Вегетарианские супы
8 рецептов вегетарианские супы
Быстрый сливочный суп с манкой
бульон или вода - 1 л.
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г
соль
перец
Каталог: Вегетарианские супы
650940 мин.6014
бульон или вода - 1 л.
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г
соль
перец
Суп-пюре с овощами и машем
бульон овощной - 1 л.
фасоль зеленая маш - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей
петрушка
перец молотый
соль
Каталог: Вегетарианские супы
1178360 мин.422
бульон овощной - 1 л.
фасоль зеленая маш - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей
петрушка
перец молотый
соль
Суп-пюре из савойской капусты с приправой из свежих трав
600 г савойской капусты
1 лук-порей
250 г картофеля
1 литр воды (или овощного бульона)
3 ст.л. оливкового масла itlv
щепотка молотого тмина
соль
для заготовки из свежих трав:
80 г базилика
зубчик чеснока
50 мл. оливкового масла itlv
щепотка молотого красного перца
соль
Каталог: Вегетарианские супы
113351910
600 г савойской капусты
1 лук-порей
250 г картофеля
1 литр воды (или овощного бульона)
3 ст.л. оливкового масла itlv
щепотка молотого тмина
соль
для заготовки из свежих трав:
80 г базилика
зубчик чеснока
50 мл. оливкового масла itlv
щепотка молотого красного перца
соль
Чечевичный суп для настеньки (сериал "кухня")
чечевица красная - 1 ст.
вода – 2-2,5 ст.
тыква – 200 г
перец красный – 100 г
морковь – 100 г
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 1 ст.л.
картофель - 4-5 клубней
помидоры свежие – 4-5 шт.
орегано сухой – щепотка
базилик сухой – щепотка
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Вегетарианские супы
1267340 мин.11014
чечевица красная - 1 ст.
вода – 2-2,5 ст.
тыква – 200 г
перец красный – 100 г
морковь – 100 г
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 1 ст.л.
картофель - 4-5 клубней
помидоры свежие – 4-5 шт.
орегано сухой – щепотка
базилик сухой – щепотка
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
Гороховый суп с тыквой (вегетарианский)
1/2 чашки сухого гороха (желтого)
300 г тыквы
2 шт. картофеля
1 шт. лук репчатый
1/2 корня петрушки или сельдерея
1 шт. морковь
1 ст.л. растительного масла
5 ст. воды
2 лавровых листика
5 горошин черного перца
соль
консервированный горошек для подачи (не обязательно)
Каталог: Вегетарианские супы
792760 мин.4829
1/2 чашки сухого гороха (желтого)
300 г тыквы
2 шт. картофеля
1 шт. лук репчатый
1/2 корня петрушки или сельдерея
1 шт. морковь
1 ст.л. растительного масла
5 ст. воды
2 лавровых листика
5 горошин черного перца
соль
консервированный горошек для подачи (не обязательно)
Вегетарианский суп - средиземноморский
помидоры «пальчики» (очень спелые) – 5-6 шт.
лук порей – ½ белой части
фенхель – 1/2 часть
стебель сельдерея – 2-3 шт.
чечевица (у меня красная) – 150 г
базилик (у меня сухой) – 1 ч.л.
оливы (маслины) без косточек (факультативно) ~ 200 г
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло ~ 3-4 ст.л.
перец красный (стручковый) и черный (молотый)
соль
лавровый лист
сыр пармезан
лимон
Каталог: Вегетарианские супы
1181530 мин.13856
помидоры «пальчики» (очень спелые) – 5-6 шт.
лук порей – ½ белой части
фенхель – 1/2 часть
стебель сельдерея – 2-3 шт.
чечевица (у меня красная) – 150 г
базилик (у меня сухой) – 1 ч.л.
оливы (маслины) без косточек (факультативно) ~ 200 г
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло ~ 3-4 ст.л.
перец красный (стручковый) и черный (молотый)
соль
лавровый лист
сыр пармезан
лимон
Вегетарианский постный лёгкий овощной суп со щавелем
картофель - 4-5 шт. (крупных)
морковь - 1 шт. (большая)
луковица - 1 шт. (большая)
помидоры - 3 шт. /либо томат (50-100 г)
зелень (стебли укропа, петрушки, кинзы и т.п.)
приправы (лаврушка, перец, хмели-сунели) - 1/2 ч.л.
щавель - 2 больших пучка
яйца 5-10 шт.
соль примерно 5-6 ч.л.
сметана
Каталог: Вегетарианские супы
5056530 мин.10110
картофель - 4-5 шт. (крупных)
морковь - 1 шт. (большая)
луковица - 1 шт. (большая)
помидоры - 3 шт. /либо томат (50-100 г)
зелень (стебли укропа, петрушки, кинзы и т.п.)
приправы (лаврушка, перец, хмели-сунели) - 1/2 ч.л.
щавель - 2 больших пучка
яйца 5-10 шт.
соль примерно 5-6 ч.л.
сметана
Вегетарианский суп
чечевица - 1 ст.
морковь - 3 средние,
помидор красный - 1-2 средних
лук репчатый - 3 средние
лук порей
стебель сельдерея
укроп
петрушка
кинза
карри (без глютаната натрия!!!)
паприка
майоран
тимьян
зелень
«зелень для супа» фирмы cykoria gold
черный крупномолотый перец
соль морская крупная
Каталог: Вегетарианские супы
1149630 мин.46127
чечевица - 1 ст.
морковь - 3 средние,
помидор красный - 1-2 средних
лук репчатый - 3 средние
лук порей
стебель сельдерея
укроп
петрушка
кинза
карри (без глютаната натрия!!!)
паприка
майоран
тимьян
зелень
«зелень для супа» фирмы cykoria gold
черный крупномолотый перец
соль морская крупная
Новые рецепты
Похожие статьи
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый деньТафельшпитц (tafelspitz)Каша из птитимаПолтавские галушкиГреческие тефтели с кабачкомРулька по-баварски с пивным соусомКуриные крылышки в аэрофритюрнице без маслаКартофельная запеканка с курицей и грибами