Вход | Регистрация
***жанночка***
Рейтинг активности: 2.98
Пол: Женский
День рождения: 15 августа 1994
Регистрация: 13.01.2011 11:45
Последний визит: 22.03.2011 17:01
Хлеб " тостовый пушистик"
600 г пшеничной муки
1ч.л соли
3 ст.л. сахара
1,5ч.л сухих дрожжей (у меня маурипан)
1 среднее яйцо
50 г сливочного масла
350 г молока
Каталог: Хлеб
632311832
600 г пшеничной муки
1ч.л соли
3 ст.л. сахара
1,5ч.л сухих дрожжей (у меня маурипан)
1 среднее яйцо
50 г сливочного масла
350 г молока
Хлеб вроде бы обычный, но...с хитростями:)
500 г муки
375гр воды
3/4ч.л соли, ну в общем
1ч.л сахара
1ч.л сухих дрожжей(у меня фирмы маурипан)
Каталог: Хлеб
604112733
500 г муки
375гр воды
3/4ч.л соли, ну в общем
1ч.л сахара
1ч.л сухих дрожжей(у меня фирмы маурипан)
Бриоши
500 г муки
3 яйца
1 ч.л. соли
1,5ч.л сухих дрожжей
80-100 г сахара
125 г сливочного масла
молоко
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
941712145
500 г муки
3 яйца
1 ч.л. соли
1,5ч.л сухих дрожжей
80-100 г сахара
125 г сливочного масла
молоко
Хлеб "любимый"
мука 545гр
молоко 300 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1ч.л
масло сливочное 60 г
дрожжи сухие 1,5ч.л(примерно 6,7гр)
!!!50 г слив.масла для обмазки!!!
Каталог: Хлеб
563711936
мука 545гр
молоко 300 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1ч.л
масло сливочное 60 г
дрожжи сухие 1,5ч.л(примерно 6,7гр)
!!!50 г слив.масла для обмазки!!!
Кекс "улыбка африки"
тесто: 3 яйца
сахар 1ст
мука 1,5ст
сметана 1,25ст
сода 1ч.л
какао
начинка:
100 г творога
100 г сметаны
100 г сахара
10 г желатина
Каталог: Кексы и маффины
571411834
тесто: 3 яйца
сахар 1ст
мука 1,5ст
сметана 1,25ст
сода 1ч.л
какао
начинка:
100 г творога
100 г сметаны
100 г сахара
10 г желатина
Капуста "карнавальная"
капуста белокочанная - 1 качан (примерно 3 кг)
свёкла - 3 шт. (средних)
чеснок - 1 головка
для рассола:
1.5л воды
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1,5 ст.л. уксуса
перец горошком - 10-15 шт.
лавровый лист - 3 шт.
0,5 ст. растительного масла
Каталог: Салат из капусты с уксусом
717812735
капуста белокочанная - 1 качан (примерно 3 кг)
свёкла - 3 шт. (средних)
чеснок - 1 головка
для рассола:
1.5л воды
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1,5 ст.л. уксуса
перец горошком - 10-15 шт.
лавровый лист - 3 шт.
0,5 ст. растительного масла
Брецели "бесподобные"
тесто:
мука 1,5-2ст
дрожжи сухие 1ч.л
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
вода(можно молоко) 1ст
растительное масло(можно оливковое)1,5 ст.л.
лауге(содовый раствор):
1 литр воды
30 г соды(1 ст.л. с горкой)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1293512547
тесто:
мука 1,5-2ст
дрожжи сухие 1ч.л
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
вода(можно молоко) 1ст
растительное масло(можно оливковое)1,5 ст.л.
лауге(содовый раствор):
1 литр воды
30 г соды(1 ст.л. с горкой)
Погачице-сербский хлеб
молоко 250 мл.
соль 1ч.л
сахар 1 ст.л.
дрожжи сухие 10-11гр
мука 3ст
сливочное масло 50 гр+2ч.л соли для обмазки
кунжут
куркума
Каталог: Хлеб
504211320
молоко 250 мл.
соль 1ч.л
сахар 1 ст.л.
дрожжи сухие 10-11гр
мука 3ст
сливочное масло 50 гр+2ч.л соли для обмазки
кунжут
куркума
Кексики "нежнейшие"
яйца: 3 шт.
сахар: 1 ст. (у меня 200 г овый)
сливочное масло:125 г ов
мука: 1 ст. (может чуть больше)
сметана:3 столовых ложки(если добавить 1 ст. кексы будут ещё нежней)
разрыхлитель 1ч.л ложка или 1 ч.л. соды
Каталог: Кексы и маффины
22126913038
яйца: 3 шт.
сахар: 1 ст. (у меня 200 г овый)
сливочное масло:125 г ов
мука: 1 ст. (может чуть больше)
сметана:3 столовых ложки(если добавить 1 ст. кексы будут ещё нежней)
разрыхлитель 1ч.л ложка или 1 ч.л. соды
Синнабон булочка с корицей
тесто:
60 мл. воды
230 мл. молока
2 яйца
100 г сливочного масла
0.5 ч.л соли
50-100 г сахара
1,5 ч.л сухих дрожжей
500-570 г муки
начинка:
0,5-1 ст. тростникового сахара
корица 3-4 ст.л.
100-120 г сливочного масла
глазурь сырная: кримчиз 100 г ("филадельфия" или "маскарпоне")
сливочное масло 100 г
сахарная пудра 200 г
Каталог: Булочки Синнабон
4998813142
тесто:
60 мл. воды
230 мл. молока
2 яйца
100 г сливочного масла
0.5 ч.л соли
50-100 г сахара
1,5 ч.л сухих дрожжей
500-570 г муки
начинка:
0,5-1 ст. тростникового сахара
корица 3-4 ст.л.
100-120 г сливочного масла
глазурь сырная: кримчиз 100 г ("филадельфия" или "маскарпоне")
сливочное масло 100 г
сахарная пудра 200 г
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
