Вегетарианские супы
8 рецептов вегетарианские супы
Быстрый сливочный суп с манкой
бульон или вода - 1 л.
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г
соль
перец
Каталог: Вегетарианские супы
652640 мин.6014
бульон или вода - 1 л.
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г
соль
перец
Суп-пюре с овощами и машем
бульон овощной - 1 л.
фасоль зеленая маш - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей
петрушка
перец молотый
соль
Каталог: Вегетарианские супы
1181960 мин.422
бульон овощной - 1 л.
фасоль зеленая маш - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей
петрушка
перец молотый
соль
Суп-пюре из савойской капусты с приправой из свежих трав
600 г савойской капусты
1 лук-порей
250 г картофеля
1 литр воды (или овощного бульона)
3 ст.л. оливкового масла itlv
щепотка молотого тмина
соль
для заготовки из свежих трав:
80 г базилика
зубчик чеснока
50 мл. оливкового масла itlv
щепотка молотого красного перца
соль
Каталог: Вегетарианские супы
113481910
600 г савойской капусты
1 лук-порей
250 г картофеля
1 литр воды (или овощного бульона)
3 ст.л. оливкового масла itlv
щепотка молотого тмина
соль
для заготовки из свежих трав:
80 г базилика
зубчик чеснока
50 мл. оливкового масла itlv
щепотка молотого красного перца
соль
Чечевичный суп для настеньки (сериал "кухня")
чечевица красная - 1 ст.
вода – 2-2,5 ст.
тыква – 200 г
перец красный – 100 г
морковь – 100 г
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 1 ст.л.
картофель - 4-5 клубней
помидоры свежие – 4-5 шт.
орегано сухой – щепотка
базилик сухой – щепотка
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Вегетарианские супы
1268740 мин.11014
чечевица красная - 1 ст.
вода – 2-2,5 ст.
тыква – 200 г
перец красный – 100 г
морковь – 100 г
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 1 ст.л.
картофель - 4-5 клубней
помидоры свежие – 4-5 шт.
орегано сухой – щепотка
базилик сухой – щепотка
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
Гороховый суп с тыквой (вегетарианский)
1/2 чашки сухого гороха (желтого)
300 г тыквы
2 шт. картофеля
1 шт. лук репчатый
1/2 корня петрушки или сельдерея
1 шт. морковь
1 ст.л. растительного масла
5 ст. воды
2 лавровых листика
5 горошин черного перца
соль
консервированный горошек для подачи (не обязательно)
Каталог: Вегетарианские супы
793560 мин.4829
1/2 чашки сухого гороха (желтого)
300 г тыквы
2 шт. картофеля
1 шт. лук репчатый
1/2 корня петрушки или сельдерея
1 шт. морковь
1 ст.л. растительного масла
5 ст. воды
2 лавровых листика
5 горошин черного перца
соль
консервированный горошек для подачи (не обязательно)
Вегетарианский суп - средиземноморский
помидоры «пальчики» (очень спелые) – 5-6 шт.
лук порей – ½ белой части
фенхель – 1/2 часть
стебель сельдерея – 2-3 шт.
чечевица (у меня красная) – 150 г
базилик (у меня сухой) – 1 ч.л.
оливы (маслины) без косточек (факультативно) ~ 200 г
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло ~ 3-4 ст.л.
перец красный (стручковый) и черный (молотый)
соль
лавровый лист
сыр пармезан
лимон
Каталог: Вегетарианские супы
1182630 мин.13856
помидоры «пальчики» (очень спелые) – 5-6 шт.
лук порей – ½ белой части
фенхель – 1/2 часть
стебель сельдерея – 2-3 шт.
чечевица (у меня красная) – 150 г
базилик (у меня сухой) – 1 ч.л.
оливы (маслины) без косточек (факультативно) ~ 200 г
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло ~ 3-4 ст.л.
перец красный (стручковый) и черный (молотый)
соль
лавровый лист
сыр пармезан
лимон
Вегетарианский постный лёгкий овощной суп со щавелем
картофель - 4-5 шт. (крупных)
морковь - 1 шт. (большая)
луковица - 1 шт. (большая)
помидоры - 3 шт. /либо томат (50-100 г)
зелень (стебли укропа, петрушки, кинзы и т.п.)
приправы (лаврушка, перец, хмели-сунели) - 1/2 ч.л.
щавель - 2 больших пучка
яйца 5-10 шт.
соль примерно 5-6 ч.л.
сметана
Каталог: Вегетарианские супы
5057930 мин.10110
картофель - 4-5 шт. (крупных)
морковь - 1 шт. (большая)
луковица - 1 шт. (большая)
помидоры - 3 шт. /либо томат (50-100 г)
зелень (стебли укропа, петрушки, кинзы и т.п.)
приправы (лаврушка, перец, хмели-сунели) - 1/2 ч.л.
щавель - 2 больших пучка
яйца 5-10 шт.
соль примерно 5-6 ч.л.
сметана
Вегетарианский суп
чечевица - 1 ст.
морковь - 3 средние,
помидор красный - 1-2 средних
лук репчатый - 3 средние
лук порей
стебель сельдерея
укроп
петрушка
кинза
карри (без глютаната натрия!!!)
паприка
майоран
тимьян
зелень
«зелень для супа» фирмы cykoria gold
черный крупномолотый перец
соль морская крупная
Каталог: Вегетарианские супы
1150830 мин.46127
чечевица - 1 ст.
морковь - 3 средние,
помидор красный - 1-2 средних
лук репчатый - 3 средние
лук порей
стебель сельдерея
укроп
петрушка
кинза
карри (без глютаната натрия!!!)
паприка
майоран
тимьян
зелень
«зелень для супа» фирмы cykoria gold
черный крупномолотый перец
соль морская крупная
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"Свекольный салат с авокадо и паприкойМанно-пшеничные оладьи с яблочным припёком