ksyusha

ksyusha

Рейтинг активности: 247.115

Пол: Женский

День рождения: 11 ноября 1978

Город: Москва/Краснодар/Темрюк

Регистрация: 09.10.2007 04:20

Последний визит: 11.04.2014 10:49

Морской коктейль -салатМорской коктейль -салат

Каталог: Другие салаты

2911310 мин.23471

ksyusha

18 марта 2009, 23:46


Насладитесь морским коктейлем-салатом с варено-мороженым морским коктейлем, миксом руколы и мангольда, на аппетитном соусе из сметаны и томатов.


Морского коктейля(варено-мороженный)
Микса салатных листьев рукола красный мангольд(tango «белая дача»)
Соевого соуса
Зубчика чеснока
Масла
Для соуса:
Жирной сметаны(не менее или крем фреш)
Сока лайма
Оливкового масла
Сушенных томатов
Коричневого сахара
Перец

Овощи с пастой сомен - "ясай яки сомен"Овощи с пастой сомен - "ясай яки сомен"

Каталог: Паста с овощами

1125615 мин.23361

ksyusha

18 марта 2009, 23:01


Приготовьте овощи с пастой "ясай яки сомен": морковь, кабачки, болгарский перец, имбирь и зелень в ароматном бульоне с соевым соусом!


Моркови
Кабачка или цукини
Болгарского перца
Перчик чили свежий
Свежего корня имбиря
Горсть ростков сои или фасоли маш
Сельдерей(стебли) желанию)
Зелень
Масла
Соевого соуса
Томатов собственном соку
Рыбного бульона или бульона даси неимением можно взять просто воду)
Лапша "сомен" "пучка"

Апельсиновый соус к блинчикам, оладьям и другим сладким блюдамАпельсиновый соус к блинчикам, оладьям и другим сладким блюдам

Каталог: Соусы, дипы, маринады

3658712772

ksyusha

06 марта 2009, 22:27


Апельсиновый соус к блинчикам, оладьям и сладким блюдам: крупный апельсин, сахар, вода, лимонная кислота и крахмал создадут незабываемый вкус!


Воды
Крупный апельсин
Сахар
Лимонная кислота
Крахмала

Постный "фасолевый супчик" с соевым фаршемПостный "фасолевый супчик" с соевым фаршем

Каталог: Другие рецепты

1004440 мин.62063

ksyusha

06 марта 2009, 21:00


Приготовьте постный "фасолевый супчик" с соевым фаршем и овощами. Легкий и острый, он подарит вам вкус и настроение. Рецепт прост и доступен каждому!


Небольшие луковицы
Зубчика чеснока
Средняя морковь
Стебля сельдерея
Отваренной красной фасоли(или 1банка консервированной)
Молотого острого перца чили или свежий красный перчик(я вообще клала
Это для любителей острого)
Пучок петрушки
Оливкового или подсолнечного масла
Соевого фарша
Томатной пасты(я смешала томатную пасту домашним томатом
50/50)
Овощного бульона( журнале кубиков
Взяла кипятка
Слегка приправила вегетой)
Соль
Черный молотый перец
Кайенский перец

Постное ризотто(рисовая фантазия)Постное ризотто(рисовая фантазия)

Каталог: Другие рецепты

2074443193

ksyusha

03 марта 2009, 23:19


Постное ризотто с рисом "Арборио", луком, морковью, болгарским перцем и шампиньонами — яркое блюдо, которое порадует вас и ваших близких!


1средняя луковицы
Моркови(но обязательно
Добавила себя для цвета)
Болгарский перец(небольшой)
Шампиньонов(или других) грибов
Риса для ризотто("арборио")
Мл.)теплого грибного бульона(можно кубиков)
Пучок петрушки
Пучок зеленого лука
Растительное масло для приготовления

Экспресс-вариант острого томатного соусаЭкспресс-вариант острого томатного соуса

Каталог: Соусы, дипы, маринады

510015 мин.12856

ksyusha

24 февраля 2009, 20:36


Приготовьте экспресс-острый томатный соус из домашних томатов, чеснока, перца чили и трав. Удобный и быстрый рецепт для вашего стола!


Домашнего томата(если нет
Можно взять томаты собственном соку перетереть однородной массы)
Крупных зубчика чеснока
1перчик чили
Соль
Сахар своему вкусу
Сушенный базилик или другие травки вашему вкусу
Можно хмели-сунели или кинзу.
Выходе получается около соуса

Овощи-гриль в маринадеОвощи-гриль в маринаде

Каталог: Другие горячие закуски

11017524077

ksyusha

24 февраля 2009, 16:46


Приготовьте овощи-гриль в маринаде на ваш вкус: баклажан, кабачок, шампиньоны и морковь с томатным соком и оливковым маслом! Вкусный рецепт для семьи!


Овощи ваш вкус
Меня:
1баклажан
Кабачок
Средних шампиньонов
Небольшая морковь
(так можно взять красный лук
Болгарский перец
Тыкву
Банан.
Для маринада:
Томатного сока(или домашнего томата
Густого)
Оливкового масла
Соевого соуса сока лимона(если томат кислый сока возьмите меньше
Пробуйте свой вкус)
Зубчика чеснока
1небольшой перчик чили(можно меньше
Своему вкусу)
Луковица
Соль
Сливочного масла
Мягкого козьего сыра(по желанию)

Пенне с мясным соусом и яйцом "пашот"Пенне с мясным соусом и яйцом "пашот"

Каталог: Другие основные блюда

712714671

ksyusha

07 февраля 2009, 03:28


Пенне с мясным соусом и яйцом "пашот" — вкусный рецепт с макаронами, мясным фаршем и свежими ингредиентами. Попробуйте новое сочетание!


Макароны крупные меня пенне
Можно взять макароны какой-нибудь другой интересной формы
Например крупные ракушки)
Соленого сала
Оливкового масла
Мясного фарша(как котлеты или чисто мясного-как предпочитаете.
Приправленного перчиком солью)
Половина помидора
Перепелиных яиц
Одной ложке мелко нарубленного лука
Сельдерея(стебля) моркови
Твердого сыра(у меня пармезан
Рецепту рекомендовали сильным запахом например пекорино)
Винного уксуса
Несколько кусочков тонко нарезанного красного лука(полукольцами)
Свежемолотый черный перец
Соль.

Салат "император"Салат "император"

Каталог: Другие салаты

28342256116

ksyusha

06 февраля 2009, 19:42


Попробуйте салат "Император" с куриной грудкой, помидорками чери и пармезаном. Заправка из уксуса, оливкового масла и горчицы придаст блюду изысканный вкус!


Куриная грудка
Для маринада
Светлого бальзамического уксуса или белого сухого вина
Соевого соуса
Оливкового масла
Немного соли перца.
Упаковка салата романо(150
Помидорок чери
Ломтика хлеба
Пармезана
Яйца
Уксуса
1л.воды
Для заправки:
Оливкового масла
Желтка
Сока лимона
"зернистой" горчицы
Долька (небольшая) чеснока
Соль
Перец

Курочка в красном винеКурочка в красном вине

Каталог: Другие основные блюда

725740 мин.43779

ksyusha

29 января 2009, 15:38


Приготовьте курочку в красном вине с голенями, луком, чесноком и салом. Вкусный рецепт с белым бульоном и сливочным маслом. Идеальное блюдо для дома!


Голеней около
Средняя луковица (измельченная)
Зубчика чеснока
Соль
Перец
Соленое сало (можно копченное) пара пластин
Красное сухое вино
Куриный бульон
Небольшой кусочек сливочного масла
Крахмал

Закусочка из шампиньонов 2(в кляре с соусом)Закусочка из шампиньонов 2(в кляре с соусом)

Каталог: Другие горячие закуски

8037415 мин.146123

ksyusha

29 января 2009, 00:46


Закусочка из шампиньонов в кляре с соусом: нежные шампиньоны с панировкой, со сметаной, чесноком и укропом. Простой рецепт для любого повода!


Шампиньоны (лучше брать размером чуть меньше среднего)
Для кляра:
Яйцо
Мука
Панировочные сухари
Для соуса:
Сметана
Чеснок
Укроп
Соль
Масло растительное для жарки

Куриная печень "цитрусовая"Куриная печень "цитрусовая"

Каталог: Другие горячие закуски

952630 мин.24693

ksyusha

28 января 2009, 02:58


Приготовьте куриную печень "цитрусовая" с сухим белым вином, апельсином и специями. Вкусный и оригинальный рецепт для любителей лёгких блюд!


Сухого белого вина
Сахара
Сухого вина
Куриной печени
Растительного масла
Красного перчика чили
Стебля зеленого лука
Зубчик чеснока
Сантиметровый кусок свежего корня имбиря
Сахара
Соевого соуса
Небольшой апельсин
Апельсина для сока

Шашлык из печени в сетке+ закусочные шампиньоныШашлык из печени в сетке+ закусочные шампиньоны

Каталог: Другие основные блюда

3462814897

ksyusha

16 января 2009, 04:18


Приготовьте шашлык из печени в сетке с закусочными шампиньонами и приправами на ваш выбор: зира, кориандр, мята. Идеально для любителей баранины!


Говяжья или баранья печень
Приправы
Например-зира
Зерна кориандра
Мята или смесь приправ для баранины
Выбирайте своему вкусу.
Баранья жировая сетка
Шампиньоны
Курдючный жир

Бараньи голяшки в маринадеБараньи голяшки  в маринаде

Каталог: Другие основные блюда

8116180 мин.13754

ksyusha

16 января 2009, 03:14


Попробуйте бараньи голяшки в маринаде! Рубленные 1,5, приготовленные с натуральным йогуртом, горчицей, перцем чили, луком, морковью и картофелем.


Бараньи голяшки рубленные-1
5
Для маринада:
Йогурт натуральный или сметана-200 или майонез
Горчица зернистая-1
1небольшой перчик чили(красный)
Луковица
1морковь
Картофель
Щипотке сушенной мяты зиры.

Чорбу по турецкиЧорбу по турецки

Каталог: Другие и нестандартные супы

10933240 мин.13678

ksyusha

16 января 2009, 00:44


Приготовьте ароматную чорбу по-турецки! В рецепте используются красная чечевица, бульон баранины, вода, сливочное масло, мука, луковица и томат.


Красной чечевицы
Бульона баранины
Воды
Сливочного масла
Муки
Луковица
Томата

Шея в яблоках))Шея в яблоках))

Каталог: Другие основные блюда

12230120 мин.15087

ksyusha

09 января 2009, 04:33


Приготовьте свиную шею без кости в яблоках с легкой аджикой, зернистой гочицей и медом. Идеальный рецепт для запекания в фольге!


Свиная шея(без кости)
Для маринада: аджики(домашней-легкой:томаты+чеснок+соль-но обязательно)+ гочицы зернами-желательно
Крупных зеленых(кисло-сладких) яблока-типа семеринки
"верхом") меда
Немного(1/5) лимона
Фольга для запекания

Отбивная под сочной овощной щубкойОтбивная под сочной овощной щубкой

Каталог: Другие основные блюда

1112830 мин.43379

ksyusha

06 января 2009, 17:26


Отбивная под овощной щубкой с тройным маринадом из горчицы и соевого соуса. Подайте с помидором, огурцом, перцем и тертым пармезаном для яркого вкуса!


Свиная шея-4 кусочка толщиной толщиной
Для маринада: горчицы зернами+5 соевого соуса
1помидор(крупный)
Огурец(или половинка длинного
Стручка перца чили
Зеленый лук
Укроп
1плавленный сырок
Сметаны(или столько майонеза
Или сметаны майонеза)
Твердый сыр для посыпки(у меня пармезан

Бараньи голяшки тушенные в овощахБараньи голяшки  тушенные в овощах

Каталог: Другие основные блюда

25426150 мин.12644

ksyusha

31 декабря 2008, 03:27


Насладитесь бараньими голяшками тушеными в овощах: крупный болгарский перец, морковь, лук, сельдерей и ароматные специи. Идеальный гарнир — отварной картофель!


Рубленные бараньи голяшки-1
Крупный болгарский перец(красный)
Морковь-1шт
Лук- 2средних
Стебель сельдерея
Чеснок-з-4 зубчика
Оливкового масла
Щипотка зиры
2щипотки мяты
Гарнир-картофель отварной

Запеченная нога ягненка (шпигованная)Запеченная  нога ягненка (шпигованная)

Каталог: Другие основные блюда

128732 мин.12857

ksyusha

31 декабря 2008, 02:47


Запеченная нога ягненка (шпигованная) с перчиком чили, солью, перцем, сухим розмарином и свиным жиром - идеальное блюдо для настоящих гурманов!


Нога ягненка вес
Перчик чили
Свиного жира или грудинки(свежего)
Соль
Перец
Сухой розмарин

Салат с куриными грудками и дипом из авокадоСалат с куриными грудками и дипом из авокадо

Каталог: Салат из куриной грудки

711235 мин.22066

ksyusha

25 декабря 2008, 22:01


Попробуйте салат с куриными грудками и дипом из авокадо: сочная куриная грудка, свежий салат айсберг, помидоры чери и пикантный соус с чесноком.


Куриная грудка~200
Соевый соус
Салат айсберг
Помидоры чери
Авокадо
Сок лимона
Чеснок зубчика
Оливкового масла
Соевого соуса
Стебля сельдерея

Бараньи семенники - шашлыкБараньи семенники - шашлык

Каталог: Другие горячие закуски

757012752

ksyusha

18 декабря 2008, 01:41


Попробуйте шашлык из бараньих семенников с кефиром, специями для баранины и чесноком. Добавьте щепотку зиры и оливковое масло для идеального вкуса!


Бараньи семенники (зависит размера)
Кефира
Специи для баранины
Оливкового масла
Крупный зубчик чеснока
Щепотка зиры

"маффины" рыбные с "соусом" из свежих томатов"маффины" рыбные с "соусом" из свежих томатов

Каталог: Другие основные блюда

637412660

ksyusha

17 декабря 2008, 22:08


Насладитесь рыбными маффинами с соусом из свежих томатов, сазаном и его икрой! Вкусные ингредиенты, такие как лук, сливки и зелень, порадуют гурманов.


Филе рыбы-у меня сазан +его икра))
Крупная луковица
Яичный желток
Мякиш белого хлеба
Сливки или молоко
Соль
Свежемолотый перец
Зелень укропа петрушки
Панировочные сухари
Для соуса:
Помидоров
Небольших луковицы
1стручек перчика чили
Большой зубчик чеснока
Соль
1щипотка сахара
Сока лайма

Вариация на тему сациви "курица в гранатовом соусе"Вариация на тему сациви "курица в гранатовом соусе"

Каталог: Другие основные блюда

1822414584

ksyusha

17 декабря 2008, 19:52


Приготовьте вкусную вариацию на тему сациви: курица в гранатовом соусе с натуральным гранатовым соком, орехами и ароматными специями. Попробуйте!


Курица-вес около желательно брать курочку пожирней)
Луковицы
Гранатового сока( предпочтительнее "натуральный" стеклянных бутылках
Более "насыщенный)
Очищенных грецких орехов
Семян кориандра
Шафрана
Хмели-сунели
Зерна граната
Чеснок( меня 3крупных зубчика)
Красный острый перец
Зелень петрушки или кинзы-на ваш вкус
Соль

Свиная отбивная в сырно-томатном кляреСвиная отбивная в  сырно-томатном  кляре

Каталог: Другие основные блюда

999020 мин.452114

ksyusha

07 декабря 2008, 23:46


Попробуйте свиную отбивную в сырно-томатном кляре! Рецепт включает свиные отбивные, специи, яйца, муку и томатную пасту для непревзойденного вкуса.


Свиных отбивных- общий вес около
Соль
Перец
Кляр:
Сыр ваш вкус)-50-60
2яйца
Муки
Томатной пасты или кетчупа

Утка с каштанамиУтка  с каштанами

Каталог: Другие основные блюда

19446150 мин.13761

ksyusha

02 декабря 2008, 17:55


Приготовьте утку с каштанами, зелеными яблоками и сырокопченым беконом. Подавайте с отварной гречкой. Идеальное блюдо для вашего стола!


Утка менее
Свежих каштанов
Зеленое яблоко
Сырокопченого бекона(нарезка)
Крупная луковица
Соль
Перец
Дополнительно
Для гарнира-готовая
Отваренная гречка.

Корейка ягненка с гарниромКорейка ягненка с гарниром

Каталог: Другие основные блюда

894840 мин.13456

ksyusha

02 декабря 2008, 16:45


Приготовьте корейку ягненка с гарниром из картофеля по своему вкусу. Добавьте лук порей, чеснок, паприку, розмарин, соль и перец для идеального блюда!


Корейка кусочка
Картофель-количество своему усмотрению
Меня средних.
Лук порей стебель
Зубчика чеснока
Порошка паприки
Розмарин
Соль
Перец

Корейка ягненка в коньячном маринадеКорейка ягненка в коньячном маринаде

Каталог: Другие основные блюда

857913963

ksyusha

02 декабря 2008, 16:18


Насладитесь корейкой ягненка в коньячном маринаде с оливковым маслом, розмарином и мятой. Идеальный рецепт с чесноком, солью и перцем!


Куска корейки весом
Коньяка
Оливкового масла
(без верха) розмарина мяты
Крупных зубчика чеснока
Соль
Перец

Соус к говядине(стэйк прилагается:))Соус к  говядине(стэйк прилагается:))

Каталог: Соусы, дипы, маринады

1342230 мин.62764

ksyusha

20 ноября 2008, 23:03


Приготовьте вкусный соус к говядине из консервированных помидоров, томатной пасты, лука, чеснока, болгарского перца и бекона. Идеально к стейку!


Консервированных помидоров( либо томат домашнего приготовления)
Томатная паста
Лук репчатый головка
Чеснок 2зубчика
Перец болгарский зеленый
Порошок чили
Сырокопченого бекона(нарезка)
Стейков говяжьей вырезки
Специи

Говядина с горчичным соусом и салатом из руколыГовядина с горчичным соусом и салатом из руколы

Каталог: Блюда из говядины

537960 мин.42555

ksyusha

06 ноября 2008, 21:12


Насладитесь говядиной с горчичным соусом и салатом из руколы! Идеальное сочетание стейка, свежих томатов и ароматных специй для истинных гурманов.


Стейка говядины (лучше всего вырезка
Примерно
Растительного масла
Руколы
Помидоров черри
Соль
Молотый черный перец
1зубчик чеснока
Луковица(я заменила зеленым луком)
Сметаны
Горчицы
Семян горчицы
Сливок менее
Белого вина
Измельчённого грецкого ореха или фундука
Тертого сыра

Салат с осетринойСалат с осетриной

Каталог: Другие холодные закуски

2995430 мин.14071

ksyusha

06 ноября 2008, 19:55


Вкусный салат с осетриной и богатым составом: осетрина горячего копчения, перепелиные яйца, авокадо и зелень. Идеален для вечеринки! Рецепт внутри.


.количество порций точно сказать могу
Готовила один общий салатник
Гостей было всем хватило)).
Осетрины горячего копчения
10маслин без косточки
10перепелинных яиц
Авокадо(кто очень любит
Можно целый:))
Куска белого хлеба+20 сливочного масла
4стебля зеленого лука
1пучок(у меня был горшочке) листового салата или небольшой кочан салата "айсберг"
Для заправки:
Оливкового масла
Светлого бальзамического уксуса(можно заменить винным или яблочным)
Горчицы
Щепотка сахара
Соль
Перец.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru