Вход | Регистрация
wanilla
Рейтинг активности: 7.145
Пол: Женский
День рождения: 8 июля 1983
Город: город-герой moscow
Регистрация: 27.11.2008 16:39
Последний визит: 19.02.2010 21:48
Салат ипанема
копченая курица (любая ее часть, у меня были бедрышки) 5 шт
банка консервированной кукурузы
1 большое яблоко (предпочтительны кислые сорта, но у нас было сладкое)))
1/4 часть луковки
1/2 ч.л. карри
майонез
Каталог: Салат с мясом
481620 мин.41033
копченая курица (любая ее часть, у меня были бедрышки) 5 шт
банка консервированной кукурузы
1 большое яблоко (предпочтительны кислые сорта, но у нас было сладкое)))
1/4 часть луковки
1/2 ч.л. карри
майонез
Паштет из молок осетровых рыб к блинчикам
молоки осетровых рыб 600 гр
мука для панировки
майонез 2 ст. л
масло сливочное 50 гр
1/2 лимона
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
1205940 мин.1624
молоки осетровых рыб 600 гр
мука для панировки
майонез 2 ст. л
масло сливочное 50 гр
1/2 лимона
растительное масло
Масленица в оригинальном прочтении
блины, собственно. тонкие, бездрожжевые, по вашему любимому рецепту.
бананы (1 шт) - кол-во продуктов приведено для 1й порции из 2-х блинчиков.
масло сливочное, 1 ч.л.
сметана (или сливки жирностью более 20%)
сахарная пудра .
корица
Каталог: Другие рецепты
38901626
блины, собственно. тонкие, бездрожжевые, по вашему любимому рецепту.
бананы (1 шт) - кол-во продуктов приведено для 1й порции из 2-х блинчиков.
масло сливочное, 1 ч.л.
сметана (или сливки жирностью более 20%)
сахарная пудра .
корица
Салат "русалочка"
рис 1 ст. (у меня был длиннозерный басмати)
семга слабосоленая г 100 ( это был вообще "пивной набор", для салатика самое то)
1 огурец
2 яйца, сваренных вкрутую.
баночка кукурузы
укроп.
сок лимона и 1 ломтик лимона
майонез.
Каталог: Другие салаты
464530 мин.1630
рис 1 ст. (у меня был длиннозерный басмати)
семга слабосоленая г 100 ( это был вообще "пивной набор", для салатика самое то)
1 огурец
2 яйца, сваренных вкрутую.
баночка кукурузы
укроп.
сок лимона и 1 ломтик лимона
майонез.
Абрикосовое танго (рулетики из птицы)
филе птицы (в моем случае индейка, но можно заменить на куриное, 1 кг
курага (можно использовать так же фрукты из компота, в оригинально рецепте это были свежие абрикосы, но не сезон), 300 гр
лук-порей, 1 стебель
сыр, 200 гр
сливки 10%, 1/2 ст. (можно заменить сметаной, но со сливками вкуснее)
вино красное сухое 1/2 ст.
специи по собственному вкусу (у меня карри, сухая петрушка и прованские травы)
соль и масло не забудьте )
Каталог: Другие основные блюда
524750 мин.1830
филе птицы (в моем случае индейка, но можно заменить на куриное, 1 кг
курага (можно использовать так же фрукты из компота, в оригинально рецепте это были свежие абрикосы, но не сезон), 300 гр
лук-порей, 1 стебель
сыр, 200 гр
сливки 10%, 1/2 ст. (можно заменить сметаной, но со сливками вкуснее)
вино красное сухое 1/2 ст.
специи по собственному вкусу (у меня карри, сухая петрушка и прованские травы)
соль и масло не забудьте )
Картофельнач рапсодия
картошка 0,5 кг
2-3 крепких помидора
3 яйца
1 большая луковица
майонез
специи
соль
сыр для посыпки
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
449940 мин.1839
картошка 0,5 кг
2-3 крепких помидора
3 яйца
1 большая луковица
майонез
специи
соль
сыр для посыпки
1 ст.л. растительного масла
Макароны" по-шаляпински"
пачка макарон (не длинные спагетти, а мелочь типа "витушек" и "рожков")
1 большая морковка
банка консервированных шампиньонов (или шт. 10 свежих)
г 200 нежирной ветчины ( можно заменить на хорошую вареную колбаску)
200 г твердого сыра
растительное масло для обжарки продуктов (это для тех редких индивидуумов, кто не догадывается, что жарить нужно на масле нл)))
Каталог: Другие основные блюда
1000560 мин.11535
пачка макарон (не длинные спагетти, а мелочь типа "витушек" и "рожков")
1 большая морковка
банка консервированных шампиньонов (или шт. 10 свежих)
г 200 нежирной ветчины ( можно заменить на хорошую вареную колбаску)
200 г твердого сыра
растительное масло для обжарки продуктов (это для тех редких индивидуумов, кто не догадывается, что жарить нужно на масле нл)))
Морской окунь в пиве
филе морского окуня 3 шт.
200 г пива
2 яйца
1 луковка
200 г муки
соль
специи
лимон 1/2
Каталог: Окунь
1336050 мин.11429
филе морского окуня 3 шт.
200 г пива
2 яйца
1 луковка
200 г муки
соль
специи
лимон 1/2
Птичкины котлетки
фарш из индейки 1 кг
2 яйца
3-4 ст.л. муки
специи
соль
лук 1 головка
чеснок 4 зубчика
панировачне сухари
Каталог: Другие основные блюда
591930 мин.1524
фарш из индейки 1 кг
2 яйца
3-4 ст.л. муки
специи
соль
лук 1 головка
чеснок 4 зубчика
панировачне сухари
Судак по-польски
судак тушка, 1 большая или 2 небольшие
1 средняя морковка
8-10 яиц
70-80 г сливочного масла
сок 1/2 лимона
Каталог: Другие рецепты
3424160 мин.1823
судак тушка, 1 большая или 2 небольшие
1 средняя морковка
8-10 яиц
70-80 г сливочного масла
сок 1/2 лимона
Салат "берлинский"
ветчина нежирная 300 гр
сыр твердых сортов 50 гр
яйца 2 шт
огурец 1
сладкий перец 1
укроп
майонез для заправки
Каталог: Другие салаты
12818140 мин.1430
ветчина нежирная 300 гр
сыр твердых сортов 50 гр
яйца 2 шт
огурец 1
сладкий перец 1
укроп
майонез для заправки
"капустка под водочку"
капуста квашеная 700 г (рецепт отдельно)
лук 1 головка
перчик сладкий 1/2 шт
горсть изюма
горсть клюквы
зелень (укроп, петрушка)
масло раст 2 ст. л
уксус виноградный 1 десертная ложка
сахар 1 дес. ложка
Каталог: Другие холодные закуски
1013415 мин.1339
капуста квашеная 700 г (рецепт отдельно)
лук 1 головка
перчик сладкий 1/2 шт
горсть изюма
горсть клюквы
зелень (укроп, петрушка)
масло раст 2 ст. л
уксус виноградный 1 десертная ложка
сахар 1 дес. ложка
Салат "золотая осень" с морепродуктами
яйца 4 шт
морковь средняя 2 шт
сыр 50 гр
крабовое мясо/палочки 100 г
краб консервированный 1 баночка
огурец свежий 1 шт.
перец сладкий 1/2 шт.
яблоко 1/2
кукуруза консервированная 1 банка
лимон 2 дольки
лимонный сок
зелень укропа
майонез для заправки
Каталог: Салат с крабовым мясом
790830 мин.11128
яйца 4 шт
морковь средняя 2 шт
сыр 50 гр
крабовое мясо/палочки 100 г
краб консервированный 1 баночка
огурец свежий 1 шт.
перец сладкий 1/2 шт.
яблоко 1/2
кукуруза консервированная 1 банка
лимон 2 дольки
лимонный сок
зелень укропа
майонез для заправки
Курочка с карри и ананасами
куриные грудки (2 шт)
анансы в сиропе (кусочками) 1 банка, 250 г
карри 1,5 ч.л.
куркума 1 ч.л.
майонез 2 ст.л.
сыр чуть-чуть
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
517250 мин.1423
куриные грудки (2 шт)
анансы в сиропе (кусочками) 1 банка, 250 г
карри 1,5 ч.л.
куркума 1 ч.л.
майонез 2 ст.л.
сыр чуть-чуть
соль
перец
Свинина "пурпурное сердце"
свинина (медальоны, эскалоп, шейка и т.п. нежирные ее части)
лук 5 головок
помидоры 1-2 шт
соленый огурчик
шампиньоны конс (можно заменить др. грибами)
маслины б/косточек
твердый сыр (совсем немножко)
майонез
Каталог: Другие основные блюда
1299660 мин.11457
свинина (медальоны, эскалоп, шейка и т.п. нежирные ее части)
лук 5 головок
помидоры 1-2 шт
соленый огурчик
шампиньоны конс (можно заменить др. грибами)
маслины б/косточек
твердый сыр (совсем немножко)
майонез
Рулетики закусочные со всякой всячиной
лепешки "ладушки"
плавленый сыр
икра мойвы "умайсаги"
салат листовой
пара маринованных огурчиков
огурец свежий
помидоры
несколько шпротиков
соус:
майонеза
горчица
черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
677740 мин.101426
лепешки "ладушки"
плавленый сыр
икра мойвы "умайсаги"
салат листовой
пара маринованных огурчиков
огурец свежий
помидоры
несколько шпротиков
соус:
майонеза
горчица
черный перец
Салат из краснокочанной капусты с белым виноградом
краснокочанная капуста 300 г
помидоры 2 шт.
салат листовой 1 пучок
белый виноград без косточек, 12-15 виноградин
травки
заправлять можно либо:
майонезом
маслом и лимонным соком
Каталог: Салат с виноградом
569415 мин.61030
краснокочанная капуста 300 г
помидоры 2 шт.
салат листовой 1 пучок
белый виноград без косточек, 12-15 виноградин
травки
заправлять можно либо:
майонезом
маслом и лимонным соком
Курочка в сырном соусе
куриная грудка, 2 шт
лук, 2 средние головки
шампиньоны свежие (0,5 кг)
сырки плавленые для супа ( 3 шт)
приправы . я добавила сушеную петрушку, смесь перцев и щепоточку куркумы.
Каталог: Другие основные блюда
440240 мин.830
куриная грудка, 2 шт
лук, 2 средние головки
шампиньоны свежие (0,5 кг)
сырки плавленые для супа ( 3 шт)
приправы . я добавила сушеную петрушку, смесь перцев и щепоточку куркумы.
Арабский салат
апельсины 5 шт
оливки без косточки, можно фарщированные лимоном 1 банка
лук репчатый, 2 головки.
лимонный сок, или 1 лимон для заправки.
Каталог: Другие салаты
457420 мин.11041
апельсины 5 шт
оливки без косточки, можно фарщированные лимоном 1 банка
лук репчатый, 2 головки.
лимонный сок, или 1 лимон для заправки.
Салат lux
филе слабосоленой семги г ов 100
куриная грудка без кожи 1 шт
фасоль красная консервированная (1 баночка)
маринованные огурчики ( шт. 5 стандартных, если это корнишоны, то, соответственно, больше)
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
1144820 мин.1945
филе слабосоленой семги г ов 100
куриная грудка без кожи 1 шт
фасоль красная консервированная (1 баночка)
маринованные огурчики ( шт. 5 стандартных, если это корнишоны, то, соответственно, больше)
укроп
Гари, маринованный имбирь
250 г свежего корня имбиря
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
100 мл. виноградного уксуса
2 ч.л. красного сливового вина
Каталог: Другие рецепты
65048 мин.1625
250 г свежего корня имбиря
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
100 мл. виноградного уксуса
2 ч.л. красного сливового вина
Лапша удон с морепродуктами
морковь 1 шт
перец сладкий 1 шт
морской коктейль замороженный, 250 г (1/2 упаковки), я не разсораживала.
собственно лапша ( в моем случае роль лапши исполняла паста-спагетти итальянского производства, на фото видно)1/2 упак.
соевый соус 1 ст.л.
для заливки:
соус "стебель бамбука" сладкий 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
по желанию в заливку можно добавить:
вино сливовое (или любое другое вино)
капельку горчицы или васаби.
я добавила сливово-гранатового вина (1 ч.л. ) и горчицу "на кончике ножа"
Каталог: Другие основные блюда
9735430 мин.3231
морковь 1 шт
перец сладкий 1 шт
морской коктейль замороженный, 250 г (1/2 упаковки), я не разсораживала.
собственно лапша ( в моем случае роль лапши исполняла паста-спагетти итальянского производства, на фото видно)1/2 упак.
соевый соус 1 ст.л.
для заливки:
соус "стебель бамбука" сладкий 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
по желанию в заливку можно добавить:
вино сливовое (или любое другое вино)
капельку горчицы или васаби.
я добавила сливово-гранатового вина (1 ч.л. ) и горчицу "на кончике ножа"
Кекс инь-янь
яйца 4 шт
сахар 1 ст.
мука 1,5 ст.
сливочное масло 2 ст.л.
разрыхлитель ( в моем случае гашеная уксусом сода)
какао-порошок 4 ст.л.
ваниль
корица
Каталог: Другая выпечка
553360 мин.1434
яйца 4 шт
сахар 1 ст.
мука 1,5 ст.
сливочное масло 2 ст.л.
разрыхлитель ( в моем случае гашеная уксусом сода)
какао-порошок 4 ст.л.
ваниль
корица
Свинина "оригинальная"
свинина (шейка, окорок)
лук (2 крупных луковицы)
чеснок (1 зубчик)
соевый соус (3 десертных ложки)
сахар (1 десертная ложка)
соль
лавровый лист
приправа (в моем случае "приправа для свинины")
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Другие основные блюда
1066060 мин.4834
свинина (шейка, окорок)
лук (2 крупных луковицы)
чеснок (1 зубчик)
соевый соус (3 десертных ложки)
сахар (1 десертная ложка)
соль
лавровый лист
приправа (в моем случае "приправа для свинины")
растительное масло для смазывания противня
Роллы "мой дебют"
рис "японика"
нори (пресованные водоросли)
заправка для риса (за неимением дома специального уксуса уксус яблочный - 1 ст. л, соль - 1 ч/л, сахар 1 ч/л)
семга слабосоленая
плавленный сырок "дружба"
кальмары конс.
майонез
Каталог: Роллы с семгой
875740 мин.22645
рис "японика"
нори (пресованные водоросли)
заправка для риса (за неимением дома специального уксуса уксус яблочный - 1 ст. л, соль - 1 ч/л, сахар 1 ч/л)
семга слабосоленая
плавленный сырок "дружба"
кальмары конс.
майонез
Рулет "сытный"
лаваш армянский 1 уп (3 листа)
салат листовой 1 пучок
яйца 3 шт
сыр 50 гр
крабовые палочки или мясо 1 уп
для соуса:
сметана 15% 1 уп
майонез (желательно хороший оливковый) 100 мл.
по желанию лимоный сок, специи
Каталог: Другие холодные закуски
599340 мин.4330
лаваш армянский 1 уп (3 листа)
салат листовой 1 пучок
яйца 3 шт
сыр 50 гр
крабовые палочки или мясо 1 уп
для соуса:
сметана 15% 1 уп
майонез (желательно хороший оливковый) 100 мл.
по желанию лимоный сок, специи
