Гренки из хлеба

Нарежьте хлеб на ломтики толщиной примерно 1-1,5 см.

Если у вас есть зачерствевший хлеб, он подойдет даже лучше, так как лучше держит форму.

В глубокой тарелке взбейте яйцо с молоком.

Добавьте мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, соль и черный перец.

Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединялись друг с другом.

Каждую ломтик хлеба обмакните в яично-молочную смесь.

Убедитесь, что хлеб хорошо пропитывается, но не становится слишком мягким.

Лишнюю жидкость можно позволить стечь.

На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте на среднем огне.

Обжаривайте гренки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.

Если вы используете сливочное масло, то добавьте его к растительному маслу для более насыщенного вкуса.

Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Они отлично сочетаются с различными соусами, такими как чесночный, сметанный или томатный.

Вы можете экспериментировать с добавлением разных пряностей или даже сыра в яичную смесь.

Можно также добавить в гренки тонкие пластинки ветчины или овощи.

Гренки из хлеба — это не только вкусно, но и отличный способ использовать остатки хлеба.

Приятного аппетита!