Вход | Регистрация
izumrud
Рейтинг активности: 159.37
Пол: Женский
День рождения: 30 марта 1960
Город: Кемерово
Регистрация: 24.02.2008 10:22
Последний визит: 23.11.2017 19:48
Кашка на завтрак
1 ст. -пшённой крупы
200 г -творога
2 горсти-изюма(если сухой-распарить)
2 ст. -молока
соль чуть-чуть
2 ст.л. -сахара
масло сливочное (маслом кашу не испортишь)
Каталог: Другие рецепты
952212442
1 ст. -пшённой крупы
200 г -творога
2 горсти-изюма(если сухой-распарить)
2 ст. -молока
соль чуть-чуть
2 ст.л. -сахара
масло сливочное (маслом кашу не испортишь)
Горохово-фруктовый пирог
чуть больше половины ст. зелёного сушёного гороха
0,25 стак. растительного масла
150 мл. молока
0,5 ст. сахара
2 шт. яйца
2,5 ст. муки
по 0.5 ст. изюма,кураги,вяленой вишни(у меня киви),орехов любых
1 ч.л. соды
корица и гвоздика молотые по 0,5 коф.ложки
соль 2 щепотки
Каталог: Другая выпечка
499113035
чуть больше половины ст. зелёного сушёного гороха
0,25 стак. растительного масла
150 мл. молока
0,5 ст. сахара
2 шт. яйца
2,5 ст. муки
по 0.5 ст. изюма,кураги,вяленой вишни(у меня киви),орехов любых
1 ч.л. соды
корица и гвоздика молотые по 0,5 коф.ложки
соль 2 щепотки
Сырные котлетки
200 г твёрдого сыра
1 шт. яйцо для фарша
1 шт. яйцо для обмакивания
4 шт. сосиски
4 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
200 г кукурузных хлопьев для обваливания (со сладкими тоже вкусно)
панировочные сухари для обваливания (или хлопья или сухари,я пробовала и в том и в том )
масло раст. для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
1158315679
200 г твёрдого сыра
1 шт. яйцо для фарша
1 шт. яйцо для обмакивания
4 шт. сосиски
4 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
200 г кукурузных хлопьев для обваливания (со сладкими тоже вкусно)
панировочные сухари для обваливания (или хлопья или сухари,я пробовала и в том и в том )
масло раст. для обжаривания
Миндальное молоко
15-20 шт. миндального ореха
0,5 ст. кипячёной тёплой воды
0,5 ст. молока(любой жирности)
1 ст.л. жидкого мёда
одна ночь :)
Каталог: Безалкогольные напитки
616512954
15-20 шт. миндального ореха
0,5 ст. кипячёной тёплой воды
0,5 ст. молока(любой жирности)
1 ст.л. жидкого мёда
одна ночь :)
Печенье " кокосовые язычки "
250 г кокосовых стружек
250 г сахара
3 шт. не крупных яйца
пакетик ванильного сахара
Каталог: Другие десерты
522014074
250 г кокосовых стружек
250 г сахара
3 шт. не крупных яйца
пакетик ванильного сахара
Печенье " светик "
мука-3 ст.
масло сливочное-1 пачка
сода-1 ч.л.
соль-чуть чуть
яйца-4 шт.
творог-0,5 кг.
ванилин-1 пакетик
сахар-0,5 ст.
яблоко большое-1 шт. (можно и без него)
Каталог: Другая выпечка
803414970
мука-3 ст.
масло сливочное-1 пачка
сода-1 ч.л.
соль-чуть чуть
яйца-4 шт.
творог-0,5 кг.
ванилин-1 пакетик
сахар-0,5 ст.
яблоко большое-1 шт. (можно и без него)
Омлет на завтрак
яйца-2 шт.
морковь маленькая-1 шт.
пшеничные хлопья-2 ст.л.
сметана-1 ст.л.
помидор свежий-0,5(если крупный)
лук репка-немножко(кто любит,можно множко :) )
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Омлет с овощами
617412957
яйца-2 шт.
морковь маленькая-1 шт.
пшеничные хлопья-2 ст.л.
сметана-1 ст.л.
помидор свежий-0,5(если крупный)
лук репка-немножко(кто любит,можно множко :) )
соль
перец
масло для жарки
Плацынды
тесто:
кефир-0,5 литра
сода без горки-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
мука-700 г
начинка-1
творог-0,5 кг
яйца-2-3 шт.
зелень любая (я добавила и болг.перец)
начинка-2
любая (у меня была рыба с капустой тушёная)
масло растительное для обжаривания
Каталог: Другая выпечка
1104813966
тесто:
кефир-0,5 литра
сода без горки-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
мука-700 г
начинка-1
творог-0,5 кг
яйца-2-3 шт.
зелень любая (я добавила и болг.перец)
начинка-2
любая (у меня была рыба с капустой тушёная)
масло растительное для обжаривания
Яблочный чатни (соус)
3 шт. яблок
2 ст.л. воды
1,5 ст.л. сахара ( или )
1 ст.л. без горки соли
2 ст.л. сливочного масла
1 коф.л. куркумы
1 коф.л. семян аниса
3 бутончика гвоздики
1 шт. свежего перчика чили(у меня солёный)
1 ч.л. мелко натёртого имбиря
1 брусочек корицы
Каталог: Соусы, дипы, маринады
599411234
3 шт. яблок
2 ст.л. воды
1,5 ст.л. сахара ( или )
1 ст.л. без горки соли
2 ст.л. сливочного масла
1 коф.л. куркумы
1 коф.л. семян аниса
3 бутончика гвоздики
1 шт. свежего перчика чили(у меня солёный)
1 ч.л. мелко натёртого имбиря
1 брусочек корицы
Печенье " хризантемы "
4 шт. яйца
200 г сахара
300 г размягчённого сливочного масла
1 ст.л. сметаны
муки до густого теста
Каталог: Другая выпечка
717212644
4 шт. яйца
200 г сахара
300 г размягчённого сливочного масла
1 ст.л. сметаны
муки до густого теста
Малосольные огурчики
1 кг. огурчиков
2 ст.л. соли крупной морской
несколько веточек укропа свежего
столько же петрушки
3-4 зубка чеснока(я про него забыла)
пакет полиэтиленовый
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
927014289
1 кг. огурчиков
2 ст.л. соли крупной морской
несколько веточек укропа свежего
столько же петрушки
3-4 зубка чеснока(я про него забыла)
пакет полиэтиленовый
Томатное чатни (соус)
помидоры свежие-3 шт.
семя тмина-1 ч.л.
перец чили-1 шт.
масло раст.-1 ст.л.
вода-50 мл.
соль-1 ч.л.
сахар-2 ч.л.
чеснок-3 зубка
Каталог: Соусы, дипы, маринады
496711846
помидоры свежие-3 шт.
семя тмина-1 ч.л.
перец чили-1 шт.
масло раст.-1 ст.л.
вода-50 мл.
соль-1 ч.л.
сахар-2 ч.л.
чеснок-3 зубка
Плов с грибочками(в горшочках)
пакет замороженных цельных шампиньонов
желудочки куринные-1 кг.(предварительно отварить)
морковь свежая крупная-2-3 шт.
коробочка сливок(200 мл.)-20%жирности
луковицы-2 шт.
риса примерно 3 ст.
бульон от желудочков (1 литр)
соль и перец
я готовила в горшочках(6 шт. ) на 350 мл.каждый горшочек
Каталог: Плов с грибами
575912555
пакет замороженных цельных шампиньонов
желудочки куринные-1 кг.(предварительно отварить)
морковь свежая крупная-2-3 шт.
коробочка сливок(200 мл.)-20%жирности
луковицы-2 шт.
риса примерно 3 ст.
бульон от желудочков (1 литр)
соль и перец
я готовила в горшочках(6 шт. ) на 350 мл.каждый горшочек
Пирог со сгущенным молоком
мука-1 ст.
разрыхлитель-2 ч.л.
сахар-2 ст.л.
молоко-100 мл.
яйцф-4 шт.
сгещённое варёное молоко-1 банка
грецкие орехи-1 ст.
изюм-50 г
Каталог: Другая выпечка
2259613580
мука-1 ст.
разрыхлитель-2 ч.л.
сахар-2 ст.л.
молоко-100 мл.
яйцф-4 шт.
сгещённое варёное молоко-1 банка
грецкие орехи-1 ст.
изюм-50 г
Печенье сливочно-шоколадное
2 ст. просеянной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
150 г размягчённого сливочного масла
3/4 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
50 г тёмного шоколада
Каталог: Другие рецепты
436613560
2 ст. просеянной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
150 г размягчённого сливочного масла
3/4 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
50 г тёмного шоколада
Шоколадный мусс
2 плитки молочного шоколада
1 ст.л. растворимого кофе
3 ст.л. воды остывшей кипячённой
3 ч.л. желатина
2 яйца
500 мл.воды
Каталог: Шоколадный мусс
577413666
2 плитки молочного шоколада
1 ст.л. растворимого кофе
3 ст.л. воды остывшей кипячённой
3 ч.л. желатина
2 яйца
500 мл.воды
Хачапури с фасолью (лобиани)
я брала всех ингридиентов по половинке:
для теста: муки-500 г
свежих дрожжей 15-20 г
сливочного масла-50 г
соль
перец
для начинки:
предварительно замочить фасоль(я на ночь)
потом отварить-250 г
репчатый лук-2 головки
сливочного масла-100 г
хмели-сунели
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
612912945
я брала всех ингридиентов по половинке:
для теста: муки-500 г
свежих дрожжей 15-20 г
сливочного масла-50 г
соль
перец
для начинки:
предварительно замочить фасоль(я на ночь)
потом отварить-250 г
репчатый лук-2 головки
сливочного масла-100 г
хмели-сунели
соль
перец
Курица с креветками
куриное филе-700 г
креветок очищенных-250 г
перец болгарский красный-1-2 шт.
кокосовая стружка-2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
797012744
куриное филе-700 г
креветок очищенных-250 г
перец болгарский красный-1-2 шт.
кокосовая стружка-2 ст.л.
соль
перец
Банановые кексики
4 шт. банана
2 ст.л. манки
2 яичных белка
3 ч.л. сахара
3 ч.л. лимонного сока
сахарная пудра для обсыпки
Каталог: Другие десерты
554912945
4 шт. банана
2 ст.л. манки
2 яичных белка
3 ч.л. сахара
3 ч.л. лимонного сока
сахарная пудра для обсыпки
Калач капустный
у меня ушло:
3-4 листа капустного(отварить как на голубцы)
фарш смешанный-400 г
1 яйцо
2 отварных моркови
400 г замороженного шпината
соль
перец
майонез
Каталог: Другие основные блюда
414114364
у меня ушло:
3-4 листа капустного(отварить как на голубцы)
фарш смешанный-400 г
1 яйцо
2 отварных моркови
400 г замороженного шпината
соль
перец
майонез
Холодный лимонный супчик
для бульона:
2 литра воды
0,5 тушки курицы
200 мл. сливок(у меня 10%)
1 головка лука
1 зубок чеснока
цедра и сок от 2-ух лимонов
соль
перец
20 г.муки(для зажарки)
50 г масла сливочного (для зажарки)
зелень укропа чуть чуть
Каталог: Другие и нестандартные супы
458512439
для бульона:
2 литра воды
0,5 тушки курицы
200 мл. сливок(у меня 10%)
1 головка лука
1 зубок чеснока
цедра и сок от 2-ух лимонов
соль
перец
20 г.муки(для зажарки)
50 г масла сливочного (для зажарки)
зелень укропа чуть чуть
Кулич пасхальный традиционный.
мука-5 ст.
масло сливочное-200 г
сахар-1 ст.
яйца-4 шт.
соль-1 ч.л.
молоко-1,5 ст.
дрожжи свежие-80 г
ванилин
куркума-1 ст.л.
изюм,курага,орехи
Каталог: Другая выпечка
2579612546
мука-5 ст.
масло сливочное-200 г
сахар-1 ст.
яйца-4 шт.
соль-1 ч.л.
молоко-1,5 ст.
дрожжи свежие-80 г
ванилин
куркума-1 ст.л.
изюм,курага,орехи
Творожный десерт
творог-2 пачки
сметана 25%-300 мл.
варёная сгущёнка-1 банка
желатин-1 пакетик(25г.)
масло сливочное-150 г
сахар-5 ч.л. (можно без него)
наполнитель-изюм,курага,орехи,цукаты и кому что нравится :)
Каталог: Другие десерты
589813044
творог-2 пачки
сметана 25%-300 мл.
варёная сгущёнка-1 банка
желатин-1 пакетик(25г.)
масло сливочное-150 г
сахар-5 ч.л. (можно без него)
наполнитель-изюм,курага,орехи,цукаты и кому что нравится :)
Ужин
свежий огурчик(сколько посчитаете нужным)
свежий помидорчик-так же(я брала половинку на одну порцию)
зелень петрушки
1 зубчик чеснока,но можно и 2 зубка
соль
кефир в качестве бульона
Каталог: Другие рецепты
506612954
свежий огурчик(сколько посчитаете нужным)
свежий помидорчик-так же(я брала половинку на одну порцию)
зелень петрушки
1 зубчик чеснока,но можно и 2 зубка
соль
кефир в качестве бульона
Жгут со шпинатом
пачка слоёного теста-500 г
пучёк зеленого лука
пучёк петрушки
головка лука
2 яйца сырых
150 г сыра твёрдого
1 ч.л. тмина
пачка заморозки шпината-400 г
масло для обжарки лука
Каталог: Другая выпечка
737813255
пачка слоёного теста-500 г
пучёк зеленого лука
пучёк петрушки
головка лука
2 яйца сырых
150 г сыра твёрдого
1 ч.л. тмина
пачка заморозки шпината-400 г
масло для обжарки лука
Печень с чесночком
печень говяжья 500 г
1 головка лука
1 крупная морковь
мускатный молотый орех
соль
перец
2 головки чеснока
2 ст.л. сметаны
Каталог: Другие основные блюда
481913047
печень говяжья 500 г
1 головка лука
1 крупная морковь
мускатный молотый орех
соль
перец
2 головки чеснока
2 ст.л. сметаны
Творожно-пшённая запеканка
0,5 ст. пшённых хлопьев
200 г творога
чуть соли
сахар
1 яйцо
сода на кончике ножа
Каталог: На завтрак в духовке
622113244
0,5 ст. пшённых хлопьев
200 г творога
чуть соли
сахар
1 яйцо
сода на кончике ножа
Гальма
Каталог: Другие десерты
Морковно-ореховый пирог
2 яйца
1-1,5 ст. муки
2 шт. средней моркови
50 г сметаны
150 г сахара в тесто+100 г в крем=250 г
1 ст.л. мёда
150 мл. кефира
1 ст. дроблённого фундука(по рецепту 0,5 ст. ядер семечек)
0.5 ст. манки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра половинки лимона
мускатный орех молотый и имбирь по 0,5 ч.л.
корица молотая немного 1 шт. яблоко
2 ч.л. сока лимона
1 ч.л. с горкой крахмала
Каталог: Другая выпечка
673712736
2 яйца
1-1,5 ст. муки
2 шт. средней моркови
50 г сметаны
150 г сахара в тесто+100 г в крем=250 г
1 ст.л. мёда
150 мл. кефира
1 ст. дроблённого фундука(по рецепту 0,5 ст. ядер семечек)
0.5 ст. манки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра половинки лимона
мускатный орех молотый и имбирь по 0,5 ч.л.
корица молотая немного 1 шт. яблоко
2 ч.л. сока лимона
1 ч.л. с горкой крахмала
Пловчик с гранатом
грудка куриная-1 шт.
желудочки куриные -
рис-3 кружечки(200 мл.)
гранат(не крупный)-1 шт.
головка лука большая-1 шт.
морковь-2 шт. крупной
масло растительное
хмели-сунели-1 ст.л.
карри-1 ст.л.
соль крупная
бульон от желудочков
вода
Каталог: Другие основные блюда
428312335
грудка куриная-1 шт.
желудочки куриные -
рис-3 кружечки(200 мл.)
гранат(не крупный)-1 шт.
головка лука большая-1 шт.
морковь-2 шт. крупной
масло растительное
хмели-сунели-1 ст.л.
карри-1 ст.л.
соль крупная
бульон от желудочков
вода
