Вход | Регистрация
angeli
Рейтинг активности: 24.11
Пол: Женский
Город: *************************
Регистрация: 30.01.2009 14:08
Последний визит: 25.05.2012 15:20
Что делать если после зимы остались замороженные фрукты?или по простому ягодная настойка
на 3-х литровый бутыль:
1л банка ягод
1л охлаждённой кипячёной воды
1л водка
и примерно 800 г сахара
Каталог: Алкогольные напитки
103891612
на 3-х литровый бутыль:
1л банка ягод
1л охлаждённой кипячёной воды
1л водка
и примерно 800 г сахара
Раки в пиве к пиву
2-3 кг. раки
1 большая луковица
1 пучок укропа
1 п.петрушки
семена укропа
лаврушка
перец горошек
1 бутылка светлого пива
вода
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1012111010
2-3 кг. раки
1 большая луковица
1 пучок укропа
1 п.петрушки
семена укропа
лаврушка
перец горошек
1 бутылка светлого пива
вода
соль
Рыбка+картошечка
продукты примерно.
1 кг. картофель
0,6-0,7 пангасиус(не филе)
5-7 маленьких луковицы
2 небольших морковки
150 г сыр
соль
перец,панировка со специями
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
659011127
продукты примерно.
1 кг. картофель
0,6-0,7 пангасиус(не филе)
5-7 маленьких луковицы
2 небольших морковки
150 г сыр
соль
перец,панировка со специями
подсолнечное масло для жарки
Запеканочка в моём исполнении
0,5 кг. творога
4-5 яиц
щепотка соли
1 ст.сахара
1 неполный ст. манки
1 ст. сметаны(желательно густой)
1п.ванильного сахара
100 г изюм
1 ч.л. розрыхлителя
1 ст.л. масла для смазки формы
Каталог: Другая выпечка
657412157
0,5 кг. творога
4-5 яиц
щепотка соли
1 ст.сахара
1 неполный ст. манки
1 ст. сметаны(желательно густой)
1п.ванильного сахара
100 г изюм
1 ч.л. розрыхлителя
1 ст.л. масла для смазки формы
Салат"праздничный"
0,5-0,7 кг. говяжий язык
3 яйца
2 средних свежих огурца
1 крупная крымская луковица
2 луковицы
лавровый лист
соль
перец
майонез для заправки
1 ст.л. майонеза для омлета
уксус,сахар
Каталог: Салат из языка с огурцом
3150014856
0,5-0,7 кг. говяжий язык
3 яйца
2 средних свежих огурца
1 крупная крымская луковица
2 луковицы
лавровый лист
соль
перец
майонез для заправки
1 ст.л. майонеза для омлета
уксус,сахар
Котлетки гречнево-грибные
1 кг. отварных опят(у меня замороженные)
1ст гречки(сварить до готовности)
4 средних луковицы
1 яйцо
соль
перец
мука
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
5066560 мин.12743
1 кг. отварных опят(у меня замороженные)
1ст гречки(сварить до готовности)
4 средних луковицы
1 яйцо
соль
перец
мука
подсолнечное масло для жарки
Курочка на соли
1курица весом до 2 кг
5зубков чеснока
1 ст.л. черный молотый перец
2 ст.л. панировка со специями
0,5 кг. соли
Каталог: Блюда из птицы
498011132
1курица весом до 2 кг
5зубков чеснока
1 ст.л. черный молотый перец
2 ст.л. панировка со специями
0,5 кг. соли
"печенюшки-веселушки!"
3яйца
150 г сливочного масла
0,5 ст.сахар
1 ст.мука(без верха)
1 ч.л. ванильный сахар
цедра одного апельсина
щепотка разрыхлитель
лимонная кислота на кончике ножа
Каталог: Печенье
522211842
3яйца
150 г сливочного масла
0,5 ст.сахар
1 ст.мука(без верха)
1 ч.л. ванильный сахар
цедра одного апельсина
щепотка разрыхлитель
лимонная кислота на кончике ножа
Квас приготовленный на берёзовом соке.
на 5 литровый бутыль
5 литров берёзовый сок
20шт сушки яблок
7-8 барбарисок
Каталог: Безалкогольные напитки
633355 мин.12428
на 5 литровый бутыль
5 литров берёзовый сок
20шт сушки яблок
7-8 барбарисок
"весенний напиток"
на 3л банку:
3л сок берёзовый
1 ст.сахар
1долька лимон
2дольки апельсин
Каталог: Заготовки на зиму
4832611738
на 3л банку:
3л сок берёзовый
1 ст.сахар
1долька лимон
2дольки апельсин
Буженинка
1,5-1,8 кг. свинина (от плечка)
0,5 кг. лук
2головки чеснока
3л вода
7-8 ч.л. соль(без верха)
5ш.лавровый лист
4ш.гвоздика
3-4 шт. душистый перец
20-30 горошин чёрный перец
1 ст.л. кориандр
1п.порошок паприки
1п.чесночный перец
Каталог: Мясные
760312559
1,5-1,8 кг. свинина (от плечка)
0,5 кг. лук
2головки чеснока
3л вода
7-8 ч.л. соль(без верха)
5ш.лавровый лист
4ш.гвоздика
3-4 шт. душистый перец
20-30 горошин чёрный перец
1 ст.л. кориандр
1п.порошок паприки
1п.чесночный перец
"пасхальный кекс"-очень быстро и вкусно!для тех у кого мало времени для приготовления паски)
200 г мука
180 г сахар
4 яйца
50 г растопленного сливочного масла
2 ч.л. разрыхлитель
100 г изюм
100 г курага
1 ч.л. ванильного сахара
1п.глазурь пасхальная
присыпка для паски
Каталог: Кексы и маффины
165621 мин.11427
200 г мука
180 г сахар
4 яйца
50 г растопленного сливочного масла
2 ч.л. разрыхлитель
100 г изюм
100 г курага
1 ч.л. ванильного сахара
1п.глазурь пасхальная
присыпка для паски
Креветки жаренные
0,5 кг. мороженных креветок
4 ст.л. соевый соус
оливковое масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
526810 мин.11027
0,5 кг. мороженных креветок
4 ст.л. соевый соус
оливковое масло для жарки
Яичный рулет с плавленным сырком
5 яиц
100 г майонез
для начинки
2 плавленных сырка
100 г майонез
3 зубка чеснока
зелень(петрушка или укроп)
Каталог: Из сыра и яиц
4182810 мин.11134
5 яиц
100 г майонез
для начинки
2 плавленных сырка
100 г майонез
3 зубка чеснока
зелень(петрушка или укроп)
Сладкие гренки на сухом молоке)))
1 батон
2 ст.л. сухого молока
4 ст.л. воды
2 яйца
2 ст.л. сахар
0,5 пакетика ванильного сахара
подсолнечное масло
Каталог: Сладкие гренки
218941620
1 батон
2 ст.л. сухого молока
4 ст.л. воды
2 яйца
2 ст.л. сахар
0,5 пакетика ванильного сахара
подсолнечное масло
Картофельные гармошечки!
12 картофелин(приблизительно одинаковых)
300 г свинина
1 луковица
специи
куркума
соль
перец
укроп
Каталог: Другие основные блюда
578411557
12 картофелин(приблизительно одинаковых)
300 г свинина
1 луковица
специи
куркума
соль
перец
укроп
Мои творожно-лимонные пончики
300 г творог
2яйца
1ст мука
0,5 ст.сахар
0,5 ч.л. сода гашенной
0,5 ст.сахарная пудра
цедра одного лимона
1п.ванильного сахара
подсолнечное масло для фритюра(я делаю в кастрюльке)
Каталог: Другие рецепты
719011438
300 г творог
2яйца
1ст мука
0,5 ст.сахар
0,5 ч.л. сода гашенной
0,5 ст.сахарная пудра
цедра одного лимона
1п.ванильного сахара
подсолнечное масло для фритюра(я делаю в кастрюльке)
Пробные чипсы с луком и укропом
3 небольших картошины
1 маленькая луковица
1 ст. подсолнечного масла
соль
укроп
Каталог: Другие рецепты
405311036
3 небольших картошины
1 маленькая луковица
1 ст. подсолнечного масла
соль
укроп
Фасоль - заготовка для борща
1 кг. крупной фасоли
2 кг. помидор
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский или ратунда
1 кг. лук
3 ст.л. соль
1 ст. сахар
1 ст. подсолнечного масла
150 г уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Каталог: Заготовка для борща
3232912037
1 кг. крупной фасоли
2 кг. помидор
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский или ратунда
1 кг. лук
3 ст.л. соль
1 ст. сахар
1 ст. подсолнечного масла
150 г уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
"сытный ужин"
2 куриных окорочка
10 не больших картошин
1 луковица
1 упаковка стручковой фасоли
1 пакетик приправы чесночный перец
Каталог: Другие основные блюда
694311723
2 куриных окорочка
10 не больших картошин
1 луковица
1 упаковка стручковой фасоли
1 пакетик приправы чесночный перец
Салат "уже весна" (без оценки)
2 пучка черемши(леверды)
4 вкрутую сваренных яйца
майонез
щепотка соли
Каталог: Другие салаты
1054514460
2 пучка черемши(леверды)
4 вкрутую сваренных яйца
майонез
щепотка соли
Опять кекс...
3 яйца
180 г мука
120-150 г сахар
50 г масло
1,5 ч.л. разрыхлитель
100 г изюм
1п ванильного сахара
Каталог: Кексы и маффины
597250 мин.11331
3 яйца
180 г мука
120-150 г сахар
50 г масло
1,5 ч.л. разрыхлитель
100 г изюм
1п ванильного сахара
Сальтисон
1 свиная голова (примерно 6-7 кг)
1 кг. мясо(свинина)
1 свиной желудок
10 небольших луковиц
5-8 лаврушек
соль
перец
1 большая головка чеснока
Каталог: Мясные
2010913052
1 свиная голова (примерно 6-7 кг)
1 кг. мясо(свинина)
1 свиной желудок
10 небольших луковиц
5-8 лаврушек
соль
перец
1 большая головка чеснока
Курочка
1 курица
4 зубчика чеснока
100-150 г сметана
4ч.л аджика
100 г масло сливочное
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
433811731
1 курица
4 зубчика чеснока
100-150 г сметана
4ч.л аджика
100 г масло сливочное
соль
перец
Котлетки с начинкой
500 г свинного фарша
100 г сало
1 яйцо
3-4 луковицы
сыр средней твёрдости
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
432911225
500 г свинного фарша
100 г сало
1 яйцо
3-4 луковицы
сыр средней твёрдости
соль
перец
Маринованный лук
1 кг. маленького лучка
1л вода
0,5 ст. сахар
1,5 ст.л. соль
160-180 мл. уксус 9%
зёрна горчицы
лаврушка
перец горошком
1-2 гвоздички на баночку
Каталог: Заготовки на зиму
1317712066
1 кг. маленького лучка
1л вода
0,5 ст. сахар
1,5 ст.л. соль
160-180 мл. уксус 9%
зёрна горчицы
лаврушка
перец горошком
1-2 гвоздички на баночку
Кулич пасхальный
0,5 молока
250 г масло сливочное
8 яиц
1,5 ст. сахар
1,5 ч.л. соль
75гр дрожжи
6-7 ст. мука
2п.ванильный сахар
200 г изюм
200 г курага
для заливки
2 белка
300 г сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты(можно и без неё)
Каталог: Другая выпечка
5851211854
0,5 молока
250 г масло сливочное
8 яиц
1,5 ст. сахар
1,5 ч.л. соль
75гр дрожжи
6-7 ст. мука
2п.ванильный сахар
200 г изюм
200 г курага
для заливки
2 белка
300 г сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты(можно и без неё)
Колбаска-кровяночка
1 кг. гречка
1 кг. сало
800 г лук
2 л. кровь (свиньи)
1,5 головки чеснока
соль
перец
кишки
Каталог: Другие холодные закуски
1591512640
1 кг. гречка
1 кг. сало
800 г лук
2 л. кровь (свиньи)
1,5 головки чеснока
соль
перец
кишки
Узвар
100 г сушка яблок
100 г сушка абрикос
3-4 шт. сухих груш
50 г корень имбиря
0,5 ст. сахар
2л.вода
Каталог: Безалкогольные напитки
637711329
100 г сушка яблок
100 г сушка абрикос
3-4 шт. сухих груш
50 г корень имбиря
0,5 ст. сахар
2л.вода
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Пирожки с яйцом и зеленым луком мягкие и воздушные пирожки в духовке / дрожжевое тесто на сыворотке
Тёплый салат с баклажанами и тофу
Салат "красное море"
