Вход | Регистрация
izumrud
Рейтинг активности: 159.37
Пол: Женский
День рождения: 30 марта 1960
Город: Кемерово
Регистрация: 24.02.2008 10:22
Последний визит: 23.11.2017 19:48
Лёгкий десерт на завтрак
1 банан не крупный
1 ст.л. сахара
4-5 ст.л. творога
2 ст.л. сметаны
украшение
Каталог: Другие десерты
120093 мин.12043
1 банан не крупный
1 ст.л. сахара
4-5 ст.л. творога
2 ст.л. сметаны
украшение
Блюдо в горшочке "вкус осени "
я готовила на 3 горшочка ёмкостью 400 мл.
мясо - 300 г ( у меня свинина )
перец болгарский - 1 шт.
лук репка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
помидор - 3 шт. ( у меня дамские пальчики )
арбуз - взбить мякоть в блендере , чтоб получилось 0,5 л.
кабачок - 200 г
масло растительное - 6 с.л. (можно и 3 ст.л. )
соль ,перц
Каталог: Другие основные блюда
1213711841
я готовила на 3 горшочка ёмкостью 400 мл.
мясо - 300 г ( у меня свинина )
перец болгарский - 1 шт.
лук репка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
помидор - 3 шт. ( у меня дамские пальчики )
арбуз - взбить мякоть в блендере , чтоб получилось 0,5 л.
кабачок - 200 г
масло растительное - 6 с.л. (можно и 3 ст.л. )
соль ,перц
Маринованный арбуз
арбуз
на литр воды:
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
на 3-х литровую банку 1 ст.л. уксусной эссенции
перец горошком
петрушка
лавровый лист
специи любые
Каталог: Заготовки из арбузов
3049111125
арбуз
на литр воды:
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
на 3-х литровую банку 1 ст.л. уксусной эссенции
перец горошком
петрушка
лавровый лист
специи любые
Шоколадный тарт .
200 г муки
1/2 ч.л. соли
90 г сливочного масла (холодного)
3-4 ст.л. холодной воды
для начинки :
140 г сливочного масла
150 г чёрного шоколада
8 ст.ложек какао
4 шт. яйца
200 г сахара
3 ст.л. сметаны
для формы 28 см.диаметром
Каталог: Десерты из шоколада
568811836
200 г муки
1/2 ч.л. соли
90 г сливочного масла (холодного)
3-4 ст.л. холодной воды
для начинки :
140 г сливочного масла
150 г чёрного шоколада
8 ст.ложек какао
4 шт. яйца
200 г сахара
3 ст.л. сметаны
для формы 28 см.диаметром
Мусака с кабачками.
1 кг. кабачков
2 шт. крупного отварного картофеля
2 шт. среднего репчатого лука
500 г говяжьего фарша
2 шт. больших помидоров
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. орегано
100 мл. красного сухого вина
соль и перец
для соуса :
75 г сливочного масла
4 ст.л. муки
0,5 литра молока (тёплого)
2 шт. яиц
1 ст.л. молотого грецкого ореха
150 г сыра чеддер натёртого на крупной тёрке
Каталог: Другие основные блюда
1295190 мин.61832
1 кг. кабачков
2 шт. крупного отварного картофеля
2 шт. среднего репчатого лука
500 г говяжьего фарша
2 шт. больших помидоров
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. орегано
100 мл. красного сухого вина
соль и перец
для соуса :
75 г сливочного масла
4 ст.л. муки
0,5 литра молока (тёплого)
2 шт. яиц
1 ст.л. молотого грецкого ореха
150 г сыра чеддер натёртого на крупной тёрке
Пирог творожно-грушевый
для теста :
300 г муки
30 г сахара
1 не полная ч.л. разрыхлителя
80 г холодного сливочного масла
цедра половинки лимона
1 шт. яйцо
2 ст.л. холодной воды
для начинки :
250 г творога
2 средних груши
2 шт. яйца
100 мл. сливок
50 г сахара
ванилин
0,5 ст. любых ягод (у меня изюм )
Каталог: Сладкие пироги
1862612542
для теста :
300 г муки
30 г сахара
1 не полная ч.л. разрыхлителя
80 г холодного сливочного масла
цедра половинки лимона
1 шт. яйцо
2 ст.л. холодной воды
для начинки :
250 г творога
2 средних груши
2 шт. яйца
100 мл. сливок
50 г сахара
ванилин
0,5 ст. любых ягод (у меня изюм )
Салат с кабачком :)
50 г овсяных хлопьев
250 г кабачка
3-4 стебля зелёного лука
3-4 стебля чеснока ( у меня зубок чеснока )
200 мл. простокваши ( у меня кефир )
укроп-зелень( хоть сколько )
1 ч.л. мёда
соль ( но в рецепте она отсутствует )
Каталог: Другие салаты
579310 мин.11723
50 г овсяных хлопьев
250 г кабачка
3-4 стебля зелёного лука
3-4 стебля чеснока ( у меня зубок чеснока )
200 мл. простокваши ( у меня кефир )
укроп-зелень( хоть сколько )
1 ч.л. мёда
соль ( но в рецепте она отсутствует )
Винегрет с фруктами.
2 шт. свёклы
2 шт. картофелины
2 шт. моркови
100 г зелёного горошка
2 шт. яблока
2 шт. груши
1 шт. апельсин (у меня без него,не нашлось в хол-ке)
100 г орехов грецких ( и этого у меня не оказалось :) )
сахар и соль
сок лимонный :)
майонез
Каталог: Салат из овощей
520664950
2 шт. свёклы
2 шт. картофелины
2 шт. моркови
100 г зелёного горошка
2 шт. яблока
2 шт. груши
1 шт. апельсин (у меня без него,не нашлось в хол-ке)
100 г орехов грецких ( и этого у меня не оказалось :) )
сахар и соль
сок лимонный :)
майонез
Квас из овса.
1 ст. овса
4-6 ст.ложек сахара
3 литра фильтрованной холодной воды
Каталог: Безалкогольные напитки
3057913537
1 ст. овса
4-6 ст.ложек сахара
3 литра фильтрованной холодной воды
Шоколадно-банановый торт !!!
1 ст. бананового пюре
0,25 ст. сметаны
2 ч.л. ванильного сахара ( по 1 ч.л. для теста и для крема)
2 ст. муки для теста и 0,25 ст. для крема
2 шт. яйца
разрыхлитель для теста ( у меня 0,5 пакетика)
0,25 ч.л. соды питьевой
1 ст. сахара для теста и 0,5 ст. для крема
0,5 ст. маргарина
100 г тёмного шоколада для теста и 150 г для крема
3 ст.л. какао порошка
1 ст. молока
200 г сливочного масла
Каталог: Торты
962012750
1 ст. бананового пюре
0,25 ст. сметаны
2 ч.л. ванильного сахара ( по 1 ч.л. для теста и для крема)
2 ст. муки для теста и 0,25 ст. для крема
2 шт. яйца
разрыхлитель для теста ( у меня 0,5 пакетика)
0,25 ч.л. соды питьевой
1 ст. сахара для теста и 0,5 ст. для крема
0,5 ст. маргарина
100 г тёмного шоколада для теста и 150 г для крема
3 ст.л. какао порошка
1 ст. молока
200 г сливочного масла
Салат из корня сельдерея !!!
корень сельдерея ( у меня средний )
апельсин один крупный
сыр 100-120 г
майонез
Каталог: Салат из овощей
529311221
корень сельдерея ( у меня средний )
апельсин один крупный
сыр 100-120 г
майонез
"живая еда"
Каталог: Другие десерты
Крылышки в медовой глазури.
крылышки (у меня было 800 г)
соевый соус
мёд (лучше тёмный)
чуть чуть растительного масла
Каталог: Мясные закуски
1951511835
крылышки (у меня было 800 г)
соевый соус
мёд (лучше тёмный)
чуть чуть растительного масла
Кекс-торт.
100 г тёмного шоколада
2-3 ст.л. какао-порошка
125 г сливочного масла
1 ст. сахара
щепотка соли
3 шт. яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст. муки
для творожного слоя:
3 пачки творога
1 банка сгущённого молока
3 шт. яйца
4 ст.л. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
ваниль
Каталог: Торты
787212244
100 г тёмного шоколада
2-3 ст.л. какао-порошка
125 г сливочного масла
1 ст. сахара
щепотка соли
3 шт. яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст. муки
для творожного слоя:
3 пачки творога
1 банка сгущённого молока
3 шт. яйца
4 ст.л. муки
0,5 пакетика разрыхлителя
ваниль
Закуска из перцев !!!
1 кг. перцев разного цвета
2 пучка укропа
1 шт. перец чили
1,5 ст. яблочного уксуса
соль ( ст.л. без горки крупной)
8-10 зубков чеснока
1 ст. растительного масла
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
605612753
1 кг. перцев разного цвета
2 пучка укропа
1 шт. перец чили
1,5 ст. яблочного уксуса
соль ( ст.л. без горки крупной)
8-10 зубков чеснока
1 ст. растительного масла
Яблочный пирог !!!
мука (до густой сметаны )-примерно 1 ст.
изюм - 0,5 ст. (распарить
сода - на кончике ножа
кефир-1 ст.
яблоко- 3 шт. больших (на крупной тёрке )
яйца- 3 шт.
сахар- 0,5 ст.
ванилин -
масло- 0,5 ст. (у меня растительное )
овсяные хлопья- 1 ст. (подрумянить на сухой сковороде)
Каталог: Сладкие пироги
68772938
мука (до густой сметаны )-примерно 1 ст.
изюм - 0,5 ст. (распарить
сода - на кончике ножа
кефир-1 ст.
яблоко- 3 шт. больших (на крупной тёрке )
яйца- 3 шт.
сахар- 0,5 ст.
ванилин -
масло- 0,5 ст. (у меня растительное )
овсяные хлопья- 1 ст. (подрумянить на сухой сковороде)
Салат " знакомство "
болгарский перец-1 шт.
груша - 1 шт. ( у меня "конференция" )
апельсин - 1 шт.
брынза - 100-150 г
листья салата
майонез - 3 ст.л.
сливки( 10 % )- 0,5 ст.
орешки кедровые - 100 г ( у меня ядро подсолнуха )обжарить
Каталог: Салат из овощей
732110 мин.13060
болгарский перец-1 шт.
груша - 1 шт. ( у меня "конференция" )
апельсин - 1 шт.
брынза - 100-150 г
листья салата
майонез - 3 ст.л.
сливки( 10 % )- 0,5 ст.
орешки кедровые - 100 г ( у меня ядро подсолнуха )обжарить
Конвертиким из рисовой бумаги
рисовая бумага
любая начинка какую больше всего любите(у меня из картофельного пюре с обжаренным луком)
вода для размачивания рисовой бумаги
масло растительное для обжарки
Каталог: Закуски из овощей и грибов
3706512746
рисовая бумага
любая начинка какую больше всего любите(у меня из картофельного пюре с обжаренным луком)
вода для размачивания рисовой бумаги
масло растительное для обжарки
Салат "оранжевое настроение"
2 стебля сельдерея
2 апельсина
0,5 болгарского сладкого перца(можно целый,но у меня не было :)
1 лук салатный синего цвета
соль
немного лимонного натурального сока для заправки
масло оливковое(у меня растительное)
Каталог: Салат из овощей
37815 мин.13457
2 стебля сельдерея
2 апельсина
0,5 болгарского сладкого перца(можно целый,но у меня не было :)
1 лук салатный синего цвета
соль
немного лимонного натурального сока для заправки
масло оливковое(у меня растительное)
Винегрет с морской капустой.
100 г морской консервированной капусты
1 морковь варёная
1 свёкла варёная
3 картофелины варёных
1 солёный огурец
50 г зелёного лука
6 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. сахара,соль и молотый чёрный перец
Каталог: Салат из овощей
1025212135
100 г морской консервированной капусты
1 морковь варёная
1 свёкла варёная
3 картофелины варёных
1 солёный огурец
50 г зелёного лука
6 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. сахара,соль и молотый чёрный перец
Петербургский яблочный пудинг
10 яблок (лучше сладких)
1,5 ст. сметаны (25 %)
5 яиц
1,5 ст.л. муки пшеничной
2 ст.л. сахара
1 ст.л. цедры лимона
1 ст. варенья или джема ( у меня повидло)
1 ст.л. масла сливочного для смазывания формы (силиконовую смазывать не надо)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
748213258
10 яблок (лучше сладких)
1,5 ст. сметаны (25 %)
5 яиц
1,5 ст.л. муки пшеничной
2 ст.л. сахара
1 ст.л. цедры лимона
1 ст. варенья или джема ( у меня повидло)
1 ст.л. масла сливочного для смазывания формы (силиконовую смазывать не надо)
Салат из сельди с перцем
150 г. филе солёной сельди
0,5 ст. молока
2 помидора
1 перец сладкий
2 яйца варёных
головка лука репчатого
для соуса:
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса винного
2 ст.л. ягод можжевельника молотых
перец чёрный молотый
соль
Каталог: Другие салаты
555712434
150 г. филе солёной сельди
0,5 ст. молока
2 помидора
1 перец сладкий
2 яйца варёных
головка лука репчатого
для соуса:
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса винного
2 ст.л. ягод можжевельника молотых
перец чёрный молотый
соль
Торт "мешок денег "- 2 :)
корж:
2 ст. муки
разрыхлитель(я положила 1 ч.л. мне показалось маловато)
2 ст. сахара
соль на кончике ножа
4 ст.л. какао
200 г сметаны
2 ст.л. маргарина или масла
2 яйца
крем заварной:
3 желтка
1 ст. сахара
1 ст. молока
300 г масла
сироп для пропитки коржей(любой)
украшение:
мастика,шок.денежки
мастика:
машмерлоу -200 г
сах.пудра 300-400 г
сл.масла 50 г
0,5 ч.л. лимонной кислоты
краситель пищевой( я добавила немного какао)
Каталог: Торты
850814192
корж:
2 ст. муки
разрыхлитель(я положила 1 ч.л. мне показалось маловато)
2 ст. сахара
соль на кончике ножа
4 ст.л. какао
200 г сметаны
2 ст.л. маргарина или масла
2 яйца
крем заварной:
3 желтка
1 ст. сахара
1 ст. молока
300 г масла
сироп для пропитки коржей(любой)
украшение:
мастика,шок.денежки
мастика:
машмерлоу -200 г
сах.пудра 300-400 г
сл.масла 50 г
0,5 ч.л. лимонной кислоты
краситель пищевой( я добавила немного какао)
Свёкла ,запечённая с яблоками.
2 варёных свёклы
1 яблоко
2 ст.л. масла сливочного
1 ст. сметаны
100 г тёртого сыра
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
Каталог: Другие гарниры
856412539
2 варёных свёклы
1 яблоко
2 ст.л. масла сливочного
1 ст. сметаны
100 г тёртого сыра
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
Капустный пирог с рыбой
3 яичных белка
600 г капусты (пригот.как на голубцы и разобрать по листочкам)
500 г филе окуня морского(у меня минтай)
100 г риса отварного
2 головки лука репчатого
2 яйца
2 ст.л. сухарей панировочных
100 г масла растительного
50 г масла сливочного
специи(перец,соль)
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
751512249
3 яичных белка
600 г капусты (пригот.как на голубцы и разобрать по листочкам)
500 г филе окуня морского(у меня минтай)
100 г риса отварного
2 головки лука репчатого
2 яйца
2 ст.л. сухарей панировочных
100 г масла растительного
50 г масла сливочного
специи(перец,соль)
Охлаждающий фруктовый сок!!!
морковь-1 шт.
яблоко-1 шт.
апельсин-1 шт.
банан-1 шт.
лёд-8 кубиков
Каталог: Безалкогольные напитки
537212342
морковь-1 шт.
яблоко-1 шт.
апельсин-1 шт.
банан-1 шт.
лёд-8 кубиков
Голубцы вегетарианские
баклажаны
лук репка
морковь
болгарский перец
рис
качан капусты
томатный сок
вода
соль
Каталог: Голубцы овощные
789112635
баклажаны
лук репка
морковь
болгарский перец
рис
качан капусты
томатный сок
вода
соль
Салат "лёгкий"
капуста квашенная
яблоко красное
редька зелёная
помидор
сок лимона для заправки
листья салата
Каталог: Салат из овощей
700212051
капуста квашенная
яблоко красное
редька зелёная
помидор
сок лимона для заправки
листья салата
Салат "сочный"
продукты примерно в пропорции 1:1
виноград
болгарский перец
помидоры
редька зелёная
соль
лимон для заправки салата
листья салата
Каталог: Салат из овощей
1572312333
продукты примерно в пропорции 1:1
виноград
болгарский перец
помидоры
редька зелёная
соль
лимон для заправки салата
листья салата
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
