца с шампиньонами и кунжутом (дуэль)
мука - 200-220 г
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло - 30 г
яйцо - 2 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 неполные ч.л.
3-4 ст.л. кунжута
начинка:
400 г свежих шампиньонов
1 зубчик чеснока (совсем не чувствуется!)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. майорана
немного приправы "авокадо" или любой ва любимый букет пряностей
0,5 ст. сметаны (3 ст.л. )
150 г сыра
2 ст.л. кунжутного масла
Каталог: Пицца
832440 мин.102253
мука - 200-220 г
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло - 30 г
яйцо - 2 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 неполные ч.л.
3-4 ст.л. кунжута
начинка:
400 г свежих шампиньонов
1 зубчик чеснока (совсем не чувствуется!)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. майорана
немного приправы "авокадо" или любой ва любимый букет пряностей
0,5 ст. сметаны (3 ст.л. )
150 г сыра
2 ст.л. кунжутного масла
Творожный пирог-экспромт с малиной
350 г нежирного творога
50 г слив. масла
2 ст.л. сметаны
1 ст. овсянки
100 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
ст. свежей малины
кокосовая стружка
Каталог: Сладкие пироги
541540 мин.101135
350 г нежирного творога
50 г слив. масла
2 ст.л. сметаны
1 ст. овсянки
100 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
ст. свежей малины
кокосовая стружка
Чебуреки с маком и творогом по-белорусски
тесто:
4 ст. муки (200 г)
1,5 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
(факультативно: 1 ст.л. водки - если любите хрустящие чебуреки)
начинка:
400 г нежирного творога
6 ст.л. сахара
70 г мака
1 яйцо
растительное масло для жарки
сахарная пудра для украшения
Каталог: Чебуреки на воде
23030264070
тесто:
4 ст. муки (200 г)
1,5 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
(факультативно: 1 ст.л. водки - если любите хрустящие чебуреки)
начинка:
400 г нежирного творога
6 ст.л. сахара
70 г мака
1 яйцо
растительное масло для жарки
сахарная пудра для украшения
Бисквитный рулет с творожным кремом
бисквит:
5 яиц
4 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
150-200 г сахара
2/3 ч.л. разрыхлителя (сода+лимон. кислота)
бумага для выпекания - 40 см
прямоугольный противень
растительное масло для смазывания
пропитка:
3 ст.л. коньяка
4 ст.л. сиропа из клубничного варенья (можно добавить ягоды, тоже вкусно)
крем:
100 г сливочного масла
250 г обезжиренного творога (мягкого, без крупинок)
2-3 ст.л. густой сметаны
3 ст.л. сахара
украшение:
50 г горького шоколада
20 г сливочного масла
миндаль
Каталог: Бисквитный рулет
5737040 мин.103265
бисквит:
5 яиц
4 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
150-200 г сахара
2/3 ч.л. разрыхлителя (сода+лимон. кислота)
бумага для выпекания - 40 см
прямоугольный противень
растительное масло для смазывания
пропитка:
3 ст.л. коньяка
4 ст.л. сиропа из клубничного варенья (можно добавить ягоды, тоже вкусно)
крем:
100 г сливочного масла
250 г обезжиренного творога (мягкого, без крупинок)
2-3 ст.л. густой сметаны
3 ст.л. сахара
украшение:
50 г горького шоколада
20 г сливочного масла
миндаль
Очень летний суп с кабачком
пучок молодой моркови
2 зелёные луковицы с перьями+1 ст.л. кунжутного масла
1 маленький молодой кабачок
1 помидор
замороженные овощи:
2 шайбы шпината
5 шт. брокколи
2-3 ст.л. овсянки
1 ч.л. карри
1, 5 ч.л. соли
3 листика любистка
Каталог: Овощные и грибные супы
649940 мин.51226
пучок молодой моркови
2 зелёные луковицы с перьями+1 ст.л. кунжутного масла
1 маленький молодой кабачок
1 помидор
замороженные овощи:
2 шайбы шпината
5 шт. брокколи
2-3 ст.л. овсянки
1 ч.л. карри
1, 5 ч.л. соли
3 листика любистка
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
